Conserve d'oignons rouges aigres-doux et pimentés
Des oignons rouges et des radis croquants, plongés dans une marinade aigre-douce relevée d'une pointe de piment.
Cordon bleu roulés
Fines escalopes de veau garnies d'un mélange fondant de fromage, puis roulées et panées pour un maximum de croustillant.
Gâteau au beurre
Un grand classique du goûter, le gâteau au beurre se distingue par sa texture fondante et son bon goût de beurre frais.
Onigiri japonais traditionnels
Ces onigiris traditionnels à base de riz à grain court, de feuilles d'algue nori et sauce soja sont l'essence de la simplicité japonaise, parfaits pour une collation saine, un déjeuner à emporter ou un pique-nique authentique.
Poêlée de champignons, persil et oignons
Une poêlée de champignons de Paris fondants relevés par des oignons et du persil plat.
Macarons aux amandes
Poudre d'amande, sucre glace et blancs d'œufs montés en meringue française s'unissent pour créer ces coques à la fois craquantes et fondantes.
Confiture de fraises
Cette préparation se compose de fraises fraîches cuites avec du sucre et un filet de jus de citron.
Pommes de terre au four farcies au fromage et bacon
Des pommes de terre garnies, fondantes et garnies d'un mélange de fromage fondant, bacon grillé et crème fraîche.
Bol de sashimi au thon, avocat et légumes frais
Un concentré de fraîcheur dans ce bol coloré où le thon cru coupé en sashimi est associé à de l'avocat et à un mélange de légumes frais.
Strudel aux pommes
Un rouleau de pâte feuilletée croustillante garni de pommes fondantes, relevé par la chaleur de la cannelle et de l'anis étoilé.
Semur Daging Sapi (ragoût de bœuf indonésien)
Un ragoût de bœuf indonésien à la fois doux et épicé, où la viande de bœuf fondante mijote lentement dans une sauce soja sucrée (kecap manis) avec des pommes de terre et des carottes.
Croquettes de pommes de terre dorées
Ces croquettes se composent d'une purée de pommes de terre assaisonnée, façonnée en boulettes puis panée.
Pâtes au gorgonzola
Une sauce crémeuse au gorgonzola relevée par la fraîcheur du thym, qui vient napper généreusement des pâtes penne.
Banosh traditionnel Ukrainien au fromage et aux lardons
Polenta de maïs onctueuse cuite lentement avec de la crème, garnie de lardons fumés croustillants et de fromage de brebis salé.
Rouleaux de printemps frits sauce aigre-douce
Porc haché, crevettes et légumes croquants dans une galette de riz dorée.
Salade de lentilles noires, poivrons et herbes fraîches
Lentilles noires Beluga, dés de poivron rouge croquant et échalote ciselée relevés par du persil plat et de l'aneth.
Crème caramel à la vanille
Lait entier, oeufs frais et gousse de vanille de qualité composent ce dessert emblématique de la cuisine française.
Verrines de saumon et avocat
Une mousse d'avocat relevée d'une pointe de citron vert, qui recouvre des dés de saumon fumé marinés à l'aneth frais et des morceaux d'avocats.