Feuilleté De Cèpes Aux Noix De Saint Jacques Parfumé Aux Truffes
Quand la pâte se brise, un parfum s’échappe : cèpes, Saint-Jacques et truffe composent ici une harmonie pleine de finesse.
Croustilles de langoustines à la sauce citrus et ses pickles d’oignons rouges
Les fêtes de fin d’année s’approchent à grands pas.
Pain Farl de Paul Hollywood
Paul Hollywood est un célèbre chef britannique, connu principalement pour son rôle de juge dans l'émission télévisée The Great British Bak.
Roulé à la clémentine de Menton
Ayant eu pas mal de clémentines de Menton, j'ai décidé de les utiliser à bon escient.
Lasagnes végétariennes
Un plat généreux et fondant où les légumes mijotés s’unissent à une béchamel onctueuse et un gratin doré pour une lasagne végétarienne pleine de saveurs.
L’infusion de thym, une bonne idée pour l’hiver ? Ce que dit la science
Les bienfaits de l'infusion de thym sont-ils réellement démontrés par la science ? Réponses d'Olivia Royer, Dr en pharmacie.
Velouté de potimarron et ses tuiles fromagères
Un velouté doux et réconfortant, relevé d’une pointe de quatre-épices, accompagné de tuiles dorées au Beaufort et Cantal pour une touche croquante et parfumée.
Macaronis au chou-fleur de Jamie Oliver
Aujourd'hui c'est la journée du chou-fleur, j'ai donc réalisé cette recette pour cette occasion ! Avec cette recette je participe au défi "Quand les pâtes rencontrent les légumes" sur le groupe Facebook de Sonia Tests de recettes entre blogueurs .
Des bredele pour préparer les fêtes de fin d’année 2025
Voici quelques idées, une première selection de recettes pour réaliser des délicieux biscuits maison.
Pinsa aux betteraves rôties et burrata
Je sais que je ne ferais pas l'unanimité avec cette recette pourtant elle nous a régalée.
Présentation de 2 plateaux de charcuterie
Présentation de 2 plateaux de charcuterie Aujourd'hui, je ne vous propose pas de recette, mais la présentation de 2 plateaux de charcuterie que j'ai préparé, le premier pour une raclette et le deuxième pour une entrée .
Focaccia
La focaccia est un pain italien relativement plat que l'on mange à l'apéro ou bien garni de légumes, de jambon.
Le sarrasin au Menu | 4 idées avec le Blé Noir pour faire fondre vos papilles
Je ne sais pas si c’est la graine du pauvre mais je sais être zinzin du sarrazin.
Penne rigate et poêlée de pleurotes à l’ail et au carvi
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de penne rigate 500 g de pleurotes 250 g de lardons ½ oignon 2 gousses d’ail 1 c.
Filets de maquereaux aux tomates confites *
Des Filets de maquereaux aux tomates confites et aux câpres servis avec des pâtes linguine assaisonnées d'huile d'olive et de parmesan.
La vraie recette de la garbure : secrets et étapes pour réussir ce plat traditionnel du Sud-Ouest
Découvrez la vraie recette de la garbure, plat traditionnel du Sud-Ouest, avec nos secrets et étapes pour réussir cette recette savoureuse et authentique.
Pâtes aux poireaux fondants, champignons, poulet et chèvre
Rapide, délicieux et succulent et, comme pour plusieurs recettes sur mon blogue, ce plat est parfait pour utiliser des restes de poulet.
Mousse au Chocolat Sans Four – Sans Cuisson – Sans Gélatine
⭐ Astuce : tasser fortement pour obtenir une base solide et nette à la découpe.
Les secrets d'un rhum arrangé maison parfait - épices, fruits et aromates
Les secrets d’un rhum arrangé maison parfait – épices, fruits et aromates