Menu Minceur Jour2 - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Menu Minceur Jour2 - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

A midi: carottes râpées et jus d'1/2 orange, filet de dinde et pain completAu soir: Filet de dinde, pommes de terre nature et haricots verts...

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Filet mignon pommes de terre et carottes WW

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Une délicieuse recette cookeo : Recette de Filet mignon pommes de terre et carottes WW au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Filet mignon pommes de terre et carottes WW par Cookeo Mania

Harengs - topinambours à l'huile

Harengs - topinambours à l'huile

Le "hareng-pommes-à-l'huile" est un plat plus que traditionnel des bonnes et vraies brasseries parisiennes. J'en suis dingue. Je me rappelle que chez nous, c'est mon père qui les préparait à l'entrée de l'hiver. Il utilisait un grand bocal en verre et empilait avec soin les rondelles d'oignons, les tranches de carottes en alternance avec les filets de harengs coupés en deux ou trois. Quelques feuilles de laurier et le bocal passait l'hiver soit sur le bord de la fenêtre de la cuisine et par grands froids dans la véranda. Les filets de harengs venaient alors régulièrement agrémenter les repas de soir avec salade verte ou de pommes de terre. Ce n'était pas la recette traditionnelle mais je vous promets que c'était inégalable.Je veux perpétuer cette tradition et depuis toujours, je prépare mes harengs comme papa.Disposant aujourd'hui d'un grand potager, j'ai commencé à récolter ce légume dit "oublié" qu'est le topinambour. C'est un légume très gouteux qui tout en ayant la consistance du navet délivre un goût subtil de coeur d'artichaut. Il se décline comme la pomme de terre. J'ai eu alors l'idée de remplacer la pomme de terre du "harengs-pommes-à-l'huile" par des topinambours. Je reconnais que ce légume peut être un peu rebutant à éplucher mais c'est juste un coup de main à attraper !

Parmentier végétarien aux lentilles vertes, carottes et champignons

Parmentier végétarien aux lentilles vertes, carottes et champignons

Un plat réconfortant mais léger à la fois, préparé avec une purée de courge butternut et de pommes de terre. Sous la couche de purée, une poêlée de lentilles, carottes, oignons et champignons sur un lit d'amandes effilées. Vous pourrez préparer ce plat plusieurs heures à l'avance et l'enfourner juste avant le repas.

Salade de pâtes au thon

Salade de pâtes au thon

Ingrédients : 250 g de pâtes 200 g de thon au naturel 1 bocal d'asperges vertes 2 tomates 1 c. à s. de curry 4 c. à s. de mayonnaise 1 c. à s. de jus de citron   Préparez la sauce dans le fond...

1 Recette facile, Coucous de poulet aux légumes variés

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Un savoureux coucous de poulet maison aux légumes variés, épices traditionnelles et semoule légère et aérée - les délices de Manel - Préparation : 60 min - Cuisson : 60 min - pour 5 personnes - 3 pommes de terre, 4 carottes, 3 fonds d'artichauts, 1 morceaux de courge, 2 poignées de haricots vert,...

Soupe de légumes vitaminée

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Soupe de légumes vitaminée Une recette simple et rapide de soupe sans laitage ni matières grasses ni pommes de terre. En effet, c'est juste des légumes légèrement salés et poivrés que l'on mixe et parsème pour plus de gourmandises de graines.

Salade de harengs saurs  à l'assiette - Les plaisirs de la bouche

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Recette N° 787 Ingrédients pour 4 assiettes : 4 carottes violettes 1 oignon rouge 2 betteraves rouges cuites 4 pommes de terre 1 pomme granny smith 1 jus de citron 4 filets de hareng 10 cuillères à soupe d'huile 5 cuillères à café de moutarde 5 cuillères...

FILET DE DINDE A LA CITRONNELLE (multi-cuisson) - Thermomix en Famille

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FILET DE DINDE A LA CITRONNELLE  4 Personnes préparation 10 mn  Cuisson 40 mn 4 filets de dinde  500 gr de petites pommes de terre grenaille  une botte de carottes nouvelles  1 petite botte d’oignons nouveaux  1 boite moyenne de germes de soja 1/2 oignon jaune (env 50 gr)  1 c à soupe d’huile  150 […]

Hareng sous le manteau - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Une recette du blog « On dîne chez Nanou » - http://ondinecheznanou.ru Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de hareng saur nature (2 filets moyens) 1 betterave rouge de taille moyenne 1 belle carotte 1 pomme de terre moyenne 2 œufs durs 4 cuillerées...

Pommes de terre/ roquefort et noix - Ève et ses mix

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Ce soir c'était pommes de terres/roquefort  et noix. Simple  et bon . 1°) Juste faire blanchir les pommes de terre qu elles soit...

Croque saumon courgette - Le Chat qui ...

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  Après une journée bien remplie, j' ai juste pris du pain et hop Croque au soir après une crème de chou-fleur et crevettes ! Pas...

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Ça y est l'automne est arrivé avec la pluie et le vent; bon on en voulait de la pluie, ça arrose le jardin et fait pousser les haricots...

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Chose promise, chose due: voilà la recette des pâtes de figues. C'est trèèèèèèèèèèèèèèèèès facile à réaliser, il faut juste un peu de...

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Des rillettes légères à servir en entrée avec du pain grillé ou sur des petits toasts à l'apéritif. Ingrédients: pour 6 pers: 500g...

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