Mes assiettes du mois de Janvier 2026 💖
MES ASSIETTES AU QUOTIDIEN Je partage tout simplement mes assiettes de tous les jours 💖 je vous partage mes assiettes 👉 équilibrées 👉 saines 👉 gourmandes elles conviennent à tout type de rééquilibrage alimentaire que vous pouvez suivre 😉 ou simplement.
Une table pour la Saint Valentin (ou quand vous voulez !)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Ma potée Lorraine au cochon salé et fumé vosgien
Recette de la potée lorraine au cochon salé et fumé vosgien, symbole fort de l’identité culinaire lorraine
Madeleines au citron
- 100 g de beurre - le zeste d'un citron - le jus d'1/2 citron - 160 g de sucre en poudre - 200 g de farine de blé - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs Faire fondre le beurre.
Tartelettes Mont Blanc de Yotam Ottolenghi
La crème de marrons, j'adore ça ! Alors quand je suis tombée sur cette recette du chef que j'adore Yotam Ottolenghi, je me suis mise dès le lendemain à préparer…
Crackers aux graines et céréales
De petits crackers croustillants pour accompagner vos tartinades ou à grignoter nature.
Bugnes lyonnaises croustillantes de grand-mère prête en 20 min
Tu sens cette délicieuse odeur de fête qui commence à flotter dans la cuisine ? À Lyon, quand Mardi Gras approche, il y a un son que tout le monde attend avec impatience : le craquement irrésistible d'une bugne parfaitement dorée.
Le chocolat passion de la Saint Valentin
Le mélange chocolat passion marche toujours bien!! Ingrédients : 60g de chocolat au lait 100g de chocolat noir 120g de beurre 3 oeufs 10g de farine 150g de purée de fruits de la passion 120g de suc…
Rosace De Saucisse À Rôtir aux Pommes De Terre Et Oignons Confits
Rosace De Saucisse À Rôtir aux Pommes De Terre Et Oignons Confits Rosace De Saucisse À Rôtir aux Pommes De Terre Et Oignons Confits (pour 5 personnes) Ingrédients : 1 saucisse à rôtir de porc d'environ 900 gr 10 pommes de terre 500 gr d'oignons blancs.
Emincé d'aubergines à la sauce aux haricots noirs
Pour célébrer le nouvel an chinois j'avais envie de mettre à l'honneur une recette vietnamienne que l'on ne voit pas souvent passer.
Bouchées ricotta & tomates confites
Ces petits cônes sont top pour l'apéritif, pour ma part ils manquaient un peu d'assaisonnement, je pense que je mettrais un peu de tabasco ou un peu plus de sel la prochaine fois (à goûter le jour où je referais).
Le petit salé et fumé vosgien aux lentilles vertes de Lorraine
Recette de cuisine en cocotte au kamado ou classiquement en cuisine du petit salé et fumé vosgien aux lentilles vertes de Lorraine
Tartelettes à la confiture pour la Saint Valentin
Il me restait des rognures de pâte brisée et les ai donc utilisées pour la base mais l'on peut tout aussi bien n'utiliser que de la pâte sab.
Oshizushi
Si vous me suivez régulièrement, vous savez que je suis allée en vacances dans plusieurs pays asiatiques et que je suis revenue avec des idées de plats.
Tempura de moule et mayonnaise au wasabi
Hello les amis, Si comme nous vous aimez recevoir des amis à la maison, vous savez très bien que l’apéro est un moment crucial du repas.
Tarte de Saint Valentin - panna cotta au citron
On adore la panna cotta, c'est un dessert à base de crème prise et parfois parfumée et servie avec un coulis de fruits.
Pâte à Foncer au Sarrasin
Pâte à foncer composée intégralement de sarrasin (céréale ne formant pas de réseau glutineux lors du pétrissage).