
Une blanquette de dinde veloutée et savoureuse : ma version revisitée avec des gestes simples pour réussir ce grand classique.

Les outils indispensables pour réussir des biscuits de Noël parfaits :

Les outils parfaits pour réussir vos biscuits sablés de Noël :

J’ai enfin trouvé de la cigaline de porc au magasin de ferme, un morceau appelé aussi araignée, pratiquement aussi tendre que le filet mignon, mais plus rare, donc au même prix.

Des tuiles dentelles pour décorer nos plats de fête Lorsqu’on nous présente un plat, avant la dégustation, nos yeux sont les premiers juges.

Je ne pense pas souvent à acheter du chou rouge et c'est bien dommage, car outre ses qualités gustatives certaines et sa couleur magnifique, ce chou est un

Une bûche glacée poire chocolat facile, composée d’un insert sorbet poire et d’une glace chocolat type parfait, à préparer jusqu’à 3 semaines à l’avance.

Végétaliser son alimentation, ce n’est pas repartir de zéro ni renoncer à tous ses plats préférés.
Pour Noël, j'avais gardé cette recette depuis bien longtemps de côté, et voilà c'est fait! Merci à "Amusesbouche"

Je ne pense pas souvent à acheter du chou rouge et c'est bien dommage, car outre ses qualités gustatives certaines et sa couleur magnifique,.

On commence les bûches de Noël de façon très très forte ! Et pour cause, il s’agit d’une recette empruntée à 95% à Claire Heitzler, une pâtissière de génie.

Pour réussir un gâteau sans cuisson parfaitement structuré :

Les outils parfaits pour réussir un Paris-Brest exactement comme en boulangerie :

Aujourd’hui, j’ai eu le plaisir de collaborer avec Kitchendaily, une entreprise qui propose un concept à la fois tendance et terriblement pratique : recevoir chez soi des plats frais, prêts à dégus…

Je l’avoue sans détour : je suis une incorrigible gourmande de marrons glacés.
Nous avons depuis plusieurs années à la maison un calendrier de l'Avent avec des activités à faire entre le 1er et le 24 décembre.

Recette Betterave sucrière poëlée et son foie de lapin proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Salut les amis, Aujourd’hui, nous vous emmenons en voyage du côté du Hunan, une région chinoise connue pour sa cuisine intense, colorée et incroyablement parfumée.