
Plat emblématique de la cuisine alsacienne, le Baeckeoffe est un ragoût de trois viandes (bœuf, agneau, porc) longuement marinées au vin blanc.

Un grand classique de la cuisine française : des crevettes roses nappées d'une sauce cocktail, servies dans une demi-avocat bien mûr.

Ces brochettes de crevettes aux de courgettes, marinées au thym et au citron, sont parfaites pour un barbecue ou une cuisson à la plancha.

Une alternative au pesto traditionnel, à base artichaut et de pignons relevé d'une touche de basilic.

Un grand classique indémodable, parfait pour assaisonner viandes grillées, poissons ou légumes vapeur.

Des morceaux de saumon frais pochés délicatement dans un bouillon parfumé aux herbes fraîches.

Un classique de la cuisine turque, où les fonds d'artichauts sont lentement mijotés dans une généreuse quantité d'huile d'olive.

Une tartine rapide qui met en valeur la saveur fumée des sprats.

Une préparation méditerranéenne classique pour conserver les artichauts.

Une version gourmande du traditionnel pain perdu portugais.

Des fleurettes sont rôties puis relevées par de l'ail frais et du persil ciselé.

Une charcuterie maison à base de filet mignon de porc, lentement séché après une salaison aux herbes, qui dévoile des saveurs profondes.

Un grand classique de la gastronomie française, ce beurre persillé est l'allié indispensable des escargots de Bourgogne.

Soupe turque au mouton et poivre rouge : un bouillon réconfortant lié au beurre et à la farine.

Recette de muffins salés au quinoa, courgette et chèvre cuits à l'Airfryer en 15 min.
Des bananes trop mûres qui noircissent et que personne ne veut ? Voici un gâteau parfait pour les écouler, réalisé avec de la ricotta en guise de matière grasse.

Le thym est une des plantes la plus chargée en actifs antiseptiques et antiviraux.

Voici une recette de la maman du compagnon de ma fille et qui est catalane.

Une fondue de poireaux mijotée doucement en cocotte, liée à la crème et relevée par un trait de citron.