Tomates vertes à la russe en lacto-fermentation

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Pour cette recette j?ai choisi le mode mini (moule à financier) parce que ça fait des parts individuelles et que j?avais des invités donc c?est plus sympa! Dans cette version j?ai ajouté des tomates séchées et choisi les farines de riz et de pois chiche pour leur complémentarité et parce que le poi

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