Tajine Spécial Viande Hachée & Aubergines
Si désiré, cassez les œufs directement dans la sauce et laissez cuire à couvert jusqu’à ce que le blanc soit pris.
Verrines douceur mousse fromages / pommes / mandarines / graines de tournesol / chocolat / vitamines
Bonjour à vous le monde et je vous souhaite une belle journée.
5 épices pour sublimer l’ail des ours
Je vous dévoile aujourd'hui 5 épices pour sublimer l'ail des ours.
Cookies à la farine de noisette, pépites de chocolat noir et chocolat au lait d'après Moulin de la Veyssière
Cela faisait un moment que je n'avais pas été agréablement surprise par un ingrédient.
Pain petit épeautre
Samia, une amie m'avait donnée une recette de pain petit épeautre que j'ai pu faire.
Boulettes de poulet, sauce à la mexicaine
Que ce soit les petits ou les grands, en général, les boulettes font l'unanimité ! Je vous en propose une nouvelle recette, avec du poulet comme base de viande et…
Pain au Earl Grey et zeste de citron
Encore une fois, mon "tout bête pain quotidien ", parfumé avec ce qui m'inspire à ce moment.
Recette Végan : Chili Sin Carne
Origine Le Chili sin carne est une variante végétalienne du célèbre chili con carne, un plat traditionnel mexicain au goût riche et épicé.
Goûter healthy : 5 idées rapides et faciles sans sucre
Goûter healthy ne veut pas dire barre de céréales.
Burrata aux oranges sanguines de Menton, huile d’olive à la mandarine de Menton
Aujourd’hui, je vous propose une assiette d’une simplicité désarmante, mais d’une finesse remarquable : une burrata sublimée par la fraîcheur acidulée des oranges sanguines et la délicatesse d’une huile d’olive parfumée à la mandarine.
Gigot de chevreau aux carottes rôties et coulis de cresson
Une viande tendre rôtie au four, accompagnée de carottes fondantes et sublimée par un coulis de cresson onctueux pour une assiette parfumée, équilibrée.
Toasts de chèvre chaud et salade verte
Des bouchées croustillantes au chèvre fondant, sublimées par une touche de miel et de thym, servies avec une salade fraîche nappée d’une vinaigrette douce.
Poulet, sauce tomate et champignons au Cookéo
Voici une recette très simple mais que pourtant je n'avais jamais réalisée.
Choux de Bruxelles aux Maroilles
Des choux de Bruxelles au Maroilles, une recette repérée chez Amélie du joli blog cuisinepourlafamille.
Alliaire : la petite sauvageonne au parfum d’ail qui illumine le jardin
Au printemps, quand les bordures du jardin se réveillent et que les premières pousses s’étirent vers la lumière, l’alliaire revient fidèlement.
Pistou d’alliaire (herbe à ail)
J’ai découvert l’alliaire au printemps 2020, lorsque mon jardin est devenu mon principal espace d’évasion.
Lentilles et oeufs en meurette
Les oeufs en meurette, c'est toute une histoire d'amour culinaire chez moi.
Poelée de fenouil et pommes de terre
Je vous propose aujourd'hui une recette qui change, sans chou !!! Car les choux on les retrouve partout, c'est vrai qu'ils se cuisinent facilement et c'est bon.