Les nouvelles recettes de cuisine - page 9


Feuilleté tressé au jambon et fromage

Feuilleté tressé au jambon et fromage

Un classique qui met tout le monde d’accord, ce feuilleté tressé combine un cœur généreux de jambon blanc et de fromage fondant.

Poêlée de cèpes

Poêlée de cèpes

Classique incontournable de la cuisine française, cette poêlée de cèpes frais met à l'honneur la saveur boisée du champignon.

Mini-roulés feuilletés à la saucisse

Mini-roulés feuilletés à la saucisse

Une recette ultra qui met tout le monde d'accord.

Arroz Valenciana

Arroz Valenciana

Un plat de riz coloré inspiré de la cuisine espagnole, où le poulet tendre et la saucisse chorizo se mêlent au riz gluant.

Scaloppine sauce aux champignons

Scaloppine sauce aux champignons

Un classique de la cuisine italienne où de fines escalopes de veau sont nappées d'une sauce aux champignons de Paris.

Cabillaud en croûte de noix de coco

Cabillaud en croûte de noix de coco

Des filets de cabillaud recouverts d'une croûte dorée parfumée à la noix de coco.

Filets de poisson en escabèche

Filets de poisson en escabèche

Une recette de poisson blanc mariné, où les filets sont délicatement pochés puis recouverts d'une garniture de carottes et d'oignons fondants puis relevés par une sauce au vinaigre et au thym.

Cabillaud à l'italienne

Cabillaud à l'italienne

Un plat de poisson qui respire le soleil de l'Italie.

Smoothie aux myrtilles

Smoothie aux myrtilles

Un smoothie crémeux où la douceur de la banane et la saveur des myrtilles sont rehaussées par une touche florale d'eau de rose.

Poêlée de girolles aux pommes de terre

Poêlée de girolles aux pommes de terre

Plat automnal par excellence, cette poêlée marie des girolles fraîches et des pommes de terre sautées.

Curry de paneer aux poivrons

Curry de paneer aux poivrons

Ce plat végétarien, classique de la cuisine indienne, marie des dés de paneer fondants et des morceaux de poivron vert, le tout nappé d'une sauce tomate épicée.

Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

Une crème glacée infusée à la menthe fraîche, sans colorant artificiel, et parsemée de pépites de chocolat pour un dessert très gourmand.

Calamars en sauce tomate façon espagnole

Calamars en sauce tomate façon espagnole

Un plat de calamars longuement mijotés dans une sauce tomate aux saveurs de l'Espagne.

Hauts de cuisses de poulet frits à l'ail et romarin

Hauts de cuisses de poulet frits à l'ail et romarin

Des hauts de cuisses de poulet marinés à l'ail, et au romarin pour bien infuser la viande, puis frits à la perfection, pour un plat simple qui plait au plus grand nombre.

Filet mignon de porc mariné aux herbes

Filet mignon de porc mariné aux herbes

Un grand classique des grillades estivales, ce filet mignon de porc est d'abord mariné dans un mélange d'herbes fraîches, d'ail et de citron, puis cuit au barbecue pour lui conférer un bon goût fumé.

Anneaux de calamar au persil et citron

Anneaux de calamar au persil et citron

Une recette des calamars en persillade, ail et persil frais, relevée d'un filet de jus de citron, qui apporte une touche de fraîcheur méditerranéenne idéale pour une entrée ou repas d'été légér.

Pancakes à la confiture de cassis

Pancakes à la confiture de cassis

Des pancakes dorés nappés de confiture de cassis et de baies fraîches.

Confiture de coings en morceaux

Confiture de coings en morceaux

Une confiture d'automne qui transforme le coing en une douceur parfumée à la belle couleur ambrée.

Limonade fraîche à la menthe

Limonade fraîche à la menthe

Une boisson pétillante et désaltérante, parfaite pour les journées ensoleillées.

Confiture d'orange aux zestes confits

Confiture d'orange aux zestes confits

Une confiture d'orange riche en goût et en texture grâce à ses morceaux de fruits confits.

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