Soupe de bœuf et champignons à la crème
Les champignons émincés donnent leur parfum à ce bouillon crémeux, complété par de fines lanières de bœuf.
Soupe de bœuf au curry et aux petites pâtes
De fines lamelles de bœuf cuit accompagnent les petites pâtes dans un bouillon au curry et au lait de coco.
Soupe de bœuf aux lentilles vertes
Les lentilles vertes déjà cuites donnent de la consistance à cette soupe de bœuf et de légumes.
Bouillon de bœuf au chou vert
Le chou vert émincé remplace les feuilles de chou plus difficiles à trouver selon les magasins.
Soupe de bœuf au chou chinois et à la sauce soja
Le chou chinois donne une texture tendre et légère à ce bouillon de bœuf.
Soupe de bœuf au poivron et au fromage frais
Le fromage frais donne une texture veloutée au bouillon de tomate et de poivron, tout en laissant les morceaux visibles.
Soupe de bœuf haché à la tomate et aux herbes
Une base de tomate et d’herbes accompagne le bœuf haché, cuit à la poêle avant d’être réuni au bouillon.
Soupe de bœuf haché et haricots blancs
Haricots blancs et bœuf haché rendent cette soupe particulièrement consistante.
Soupe de bœuf aux pâtes, tomate et poivron
Cette soupe associe un bouillon de tomate aux petites pâtes et au bœuf haché.
Soupe d’agneau aux champignons et au thym
Des champignons émincés et du thym accompagnent les petits morceaux d’agneau dans un bouillon clair.
Soupe d’agneau au chou et à la tomate
Le chou émincé se mêle à la tomate dans un bouillon au paprika doux.
Soupe d’agneau aux pois chiches et au cumin
Le cumin et le paprika parfument un bouillon de tomate dans lequel se retrouvent agneau tendre et pois chiches.
Soupe d’agneau au riz et à l’aneth
L’aneth apporte une note fraîche à cette soupe d’agneau et de riz.
Soupe de porc à l’orge et aux légumes
L’orge perlé donne une mâche particulière à cette soupe de porc et de légumes.
Soupe de porc et pommes de terre au paprika
Le paprika donne une couleur chaude à ce bouillon de porc et de pommes de terre.
Bouillon de porc, chou et champignons au gingembre
Gingembre et sauce soja donnent le ton à ce bouillon de porc.
Soupe de porc, haricots blancs et épinards
Les épinards apportent de la couleur à cette soupe de porc et de haricots blancs.
Soupe de porc au tofu et à la ciboulette
Le tofu ferme apporte des cubes tendres à ce bouillon de porc et de poireau.
Velouté tiède d’avocat aux lardons
L’avocat donne une texture soyeuse à ce velouté tiède, sans crème.
Soupe de porc aux lentilles et aux carottes
Carotte, céleri et lentilles composent une soupe rustique, complétée par des morceaux de porc tendre.