Verrine de betteraves rouge acidulées (vu sur le site il gusto italiano)

Verrine de betteraves rouge acidulées (vu sur le site il gusto italiano)
Ingrédients : (4 grosses verrines) 250 g de betteraves rouges, 250 g de marcarpone, 1 jus d'un 1/2 citron vert, 1 pomme granny.

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