Financier
1 431 recettes
Financier géant aux pommes
Vous avez des blancs d’œufs qui traînent et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici une solution gourmande et facile : le financier géant aux pommes.
MINI ROSES FINANCIERS NOISETTES CHOCOLAT
Ces mini roses façon financiers à la noisette sont de petites douceurs aussi élégantes que gourmandes.
Bâtonnets aux amandes - Bredelé 2025
Lorsque je fais des bredelé , souvent je n'utilise que les jaunes et dans ce cas les blancs d’œufs s'accumulent.
Petits sapins Pistache et Framboise
Voici des petits entremets qui ont fait l’unanimité : des petits sapins composés d’un insert framboises, d’une délicate crème au mascarpone et d’un biscuit financier à la pistache.
Financiers au chocolat
Désireuse d’utiliser des blancs d’œufs après avoir préparé une crème pâtissière j’ai opté pour ces financiers au chocolat qui ont régalé mes collègues à la récré.
Financier framboise prune au laurier du Chef Ottolenghi *
Un Financier framboise prune au laurier du Chef Ottolenghi pour terminer la saison des prunes et surtout pour se régaler.
Financiers oranges confites pépites de chocolat
Vous ne rêvez pas, encore un mélange oranges confites et chocolat… Cette fois-ci sous forme de financiers dont j’ai trouvé la recette dans le Petit larousse du chocolat, un classique de…
Financier aux figues
Disposant dans mon frigo de 4 blancs d’œufs et de figues fraiches je me suis mise en tête de réaliser un financier géant aux figues.
CITROUILLES EFFRAYANTES CHOCO NOISETTES
Si vous cherchez une idée sucrée, amusante et terriblement gourmande pour Halloween, ces financiers au chocolat et à la noisette en forme de citrouilles effrayantes vont faire sensation ! Avec leur texture fondante à cœur, leur croûte légèrement croquante,.
Financiers au thé vert Matcha
Servez ces financiers au thé vert Matcha encore tièdes, avec une boule de glace à la vanille.
FINANCIERS À LA POIRE
Comme pour les bananes trop mûres, il faut toujours trouver des idées pour utiliser les blancs d'œuf.
Petits sandwichs à la farine semi-complète, pesto & comté
Je vous propose aujourd'hui des petits sandwichs très moelleux réalisés en utilisant un moule avec des formes rigolotes.
Financiers aux Mirabelles de Lorraine IGP
Moelleux et dorés, ces petits gâteaux associent le fondant de la poudre d’amande à la douceur acidulée des Mirabelles DE LORRAINE IGP.
Financiers pistache/griottes
La saison des griottes est un peu passée maintenant, mais je ne voulais pas oublier de publier la recette ! A défaut de griottes fraîches, il est possible d’en utiliser au sirop, à l’alcool ou surgelées.
Financiers à la pâte à tartiner
Pour ce jeudi je vous propose des gouters pour petits et grands gourmands avec ces financiers à la pâte à tartiner.
FINANCIERS AUX FRUITS D'ETE
Il vous reste des blancs d’œufs après une glace, une crème pâtissière, une brioche ou une mayonnaise ? Ne les jetez pas ! Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez réaliser de délicieuses petites douceurs : des financiers! Moelleux à cœur, légèrement.
Financiers
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 8 personnes: -125g de sucre -75g d'amandes en poudre -100g de farine -100g de beurre -4 blancs d'oeufs Des petits gâteaux tout simples qui accompagneront délicieusement votre pause café.