TARTE RENVERSEE MYRTILLES
Tarte aux myrtilles sur sablé breton : la préférée de mon papa Il y a des recettes qui ont une saveur toute particulière, parce qu’elles sont liées à de beaux souvenirs.
MINI MUFFINS MYRILLES SKYR
Envie d’une petite douceur saine, rapide et irrésistible ? Ces mini muffins aux myrtilles sont parfaits pour le goûter, le petit-déjeuner ou une pause gourmande.
Ballons, petits pains suisses
Oui, ce sont des ballons qui se mangent, pas ceux qui terminent à côté des buts.
Club Sandwich Pistache Abricot d'après Christophe Michalak : biscuit trocadéro pistache, coulis abricot, mousseline amande
Introduction du 21/06/2023 : Nouvelle aventure extraite de l'ouvrage "20 ans de pâtisserie" (ed.
Courgette : nos 46 meilleures recettes (farcies, gratins, quiches, galettes…)
Toutes nos meilleures recettes à base de courgette réunies en un seul endroit : farcies, gratins, quiches, galettes, flans, pâtes et plats revisités.
Paté lorrain
J'ai toujours eu envie de faire cette recette " Le pâté lorrain la pâté, spécialité de Lorraine ", ça me rappelle mes vacances à FONTENOY LE CHATEAU, petit village des Vosges, près de Bain les Bains (88).
Penne au poivron, origan et olives noires
Voici une belle assiette de pâtes aux notes estivales composées de penne, de poivron, d'olives noires et parfumées avec de l'origan.
Tarte aux myrtilles
Une tarte aux myrtilles inratable : fond de pâte sablée précuit, poudre d'amandes anti-détrempe, myrtilles fraîches ou surgelées et migaine crémeuse à la vanille.
Moussaka
Origine de la Moussaka La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais elle est surtout associée à la cuisine grecque.
Cake banane-chocolat à la pâte filo (sans farine, sans sucre)
Un cake moelleux banane et chocolat sans farine, sans sucre et sans oeuf : la pâte filo séchée puis mixée remplace la farine, le petimezi remplace le sucre.
Salade verte avocat et mini burrata
Une assiette fraîche et gourmande mêlant avocat fondant, jeunes pousses croquantes, tomates juteuses et mini burratas, relevée d’une vinaigrette.
Cornets de gaufrette
La période estivale étant propice à la dégustation de glaces, je publie à nouveau la recette de ces cornets croustillants parfumés à la vani.
Salade aux champignons crus et cuits au bacon et œuf mollet
Salade aux champignons crus et cuits au bacon et œuf mollet Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une recette de salade qui a eu du succès à la maison.
Salade de pommes de terre aux poivrons et surimi
Voici une salade bien fraîche que vous pourrez déguster en accompagnement d’un barbecue.
Tian d’été Umami à l’ail noir *
Un Tian d'été Umami à l'ail noir avec aubergines, courgettes, tomates, et ail noir dont la saveur est qualifié par es Japonais de Umami.