Confiture de figues à l'ancienne
Une méthode simple pour réaliser une confiture de figues rustique, parfaitement confite et discrètement vanillée, idéale pour prolonger la saison estivale.
Visitandines aux mirabelles sur une base de Daniel Massé : sans gluten et sans lactose
Introduction du 29/8/2024 : Chaque année, j'attends avec impatience les mirabelles qui font parties de mes souvenirs d'enfance en Alsace.
Tarte à la Tomates et fromage Ail et Fine Herbes
☀️🍅 Tarte à la tomate & fromage ail et fines herbes 🧄🌿 Une tarte toute simple… mais tellement gourmande ! 😍 Et surtout, une tarte qui ramène le soleil dans la maison dès la première bouchée ☀️ Une pâte bien croustillante, une généreuse couche de fromage.
Financiers aux framboises de Cyril Lignac
Le financier est un petit gâteau à base de poudre d'amandes et de blancs d'œufs.
Samossas aux légumes, sauce yaourt
Croquez dans le croustillant absolu de ces triangles dorés aux légumes fondants.
Verrines "Feu d'artifice" aux Crevettes Grises
Etant en rééquilibrage alimentaire, cette verrine feu d'artifice est une entrée idéale car elle est très riche en protéines (environ 13 g par verrine grâce aux crevettes et au fromage blanc), ce qui apporte une excellente satiété, riche en eau et fibres.
Côtes de porc aux pommes
Un classique de la cuisine française avec ces côtes de porc aux pommes qui est maintes fois revisité.
Compote de pommes et mûres au granola
Si l'on a déjà en réserve de la compote de pommes et mûres en conserve, ce dessert est vite prêt mais malheureusement, il ne m'en restait p.
Porc confit au cidre et pommes
Ingrédients : 4 pers 30gr de beurre 800gr de porc a mijoter 4 pommes 2c a soupe d'huile 2c a soupe de maïzena 50cl de cidre 1c a soupe de miel 1cc de sauge ou en feuilles.
Chèvre chaud en feuille de figuier
Un chèvre chaud, on connaît mais enveloppé délicatement dans une feuille de figuier, une merveille.
Mug crumble aux pommes - Bataille Food #152
Avec cette recette je participe au défi "Bataille Food#152", défi crée par Jenna du blog Bistro de Jenna , créatrice de la Bataille Food dont Hélène du blog Keskonmangemaman? est l' administratrice de la page Facebook officielle.
Tarte briochée aux pommes et crème pâtissière
Aujourd’hui c’est la bataille Food sur le thème de la pomme, pour annoncer l’automne j’ai fait une tarte briochée avec de la crème pâtissière et bien sûr des pommes.
Velouté de carottes au cumin et ses pommes flambées
Découvrez pourquoi l'association carotte, cumin et pommes flambées fonctionne si bien.
Poêlée rustique d’automne
Pleurotes, châtaignes, pommes de terre & ventrèche du Sud‑OuestL’automne arrive doucement, et avec lui ces recettes qui sentent bon la forêt, les sous‑bois, les soirées qui raccourcissent.
Confiture de pommes, citrons et gingembre
Avec cette recettte, je participe à la bataille food #152 , un défi gourmand créé par Jenna du blog " Le bistro de Jenna ", administré par Hélène du blog "" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food .
Salade betterave, poire & noix
Une salade automnale toute simple, mais terriblement efficaceRetour du marché, et apparition des premières poires de la saison.
Omelette paysanne à la ventrêche et pommes de terre
Il y a des soirs où l’on a besoin de faire simple.
Pudding aux fruits exotiques confits
J'achète parfois du pain chez Lidl, ils ont quelques variétés que l'on apprécie.