Saumon rôti au riz, citron et persil
Des pavés de saumon fondants rôtis sur un lit de riz parfumé au citron et au persil frais.
Courses de la Grande Gousse 09/11/2026
Envie d’un dîner japonais réconfortant cette semaine ? Au programme : un nikujaga, du bœuf et des pommes de terre mijotés dans un bouillon dashi sucré-salé,
Ficelle Picarde Traditionnelle
Direction la Picardie avec cette délicieuse ficelle picarde, une spécialité régionale généreuse qui fait partie des grands classiques de la cuisine française.
Pickles d’oignons rouges
Encore une délicieuse recette issue du site Saveurs Magazine ! Je lorgnais dessus depuis un bon moment car il existe de nombreuses recettes dans lesquelles on
Bouchées sans gluten aux pistaches
De délicieuses petites boules moelleuses à la poudre de pistaches.
Moulinée de légumes aux cheveux d'ange
Les soirées sont fraîches et les bonnes petites soupes font leur retour pour nous réchauffer.
PICKLES D'OIGNONS ROUGES #VEGAN
Encore une délicieuse recette issue du site Saveurs Magazine ! Je lorgnais dessus depuis un bon moment car il existe de nombreuses recettes.
Gâteau 100% végétal à l'orange et à l'amande
J’aime particulièrement les gâteaux aux agrumes : leur parfum frais et ensoleillé apporte tout de suite une petite touche de gourmandise e.
Roulé à l’Orange Façon Grand Chef : Biscuit Nuage et Crème Intensément Fondante
Un roulé à l'orange façon grand chef, avec sa génoise légère et sa garniture délicatement parfumée, est une belle invitation à la gourmandise.
Galette à l'andouille et confit d'oignon
Une galette au sarrasin garnie d'andouille et d'oignons doucement caramélisés, parfaite pour un repas rapide.
Filet de poisson, lait de coco et légumes
Des filets de poisson blanc délicatement pochés dans une sauce onctueuse au lait de coco.
Roulés de wrap au saumon fumé et fromage aux herbes
Des bouchées fraîches, au saumon fumé et au fromage frais, relevées d'herbes fraîches et d'un zeste de citron, et roulées dans une tortilla.
Chayotes gratinées à la feta crémeuse à l’ail
Si vous êtes adeptes des chayotes (ou Christophine, ou Chouchou…), ce fruit/légume que l’on retrouve à foison à la Réunion…, mais également sous nos latitudes, à la saveur si spéc…
Camembert façon nougat
Je vous propose aujourd'hui une recette originale qui m'a beaucoup plu : des petits cubes de camemberts garnis de fruits secs concassés.
Gâteau au chocolat, ganache pralinée (sans œufs et sans beurre)
Un gâteau au chocolat léger et moelleux, préparé sans œufs ni beurre et recouvert d'une ganache au chocolat noir et au pralin croquant.
Croques à la tomate : une idée apéro facile et gourmande qui change !
Croques à la tomate : une idée apéro facile
