
Voici notre petit voyage de Noël ; après l'Allemagne (clic) puis le Pays Basque (clic) l'Argentine (clic), l'Angleterre (clic), nous voici aux Antilles.

Menu de Noël antillais ************** Accras de morue Boudin épicé Pâté salé Jambon à l'ananas Ragoût de cochon accompagné d'ignames ou de pois d'Angole Blanc-manger au coco Tourment d'amour Mont-Blanc antillais Schrubb Fruits et sirop de groseille pays.

Le baeckeoffe se réinvente En s'accompagnant de foie gras, Et de canard confit, Pour une table festive, Et le plaisir de vos convives.

Cyril Lignac nous propose une recette de foie gras cuit au micro-ondes, ce qui promet une recette très rapide, facile et délicieuse, idéale pour une entrée de fêtes.

{Recette} Involtini de courges au Comté En hiver, j’aime varier les légumes de mes involtini, remplacer l’aubergine par de la courge, et garnir la farce d’une dose généreuse de vieux Comté ! La viande mêlée au fromage acquiert une saveur et une gourmandise.

{Recette} Pressé de foie gras à l'ail noir Une autre méthode pour cuire son foie gras, mi-cuit, en terrine.

Confiserie à base d'amandes effilées caramélisées, écorces d'orange confites et chocolat noir

Protégez votre foie avec les fêtes qui approchent avec le charbon marie en tisane .

Les lendemains de fête ont leur propre poésie : un peu de fatigue, beaucoup de souvenirs, et ce besoin de douceur pour prolonger l’enchantement.
Je cherchais une recette pas trop "lourde" pour le réveillon de Noël.

Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de brioche du Nord Est de l’Italie.

Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées

Élégants et très parfumés au beurre, les biscuits viennois (ou Spritz) sont légèrement croustillants et fondants en bouche.

Astuces essentielles pour réussir des biscuits sablés striés fondants, délicatement croustillants à l’extérieur et ultra fondants en bouche, comme en

Trouver des plats faciles à préparer mais savoureux peut parfois sembler compliqué.

Découvrez la recette de ragoût de côtes de blettes et de saucisse de Toulouse, savoureuse et facile à préparer et mijotée à la cocotte.

Inspirée des immenses forêts de conifères, la bûche Taïga traduit avec finesse une nature profonde, mystérieuse et vibrante, où la faune trouve refuge.

*Végétarien* De jolis sablés pour l'apéro des fêtes !!! Une recette ultra simple avec un visuel qui en jette pour vos invités ! Les ingrédients (pour 12 à 15 pièces) 125 g de reste de purée de carotte 150 g de beurre 1/2 sel coupé en dés 150 g de parmesan.