Courses de la Grande Gousse 02/03/2026
Cette semaine, on mise sur du réconfort qui va vite : le Samgyeopsal pour un dîner convivial à partager, et le Poulet au coca-cola pour une sauce brillante et
Réinterprétation du cake Satine de Pierre Hermé : orange, fruit de la Passion, cream cheese
Publication du 6/3/2019 : Question existentielle.
Crêpes au jambon de Cyril Lignac
Les crêpes au jambon sont un véritable souvenir d'enfance pour moi, alors quand je suis tombée sur cette recette du chef cuisinier Cyril Lignac, je n'ai pas hésité avant de…
Soupe aux lentilles d'inspiration grecque
Des soupes aux lentilles j'en fais à chaque semaine entre septembre et juin! C'est mon repas de midi préféré! Et bien sûr je ne suis jamais .
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de mars
Le mois de mars pointe déjà son nez, les épinards, le cresson sont sur les étals de notre primeur, les pommes de terre, les choux sont encore de saison, les choux-fleurs, les choux verts et les agrumes, les kiwis et les pommes sont encore là pour faire.
Le velouté d'asperges vertes
Quand les asperges vertes débarquent sur les étals, c’est le signal officiel que le printemps est bien là.
Lasagnes bolognaises
Je vous ai présenté cette recette de lasagnes bolognaises dans un article de Batch Cooking steak haché, je vous la représente mais en article individuel pour plus de simplicité dans vos recherches.
Lapin à l’ail en cocotte
Promesse d’une cuisine authentique simple à réaliser, cette recette cuisinée avec les cuisses de lapin LOEUL & PIRIOT s’inspire de la générosité.
Gâteau fondant poire & chocolat, glaçage brillant aux noisettes
Un gâteau marbré et généreux, nappé d’un glaçage chocolat brillant et parsemé de noisettes croquantes, idéal pour un dessert gourmand et réconfortant.
Coq à la crème
Dans le Cookéo j’ai mis 1 c à s d’huile d’olive pour faire revenir quelques morceaux de coq .
Cheesecake japonais façon tiramisu
Quand j'ai vu cette seconde recette sur le blog Healthy Julia, il a fallu que je teste.
Sur les traces de Lluis Domènech i Montaner à Canet de Mar en Espagne (3)
Blog de cuisine et de voyage
Zoom sur la betterave : racine de terre, racine de mémoire
La betterave fait partie de ces légumes qui racontent une histoire.
Endives à la sicilienne - balade sicilienne
Je me suis amusée à appeler ce plat "endives à la sicilienne" parce que j'ai repéré une vidéo sur Instagram sur le site d'une cuisinière sicilienne, "I caldo sapore del sud".
Le Hot Dog Revisité au Jambonneau
Un hot dog qui change complètement de la version classique 🌭✨ Avec les Mini Sandwichs La Brioche Dorée reçus dans la Degustabox, on obtient une version ultra moelleuse et généreuse.
KESRA HARRA- GALETTES BÔNOISES FINES À LA SEMOULE FARCIE À LA CHAKCHOUKA PIQUANTE
Kesra harra, une galette farcie avec une chakchouka très relevée de l'ancienne cuisine bônoise, plat de toutes les saisons, consommée particulièrement
Spatzle au curcuma patate douce et épinards #végétarien
Il y a des plats que je fais lorsque je n'ai pas d'inspiration.