Les nouvelles recettes de cuisine - page 6


Sorbet à l'abricot

Sorbet à l'abricot

Découvrez la recette simple et délicieuse du sorbet à l'abricot, un dessert estival sans conservateurs ni colorants.

Qu'est ce que les appellations Fleur d'Aubrac et Boeuf Fermier d'Aubrac?

Qu'est ce que les appellations Fleur d'Aubrac et Boeuf Fermier d'Aubrac?

Découvrez les appellations Fleur d'Aubrac et Boeuf Fermier d'Aubrac et leurs cahiers des charges qui garantissent une viande de qualité

Pizza verte à ma façon (ou "Pizza verde" comme en Italie!)

Pizza verte à ma façon (ou "Pizza verde" comme en Italie!)

Préparez une Pizza verte gourmande avec courgettes et pesto, idéale pour changer de la pizza traditionnelle.

Verrines diplomate aux abricots

Verrines diplomate aux abricots

Régalez-vous avec ces verrines diplomate aux abricots, un dessert léger qui célèbre la douceur des fruits d'été.

Far cerises pistaches

Far cerises pistaches

La cerise et la pistache s'associent pour donner un far d'une grande gourmandise

Qu'est ce que la Georgette?

Qu'est ce que la Georgette?

La Georgette est un couvert innovant, que j’ai découvert dans certains restaurants.

Crevettes sauce crémeuse au cerfeuil

Crevettes sauce crémeuse au cerfeuil

Découvrez la recette délicieuse de crevettes sauce crémeuse au cerfeuil.

Saltimboccas de lapin à la roquette

Saltimboccas de lapin à la roquette

Vous allez adorer les saltimboccas de lapin à la roquette.

Tapenade noire à ma façon

Tapenade noire à ma façon

La tapenade est une des recettes emblématiques de la cuisine provençale.

Brioche aux Pralines roses

Brioche aux Pralines roses

Réalisez une brioche aux pralines roses maison avec cette recette gourmande, pour un goût inoubliable et une texture moelleuse.

Tajine de lotte aux gambas

Tajine de lotte aux gambas

Mettez du soleil dans votre assiette avec notre tajine de lotte aux gambas.

Qu'est-ce qu'un tajine?

Qu'est-ce qu'un tajine?

Vous vous demandez qu'est-ce qu'un tajine ? Explorez ce plat emblématique et ses caractéristiques uniques dans cet article.

Qu'est ce que les Pimientos de Padron?

Qu'est ce que les Pimientos de Padron?

Découvrez les pimientos de padron, des petits "poivrons" du sud de Saint Jacques de Compostelle en Galice

Poêlé de Pimientos de Padron

Poêlé de Pimientos de Padron

Découvrez cette recette de piments de Padron, à déguster en tapas comme en Espagne ou pour accompagner vos poissons ou viandes grillés

Petits pains au thym et au citron.

Petits pains au thym et au citron.

Il y a bien longtemps que j’ai cette recette dans la tête et cet après midi, j’ai décidé de passer enfin à l’action! Faire ces petits pains qui sentent bon le soleil pour les déguster à l’apéritif, voilà une perspective motivante… J’ai fait une pâte.

Risotto de quinoa à la courgette et au saumon de Marine

Risotto de quinoa à la courgette et au saumon de Marine

Découvrez la recette de risotto de quinoa à la courgette et au saumon de ma fille, un plat délicieux et nutritif.

Rencontre avec LUC CAPUS, chef chocolatier chez PILLON à TOULOUSE

Rencontre avec LUC CAPUS, chef chocolatier chez PILLON à TOULOUSE

J'ai rencontré avec LUC CAPUS, chef chocolatier chez PILLON à TOULOUSE

Rencontre avec Hugues Sallier directeur général de Pillon Toulouse

Rencontre avec Hugues Sallier directeur général de Pillon Toulouse

Il y a quelques semaines, j’ai été invitée par les Editions Privat au lancement du livre réalisé pour les 50 ans de la maison Pillon, L’Odyssée des Saveurs.

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