Poulet farci au basilic

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Ce poulet est cuit deux fois, une première à la vapeur et une seconde au four quand il est entouré de jambon.

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  J’avais dit que j’essaierai d’être plus présente et finalement ces derniers jours ça n’a pas été possible! Mais tous vos nombreux messages d’encouragement et de soutien me font extrêmement plaisir et me prouvent que vous ne m’oubliez pas! Et moi non.

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Nous allons nous régaler avec des Buns farcis poulet mozzarella et basilic.

Blancs de poulet farcis au basilic et fromage frais 0%

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4 filets de poulet 150 g de fromage frais 0% basilic frais Chauffer le four à 200C.

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Poulet farçi

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Le dimanche , c'est poulet ! pour 6 personnes: 1 poulet fermier (2 kilos environ) 5 gousses d'ail 10 tomates cerises 1 bouquet de basilic 2 c à soupe d'huile d'olive 1/2 citron pressé 1 branche de thym Hacher menu 2 gousses d'ail, ciseler le basilic.

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Que faire avec une escalope de poulet ? On lui rajoute du bon basilic frais, un morceau de fromage et on obtient un délicieux petit roulé ! Ingrédients : pour 4 4 escalopes de poulet 12 feuilles de basilic 4 morceaux de fromage (j'ai utilisé du Leerdamer).

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