Petits gratins d'automne au raisin blanc et sucre à la lavande
L’automne est là, et avec lui, l’envie de douceurs réconfortantes aux parfums de saison.
Poêlée de fêta, bacon et tomates cerises au miel
Avec les restes du frigo, je me suis faites une petite assiette de brunch :) Pour 1 personne, il vous faudra: - 5 tomates cerises coupées en deux - 2 tranches de bacon - 100 g de fêta - 1 c.
Cordons bleu de dinde, jambon et fromage au air fryer
J'ai trouvé cette savoureuse recette dans le livre On peut tout faire à l'airfryer Ninja, d'ailleurs si je ne me trompe pas je crois que c'est mon amie Céline du blog La cuisine de Silena qui me l'a offert.
One pot pasta facile : 30 min chrono, une seule casserole suffit
Tu cherches un plat complet, savoureux et rapide pour les soirs pressés ? Ce One Pot Pasta méditerranéen est fait pour toi ! En seulement 30 minutes, avec une seule casserole, tu obtiens un repas coloré, parfumé, et ultra-réconfortant.
Gâteau rustique rhubarbe et pomme
Avec ce gâteau je profite encore de la rhubarbe de mon jardin et j'amène doucement le fruit phare de l'automne, la pomme.
Kinder cookies barres
Des cookies moelleux et ultra régressifs ça vous tente ? J’ai revisité les classiques cookies en version « barres » avec des morceaux fondants de Kinder pour encore plus de go…
WEST
Le temps des Fêtes approche… Pourquoi ne pas surprendre vos invités avec notre West ? Un cocktail simple, coloré et festif, qui se fait.
Tarte aux légumes confits
Pour terminer cette semaine je vous propose une tarte anti-gaspillage réalisée avec des restes de légumes, on peut y ajouter du fromage de chèvre ou même du gruyère râpé.
Carpaccio sauce Caesar
{Recette} Carpaccio sauce Caesar J’ai vu passer quelques recette de viandes et poissons crus écrasés à la presse à tortilla, ça m’a émoustillé! Allez hop, j’ai ressorti ma vieille presse (il y manque le levier!), écrasé un morceau de rumsteack, et accompagné.
Thon séché
{Recette} Thon séché [English below] Essai très concluant pour ce poisson séché, sur le modèle d’un mojama espagnol, et très inspiré de la recette de @margauxlerhino (chouettes feed de recettes saines, va voir).
Cake au lait fermenté et à l’huile d’olive
Grâce au lait fermenté, allié à l'huile d'olive, ce cake se révèle particulièrement moelleux et se conserve plusieurs jours à température ambiante.
Aubergines à la ricotta façon parmigiana
Je m’empresse de vous partager une recette d’aubergines à la ricotta façon parmigiana que j’ai beaucoup appréciée, avant que les légumes d’automne ne prennent le relais des …
OMELETTE AUX FLOCONS D'AVOINE ET TOMATES CERISES
Quand on fait des galettes de céréales, on met beaucoup de céréales et juste un œuf pour lier la préparation.
Oeufs au lait à la vanille traditionnels au four et express au four à microondes
Une recette stéphanoise, pas de la ville mais de mon frère !!! Ingrédients pour 4 personnes : 1 litre de lait de la ferme, de préférence 6 oeufs 6 c.
Maquereaux vapeur aux oignons safranés et tomates cerises : une recette parfumée et sans effort
Quand le poissonnier propose de beaux filets de maquereaux, difficile de résister.
Tataki De Thon Et De Saumon
Tataki De Thon Et De Saumon Tataki de Thon et de Saumon (pour 4 personnes) Ingrédients : 300 gr de thon frais (en tranches épaisses) 300 gr de saumon frais (en tranches épaisses) 1 betterave rouge cuite à la vapeur 1 tube de wasabi 1 tasse de graines.
OMELETTE AUX FLOCONS D'AVOINE ET TOMATES CERISES
Quand on fait des galettes de céréales, on met beaucoup de céréales et juste un œuf pour lier la préparation.
Tarte Tatin de tomates fraîches
Une tarte salée préparée avec des tomates rondes et des tomates cerises.