Velouté de butternut aux carottes et haricots blancs, au Cookéo ou pas
Velouté de butternut aux carottes et haricots blancs, au Cookéo ou pas Aujourd'hui, je vous retrouve après qquelques jours d'absence, et ça sera encore avec un velouté.
Suprêmes de Volaille Farci aux Morilles et Sauce Foie Gras
Les morilles, de leur nom scientifique Morchella, sont des champignons véritablement prisés pour leur saveur délicate et leur texture unique.
Crépiau aux poires - balade auvergnate
A l'origine le crépiau est une grosse crêpe salée qui tenait une grande place dans l'alimentation auvergnate.
Pâtes crémeuses au pesto et artichauts grillés
Un plat de pâtes crémeux, savoureux et plein de soleil 🌿☀️Entre le pesto maison, les artichauts grillés et les petits pois, on obtient une assiette colorée, parfumée et ultra réconfortante 😍Simple,…
CRÈME DE POIVRONS ROUGES FRAIS- CONSERVES MAISON
Crème de poivrons rouges frais maison utilisée en condiments pour des plats, des tartinades.
Crumble aux poires et beurre de cacahuètes
Un petit goûter gourmand que j’avais repéré chez ma chère Mauricette lors du jeu recettes autour d’un ingrédient.
Muffins aux abricots secs et noisettes *
Des Muffins aux abricots secs et noisettes tout moelleux grâce à l'ajout de lait ribot.
Soupe de pois cassés
Découvrez cette recette de soupe de pois cassés, parfumée d'une pointe de cumin et de paprika, délicieuse et réconfortante pour l'hiver.
Pastirma - viande séchée aux épices
{Recette} Pastirma [English below] C'est lors d'un voyage gastronomique en Turquie (Izmir) que j'ai découvert cette variété de viande séchée qui ne pouvait qu'émoustiller mon palais de gourmand! Ancêtre du pastrami, cette salaison de bœuf est enrobée.
Curry de poulet à la pomme et au lait de coco
Pour ce jour, je vous propose un curry, j'aime beaucoup les déguster alors je varie les préparations, celui-ci est doux avec l'ajout de la pomme.
CHEESECAKE À LA CRÈME DE BANANE – ONCTUEUX, FRAIS & IRRÉSISTIBLE
L’alliance parfaite entre saveur tropicale et confort moderne.
TARTINADE FAÇON CHORIZO
Repérée chez Reinefeuille ( Les délices de Reinefeuille ), cette tartinade végétale d'un rouge profond est carrément bluffante : pas le moin.
Tatin d’endives, noix et safran : une tarte automnale aux parfums précieux
L’automne est là, et avec lui l’envie de plats réconfortants, aux saveurs profondes et aux couleurs dorées.
Truite à la sauce grenobloise
D'un livre ramené de nos séjours à la montagne, voici une belle recette avec laquelle je me suis régalée et qui se cuisine très rapidement.
TARTINADE FAÇON CHORIZO #VEGAN
Repérée chez Reinefeuille ( Les délices de Reinefeuille ), cette tartinade végétale d'un rouge profond est carrément bluffante : pas le moin.
TARTE FEUILLETÉE POMMES & AMANDES – CROUSTILLANTE & FONDANTE
Entre douceur feuilletée et croquant d’amande, cette tarte incarne l’élégance simple.
GÂTEAU AU CHOCOLAT – MOELLEUX, INTENSE & IRRÉSISTIBLE
Un dessert intemporel qui mêle douceur, énergie et innovation.