Velouté de carottes aux gingembre et orange
Un velouté très parfumé , et quelques pistaches rajoutées ont donné un peu de croquant….
Comment sublimer les contrastes sucrés salés ? Nos conseils !
Sublimer les contrastes sucrés salés tient d’un équilibre entre saveurs,textures présentation.
Moules Marinières à la Crème
Origine des Moules Les moules sont principalement cultivées en France, en Belgique et en Espagne.
Merlu Parfumé Aux Épices
Une recette de merlu aux parfums subtils, où la douceur du poisson se mêle à des notes chaleureuses.
Rôti de Tangerine
Envie de changer de la panna cotta classique, optez pour cet effet "rôti" pour épatez vos convives.
Cabillaud à la grenobloise revisité au Pamplemousse Rose de Floride
Une recette revisitée avec délicatesse où le Pamplemousse de Floride apporte une touche fraîche et moderne.
Tourbillons briochés au praliné croustillant
Succombez à ces tourbillons briochés au praliné, parsemés de sucre perlé et garnis d’un cœur fondant aux noisettes.
Lasagnes endives poulet
J'ai vu cette recette sur le blog de Corinette et ça m'a donné envie d'en faire.
Banana bread chocolat : recette pour un moelleux parfait
J’ai voulu casser le côté parfois trop sec du cake à la banane classique.
Spaghetti aux sardines, recette sicilienne - balade sicilienne (suite)
C'est une jolie boite de sardines à l'huile d'olive offerte par ma belle fille bretonne d'adoption qui m'a permis de réaliser cette recette issue de la cuisine sicilienne, une bonne recette de placard, simple à réaliser.
Curry de chou chinois au cabillaud
Voici une nouvelle recette que j’ai réalisée avec mon chou chinois.
Gratin gnocchi et chou fleur #végétarien
Il m'arrive d'acheter des gnocchi, ils se gardent au réfrigérateur et ça dépanne lorsqu'on est en panne d 'idée.
Chou sauté à la taiwanaise
Les premiers choux du jardin comment à arriver, comme ils ne sont pas très gros, j'en fais des salades ou des sautés Pour celui ci je me s.
Gâteau au Chocolat Ultra Moelleux avec Glaçage Fondant
Un gâteau au chocolat intensément gourmand, à la texture moelleuse et aérienne, recouvert d’un glaçage chocolat fondant et brillant.
Cuisses de poulet et riz aux épices orientales
Cuisses de poulet et riz aux épices orientales Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 300 g de riz basmati ½ oignon 4 gousses d’ail 4 c.
Blancs de poulets rôtis à l’Airfryer Ninja *
Des Blancs de poulets rôtis à l'Airfryer Ninja assaisonnés d'une marinade légère avec épices, citron, ail et herbes de Provence.
La Saint-Patrick au Rallye des Autos
A la veille de la Saint Patrick (ce 17 mars), Bord Bia (l'agence irlandaise de promotion des produits alimentaires irlandais) nous accueillait à la Brasserie Rallye des Autos, célèbre restaurant à Uccle (Bruxelles), récemment repris et entièrement rénové.
Butternut en gratin
Pour ce vendredi je vous propose un gratin de courge butternut mais j'ai fait une sauce blance sans matière grasse pour alléger le gratin.