Tartelettes façon Twix
Voici une délicieuse recette repérée sur le compte Instagram @aurelieetlespetitspains, parfaite pour les amateurs de douceurs réconfortantes.
Salade niçoise : découvrez la vraie recette traditionnelle (et ce qu’on oublie souvent)
La salade niçoise n’est pas qu’un simple mélange de légumes et de poissons ; c’est un symbole de la cuisine méditerranéenne prisé pour sa fraîcheur et sa palette de saveurs authentiques.
Ce dessert glacé au mascarpone prêt en 15 min bluffe tous mes invités à chaque fois
Accueillir vos invités avec un dessert qui combine simplicité, rapidité et élégance culinaire est toujours une satisfaction.
Elle cuisine cette quiche courgette-thon sans pâte : légère, rapide et parfaite pour l’été
Savourez la saison estivale avec une délicieuse quiche courgette-thon sans pâte.
Le gaspacho de Paul Bocuse : sa recette culte enfin révélée
Le gaspacho est l’une des recettes estivales les plus appréciées, et lorsqu’elle est inspirée par le légendaire chef Paul Bocuse, elle devient une véritable œuvre d’art culinaire.
Cette glace à l’eau ultra-légère aux fruits rouges va devenir votre alliée anti-canicule
Affronter la chaleur estivale peut devenir bien plus agréable avec une collation rafraîchissante et saine.
Mise à l’honneur N°60- Juin 2025
Avec beaucoup de plaisir je vous partage les petits plats ou gourmandises que vous avez réalisés, pour vous remercier d’être à mes côtés, et de venir de temps en temps dans ma cuisine.
J’ai testé ces 4 recettes aux légumes d’été… et je ne peux plus m’en passer
En été, les légumes sont rois dans nos cuisines.
Brioche au petit lait
Pour terminer cette semaine je vous propose une brioche réalisée avec du petit lait que j'avais récupéré en égouttant des faisselles de fromage blanc.
Ce geste sous chaque melon a tout changé chez moi : des fruits sucrés malgré la sécheresse
La lutte pour cultiver des melons sucrés et savoureux dans des conditions de sécheresse peut être un véritable défi pour tout jardinier.
Quiche Verte au Saumon Fumé de Cyril Lignac
La quiche verte au saumon fumé de Cyril Lignac est un plat savoureux facile, alliant la richesse du saumon fumé, la fraîcheur des épinards et une texture crémeuse grâce à un appareil à base d’œufs et de crème.
Verrines apéritives de concombre et melon
Une petite idée de verrines apéritives bien fraîches et légères, rapidement préparées,que l’on peut déguster sans faim et sans fin par temps caniculaire.
DE MA CUISINE À LA VÔTRE #97
Comme pour chaque mise à l'honneur, j'ai rassemblé les photos de vos œuvres que je décline dans ce billet.
Petites Crèmes Express aux Noisettes ou aux Cacahuètes (Ig bas)
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
J’ai cuisiné les pâtes provençales de Paul Bocuse : cette recette culte vaut vraiment le détour
Cuisiner un plat du grand chef Paul Bocuse est une aventure culinaire qui ne déçoit jamais.
Je fais cette mousse d’abricots sans cuisson et avec 4 ingrédients : un pur bonheur d’été
Dans un contexte où la transition énergétique est à l’ordre du jour, le choix entre les énergies renouvelables et les énergies fossiles fait débat.
Wrap au saumon fumé
Avec cette recette je participe au défi "le saumon" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Cannelloni au Bœuf et Sauce Mozzarella Gratinée
Les cannelloni au bœuf et sauce mozzarella gratinée sont un plat italien gratiné, généreux et réconfortant, parfait pour un repas familial savoureux.