
Voici un entremet qui fera briller les yeux de toute la famille ! Sous ses airs de gâteau de fête, il cache une dacquoise fondante, un praliné feuilleté ultra gourmand et une mousse au chocolat toute douce… un trio qui met tout le monde d’accord autour.

Dégustez ces beignets dorés et fondants en bonne compagnie : chaque bouchée est un petit bonheur à partager.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Pour changer des quenelles cuites directement dans une sauce, je vous les propose poêlées et servies avec une sauce aux champignons et à la crème.

Un riz frit parfumé aux crevettes et légumes, préparé à la manière asiatique ! Ce plat complet et savoureux se réalise en quelques minutes avec du riz froid de la veille et transforme les restes en un repas gourmand.

Un gratin réconfortant de choux de Bruxelles nappés d’une sauce au maroilles fondant et à la crème, pour un plat savoureux et généreux à préparer sans effort.

Une tartinade vegan rouge et fumée, au goût de chorizo sans viande : parfaite à l'apéritif ou pour relever vos plats.

Découvrez les magnifiques reprises de recettes réalisées par les lecteurs de Cooking Julia.

Un entremets élégant et léger à base de génoise imbibée, garni de framboises et d'une chantilly au mascarpone.

Délicieux crumble de patates douces aux noix de pécan, version végétale d'un grand classique de Thanksgiving.

Mini-tartes apéritives sur pâte feuilletée avec tartinade façon chorizo et olives noires.

Un curry automnal tout en douceur à base de crevettes, potiron et poireau.

Vous vous souvenez de l'époque où la sauce rosée était "fabulous"? Dans les années '90 il me semble.

Découvre comment choisir le bon accord vin courge pour sublimer chaque plat à la courge : soupe, gratin, tarte, mijoté ou dessert d'automne.

J'ai eu énormément de pommes sur mon pommier cette année, j'ai fait des compotes, des confitures, je les mange crue avec le fromage, ou juste pour grignoter, bien caramélisées à la poêle c'est délicieux aussi.

Le foie gras, un mets de luxe apprécié dans la gastronomie, trouve ses origines en Égypte ancienne, où l’on pratiquait déjà l’engraissement des oies pour obtenir un foie plus gras.

Préparez des biscuits Z’animo maison croustillants et savoureux pour revivre les saveurs de votre enfance, avec une touche gourmande en plus.

J'ai testé pour la première fois de faire mes cuillères en pâte feuilletée, c'est facile mais perso je ne suis pas satisfaite.

Un mélange savoureux de saucisses fumées, tomates, curcuma et piment, accompagné d’un condiment frais au citron vert.