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Courge farcie

Courge farcie

Ingrédients : 1 courge butternut 200 g d'épinards 120 g de boulgour 1 oignon 2 gousses d'ail 60 g de parmesan râpé 2 c. à s. d'huile d'olive   Coupez la courge en deux dans le sens de la...

Poêlée cabillaud courgettes

Poêlée cabillaud courgettes

Ingrédients : 2 filets de cabillaud 3 courgettes 200 g de tomates cerises 2 échalotes 1 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre, herbes de provence   Faire revenir les échalotes hachées dans...

Butternut farcie

Butternut farcie

Ingrédients : 1 courge butternut 1 pointe de brie 4 tranches de jambon  huile d'olive 70 g d'emmental râpé sel, poivre, thym   Coupez la butternut en 2 dans la longueur huilez-la, salez et...

One pot pasta butternut poulet champignons

One pot pasta butternut poulet champignons

Ingrédients : 200 g de pâtes 1 courge butternut en morceaux 2 blancs de poulet  en lanières 1 oignon émincé 1 petit boîte de champignons de Paris en morceaux 3 càs de crème liquide...

Frites de butternut

Frites de butternut

Ingrédients : 1 courge butternut 1 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de thym 1 c. à c. de basilic 1 c. à c. de paprika sel et poivre   Eplucher et détailler la courge en frites Mélanger avec...

Bricks à la courge - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Bricks à la courge - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS Ajuster les proportions en fonction du nombre de feuilles de brick que vous souhaitez utiliser :courge cuite et écrasée en...

Courge butternut au four - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Courge butternut au four - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 1/2 courge butternut50 g de parmesan3 gousses d'ail 2 càs de persil frais finement haché1 càs d'herbes de Provence2 càs...

Gratin de courge butternut - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Gratin de courge butternut - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 1 courge butternut200 g de poitrine fumée3 gousses d’ail2 cuillères à soupe de pignons de pinsel, poivrcrème liquideparmesan...