Tarte flambée au saumon (sur un air de Flammenküche) - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Tarte flambée au saumon (sur un air de Flammenküche) ✨ Sélection du menu du jour de Ptitchef du 04/10/12 ✨ Au départ, j'avais envie d'une Flammenküche (ou Flammekueche) mais (horreur,malheur!!) en ouvrant le frigo, pas le moindre petit bout de lard .
Sauce aux crevettes ou que faire avec les restes (tètes, pattes, carcasses) de crevettes? - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Sauce aux crevettes ou que faire avec les restes (tètes, pattes, carcasses) de crevettes? Une délicieuse sauce pour accompagner vos poissons INGRÉDIENTS pour environ 1/4 de litre de sauce : - les restes (tètes, pattes, carcasses) de 500gr de crevettes.
Rôti de veau sauce aux cèpes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Rôti de veau sauce aux cèpes ✨Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 24/12/11✨ Le rôti et la sauce ont été servis des Crozets au sarrazin INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes : - 1 rôti de veau de 1kg500 (dans la noix par exemple) - 500 à 600gr de cèpes.
Pâté en croûte aux olives - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Pâté en croûte aux olives Les proportions ci-dessous vous permettent de réaliser 2 gros pâtés comme celui-ci, chaque pâté vous donnant 8 à 10 parts INGRÉDIENTS pour 16 personnes (divisez les proportions en 2 si vous voulez seulement en faire dans un.
Cueillettes de champignons - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Cueillettes de champignons Cette année a été exceptionnelle pour les cèpes, tant par le nombre de kilos que nous avons ramassés, 35 entre notre fille et notre gendre et nous-même, que par la période : jamais nous n'en avions trouvé autant en novembre.
Cake marbré à la tapenade et au jambon - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Cake marbré à la tapenade et au jambon Pas de grandes difficultés pour ce cake aux olives et au jambon traditionnel revisité .
Gratin de pommes de terre aux cèpes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gratin de pommes de terre aux cèpes INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 1kg200 de pommes de terre - 600gr de cèpes frais - 1/2 litre de crème liquide - 1/2 litre de lait - 2 gousses d’ail - 2 échalotes - 1 brin de thym - 1 poignée de gruyère râpé - 30gr.
Brownies chocolat praliné - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Brownies chocolat praliné ✨ Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 08/12/11 ✨ Hier, Yannis le plus petit de mes 3 enfants m'a dit : "Maman fais moi plaisir, demain lorsque je rentrerai de l'école, ça serait bien qu'il y ait un gâteau pour le goûter".
Cake à la banane et au citron - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Cake à la banane et au citron INGRÉDIENTS pour 6-8 personnes : - 4 bananes - 1 citron (jus + zeste) - 120 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3 œufs - 150 g de sucre en poudre - 50 g de beurre + 1 morceau pour beurrer le moule - 1 pincée de.
Sauté d'agneau aux olives, romarin et patates douces - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Sauté d'agneau aux olives, romarin et patates douces ✨ Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 08/03/20 ✨ ✨ Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 19/11/17 ✨ INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 1kg200 d’agneau en morceaux (souris, jarret .
Gratinée d'amandes de mer - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gratinée d'amandes de mer J'ai trouvé des amandes de mer à 1,50€/kg, alors autant se faire plaisir quand on peut ! INGRÉDIENTS pour 4 personnes : - 24 amandes de mer (environ 1kg selon leur grosseur) - 3 échalotes - 1/2 gros bulbe de fenouil - 20cl de.
Fenouils rôtis au parmesan - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Fenouils rôtis au parmesan Une recette, si on peut vraiment appeler ça une recette, d'une simplicité enfantine qui vous permettra d'avoir un accompagnement qui s'accordera avec toutes vos recettes de poissons grillés ou en sauce.
Fondant au chocolat et à la crème de marrons - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Fondant au chocolat et à la crème de marrons Pendant mon absence, ma chère Gridelle de Les Voyages de Gridelle a testé mon Fondant au chocolat et à la crème de marrons et elle s'est régalée ! Bon elle n'a pas utilisé la farine de châtaignes, soit, mais.
Saltimboccas de veau à la mozzarella - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Saltimboccas de veau à la mozzarella ✨ Recette sélectionnés au menu de Ptitchef le 10/12/11 ✨ A tenter, c'est vraiment bon ! INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 6 grandes escalopes de veau extra fines (style viande à pierrade) - 6 tranches fines de jambon.
Sirop de menthe maison - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Sirop de menthe maison Tous ceux qui ont un potager avec un petit coin parfumé regorgeant de plantes aromatiques le savent très bien, il est difficile de passer toute sa menthe pendant la saison, d'autant plus que la belle parfumée est une envahisseuse.
Petits gâteaux à la crème de marrons cœur fondant au chocolat - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Sorawel de les Recettes de Sorawel à mis à l'honneur mes Petits gâteaux à la crème de marrons cœur fondant au chocolat : encore une fois, ils n'ont rien à envier aux originaux !! Merci à toi pour cette réussite ! Chrystel de Entre Rire et Cuisine en.
La gelée de pommes (recette spéciale "recyclage" !!) - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
L a gelée de pommes (recette spéciale "recyclage" !!) Cette recette vous permet de réaliser une excellente gelée de pommes avec tous les "déchets" que vous pouvez avoir tout au long de l'année (restes lorsque vous mangez des pommes en dessert, lors de.
Gratin de cardons à la moelle - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gratin de cardons à la moelle C'est généralement un des accompagnements que ma maman fait à Noël (légumes réservés pour les grandes occasions étant donné son coût) mais vu le prix ridicule auquel j'ai trouvé les cardons sur le marché, on aurait eu tort.
Sauce Mornay - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Sauce Mornay La sauce Mornay se prépare comme une Béchamel à laquelle vous rajouterez 1 jaune d'oeuf et du fromage râpé .