La Génoise Enchantée pour Votre Bûche de Noël 🎂
La génoise doit être légèrement dorée et souple au toucher.
Gâteau Petit Beurre au Café – La vraie recette de grand-mère
Ce gâteau Petit Beurre au café, c’est le dessert de notre enfance par excellence.
Œufs farcis à la mousse de saumon – Entrée fraîche et élégante
Les œufs farcis à la mousse de saumon sont une entrée intemporelle, à la fois raffinée et très simple à préparer.
Mousse Mascarpone au Chocolat – Ultra onctueuse et fondante
Cette mousse mascarpone au chocolat est un vrai plaisir pour les amateurs de chocolat intense.
Les mini-croques Monsieur apéro (à la truffe)
Ces mini croque-Monsieur à la truffe sont le genre de bouchées qu’on pose sur la table et qui disparaissent avant même que l’apéro commence vraiment.
Mousse Mascarpone au Chocolat – Ultra onctueuse et fondante
Cette mousse mascarpone au chocolat est un vrai plaisir pour les amateurs de chocolat intense.
Gâteau Petit Beurre au Café – La vraie recette de grand-mère
Ce gâteau Petit Beurre au café, c’est le dessert de notre enfance par excellence.
Œufs farcis à la mousse de saumon – Entrée fraîche et élégante
Les œufs farcis à la mousse de saumon sont une entrée intemporelle, à la fois raffinée et très simple à préparer.
Carrés au Chocolat
Je suis marraine du calendrier de l’Avent gourmand proposé par Stéphane du site recettes.
Voici six accompagnements délicats pour servir avec le foie gras, accompagnés de leurs recettes.
Le foie gras est une véritable star des fêtes, mais ce sont ses accompagnements qui en révèlent toute la subtilité.
Sablés Arlequin
D'adorables petits biscuits très populaires en Italie, ils tirent leur nom Arlecchini ou sablés Arlequin des couleurs du costume d'Arlequ.
Meringues en couronnes
Après différentes préparations de Noël, il me restait 4 blancs d'œufs et comme je n'avais pas envie de passer encore trop de temps en cuisine, je me suis tournée vers…
Verrine de crème de chou fleur aux œufs de truite
Ingrédients : 350g de choufleur cuit à la vapeur 100g de crème fleurette 1/2 citron bio 1 pot d’oeufs de truites Préparation : Dans une petite casserole verser la crème fleurette, ajouter l…
Monocles à la confiture d'abricots
Aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits pour mettre un peu de nouveauté dans mes bredele de Noël.
Bûche 3 chocolats glaçage rocher 2 chocolats
Comme vous l'aurez compris, cette année je m'entraîne sur le glaçage.
Petits gratins au chou romanesco et béchamel
Un délicieux jeu de textures entre romanesco délicatement cuit et béchamel crémeuse, sublimé par le Beaufort gratiné pour un moment chaleureux et raffiné.
Roses mangue et chocolat
L’association du fruit exotique et avec la douceur profonde du chocolat crée un dessert à la fois raffiné et gourmand.
Mini-corolle de lapin au curry et abricots secs
Une bouchée croustillante aux parfums d’épices et de fruits, mêlant la tendresse du lapin à la douceur des abricots secs pour un apéritif raffiné et chaleureux.
Craquelés aux noix
Dans le même esprit que les craquelés au café mais avec une belle quantité de noix à la place des amandes.
Truffes ardéchoises
Avec cette recette je participe au Calendrier de l'avent organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .