Kefta de bœuf en sauce tomate
Des keftas de bœuf parfumées à la cannelle, au cumin et aux herbes fraîches.
Galette des rois à l’ananas façon tatin
Un feuilletage croustillant qui dévoile un ananas tendre et nappé de caramel, pour une création chaleureuse et délicatement parfumée.
Mes recettes deviennent les vôtres
En ce début d'année, un récapitulatif de vos magnifiques réalisations, très varié et inattendu, j'en avais presque oublié le chou farci ou e.
Filet de dinde mozzarella
Prendre un filet de dinde le découper dans le sens de la largeur pas jusqu’au bout .
Verrine chocolat, bananes et spéculoos
Avec cette recette je participe au défi "blog à l'honneur" du mois de décembre (j'ai un peu de retard ce mois-ci) organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
Streusel bruchois pour les rois
Un streusel bruchois, je l’ai proposé pour les rois, j’ai voulu changer de la traditionnelle galette ou couronne.
Robots culinaires : pour ou contre ? Réflexions d’une cuisinière qui aime autant ses mains que ses outils
Dans nos cuisines modernes, les robots culinaires ont pris une place considérable.
Couronne feuilletée aux pommes
Une tarte aux pommes croustillante en forme de couronne avec des lamelles de pommes et de la compote.
Velouté de pois chiches et carottes, au Cookéo ou pas
Velouté de pois chiches et carottes, au Cookéo ou pas Je débute cette nouvelle année avec une recette de velouté, car comme je vous l'ai déjà dis, mon M.
Cookies façon galette des rois
Ces cookies fondent littéralement dans la bouche… et ils sont totalement addictifs .
Œufs Brouillés au Chorizo
Œufs brouillés au chorizo, œufs crémeux relevés par le goût du chorizo, idéale pour un brunch ou un dîner express.
Ma brioche maison filante et moelleuse
Comme moi vous adorez la brioche, et vous rêvez d'en réaliser une par vous-même ? Vous devriez apprécier ma recette de la brioche faite maison.
Chocolat chaud à la cannelle
Avec le froid de ces derniers jours, on a envie de boisson chaude, et j'avais choisi cette recette pour un défi, on a beaucoup aimé ce chocolat chaud car les épices n' étaient pas trop dominantes.
Marmite « risotto » de coquillettes aux chanterelles
Marmite « risotto » de coquillettes aux chanterelles Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de coquillettes 300 g de champignons chanterelles 1 échalote ½ c.