
Baklava de Goris Lors d’un voyage en Arménie, nous avions fait une escale à Goris, petite ville accrochée aux montagnes, tout au nord du pays, à la frontière avec l’Azerbaïdjan, les vilains voisins guerriers.

Soupe de tomates mûres à l'ancienne, liée à la pomme de terre et parfumée au bouquet garni, mixée et servie avec des vermicelles.

Une compotée d'automne épaisse et parfumée à la vanille, avec une cuisson en deux temps pour équilibrer parfaitement les textures des fruits.

La salade de poulpe à la méditerranéenne est un plat qui trouve ses origines dans les régions côtières de la Méditerranée, notamment en Grèce et en Italie.

Un accompagnement classique qui marie des pommes fondantes à du chou rouge.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

L’été joue les prolongations, on peut donc continuer de se régaler avec les légumes de saison comme avec cette tarte rustique courgettes et ricotta.

Une terrine fondante mêlant joues de porc mijotées, Beaufort AOP et algues, relevée de câpres, cornichons et oignons confits, pour une bouchée iodée.

Je venais d'acheter une grande quantité de graines de tournesol alors j'ai de suite voulu réaliser un pain avec ces graines.

🌿 Un champignon noble… mais méconnuDans le Sud‑Ouest, tout le monde le sait : le Roi, c’est le cèpe.

Dans notre hexagone, la coriandre a ses adeptes et ses réfractaires.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Penne méditerranéennes aux légumes et mozzarella fondante au cookéo au Cookeo de Moulinex.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Gratin dauphinois à la cancoillotte et aux lardons au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Filet mignon au cidre, grenailles et poivrons au chèvre à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Chili végétal fumé à la patate douce et au soja au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Crumble pomme-poire aux spéculoos et noix de pécan au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Laissez-vous tenter par ce délicieux gratin de ravioles aux courgettes, poulet et bacon, généreusement recouvert de mozzarella fondante.

Tarte à l’oignon facile et gourmande avec pâte feuilletée, allumettes et gruyère râpé.

Un risotto pour changer avec des aubergines sautées…… Ingrédients : 200 g riz arborio 2 oignons frais 2 aubergines 1 gousse d’ail 75 cl bouillon de légumes 50g de parmesan râpé huile d’…