Tarte sans croûte coco et nectarine - Les petits plats de Béa

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J'ai hésité à appeler cette pâtisserie tarte sans croute, elle n'est pas vraiment une tarte, pas vraiment un gâteau, à mi chemin entre les deux. Je l'ai repéré sur un blog québécois La cuisine de Messidor. Et c'est bien le titre qui a d'abord attiré mon...

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Gâteau de santé ou Gesundheitskuchen (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Pâtisserie de ménage alsacienne, le gâteau de santé (Gesundheitskuchen) est une sorte de cake à la croûte supérieure bossue et dorée, à la tranche jaune clair moelleuse et savoureuse. Végétalisée, la recette reste aussi simple: une solide dose de farine et d'huile de coco, du sucre de c

Tarte sans croute aux fraises - Les petits plats de Béa

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Voici une autre version de tarte sans croute. Je vous ai déjà proposé une tarte sans croute aux nectarines et une tarte sans croute aux poires, chocolat et noix, j'avais bien l'intention de décliner ce dessert sous d'autres saveurs. Même si je suis toujours...

Tarte sans pâte aux tomates cerise et  billes de mozzarella - Les petits plats de Béa

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C'est une préparation qui oscille entre tarte sans croute et gâteau de riz. Parfumée de marjolaine et garnie de tomates cerise et de mozzarella, accompagnée de quelques feuilles de salade cette tarte est parfaite pour un dîner végétarien. Pour 2 personnes,...

Tarte sans croute aux poires, chocolat et noix - Les petits plats de Béa

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L'été dernier je vous ai proposé ce type de tarte parfumée aux nectarines et je m'étais promis de la refaire avec d'autres fruits. La version d'aujourd'hui est une merveille, elle a disparu à la vitesse grand V tant elle nous a régalé. J'ai utilisé les...

Scarpaccia courgettes et lardons - Les petits plats de Béa

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A l'origine, la scarpaccia serait un gâteau sucré à la courgette d'origine italienne. Ici je vous propose une version salée à mi chemin entre la tarte et le clafoutis et très riche en légumes. Cette recette est vite préparée, en 15 minutes, puis on l'oublie...

Le gâteau aux cerises, coco, amande, pistache de Nicolas le Cuisinier - Les petits plats de Béa

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Tout est dans le titre. J'ai repéré ce gâteau bien gourmand sur le blog dans ma cuisine à moi de Nicolas le cuisinier. Comme lui quand arrive la saison des cerises c'est la fête dans ma cuisine, j'ai envie de clafoutis, tartes et gâteaux contenant ce...

Gâteau de pommes de terre

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Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 oeufs 150 g de parmesan 120 g de dés de jambon 200g de mozzarella 25 g de beurre   Faire cuire les pommes de terre en morceaux environ 20 minutes à l'eau...

Gâteau à la compote de pommes

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Ingrédients : 2 oeufs 250 g de sucre semoule 250 g de beurre 450 g de farine 250 g d compote de pommes 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de cannelle en poudre 1 c. à c. de muscade râpée sel...

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Ingrédients : 200g de chocolat noir à cuire 4 oeufs 80g de farine 150g de sucre 200g de beurre   Faire fondre le beurre au bain-marie. Ajoutez le beurre et mélangez. Dans un saladier, mélangez...

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Les tartes sans croûte sont vite prêtes quand on veut savourer les irrésistibles paniers de fruits de l’été. En voici une qui s’associe d...

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Tartes menteuses ou fausses tartes, tartes-gâteaux, tartes sans croûte ou sans pâte, elles se ressemblent toutes, mais toutes ont un go...

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Cette tarte sans croûte permet de retrouver le bon goût des fraises du Québec, elle est facile à préparer et offre une texture légère. El...

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Ce dessert ressemble beaucoup à une tarte sans croûte, mais sa texture est plus proche de celle d’un gâteau. La courgette lui donne son m...

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