Soupe de potimarron
Ce velouté français associe du potimarron cuit avec sa peau, des pommes de terre et une carotte pour une texture lisse et onctueuse.
P'tits gâteaux individuels "Petit Chaperon rouge"
Cette année, je travaille sur le thème des contes et chaque période est consacrée à un thème particulier.
Sauce bolognaise de grand-mère
Sauce bolognaise mijotée 2 h 30 : soffritto, pancetta, bœuf haché, vin rouge et tomates, adoucie au lait en fin de cuisson.
Camembert au barbecue
Camembert entier cuit en papillote au barbecue, en cuisson indirecte, parfumé à l'ail et au romarin, servi avec miel et noix.
Sabayon aux fruits
Un sabayon de jaunes d'œufs, de sucre et de vin moelleux fouetté au bain-marie jusqu'à 65 °C, servi tiède sur des fruits frais.
Roulés feuilletés au thon et au zaatar libanais
Réalisez de délicieux roulés feuilletés au thon, aux légumes et au zaatar libanais.
Accord vin et truffe : les bouteilles qui la subliment
Quel vin servir avec la truffe ? Découvrez les meilleurs accords pour sublimer ses arômes délicats et profiter pleinement de vos plats.
Pois chiches à la jardinière de légumes au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Pois chiches à la jardinière de légumes au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Tajine de poulet aux pruneaux et abricots au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Tajine de poulet aux pruneaux et abricots au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Recette originale de brochettes de penne façon pizza
Envie de revisiter la pizza d'une façon originale et ludique ? Découvrez ces brochettes de penne croustillantes et fondantes garnies comme une pizza, parfaites pour surprendre vos invités ! Pour 4 personnes (20 brochettes), il vous faudra : - 500 g de.
Daurade au four à la sauge
J'ai servi ces daurades avec un gratin de pommes de terre et de courgettes , les dernières du potager .
Tarte aux figues et au chèvre
Une tarte sucrée - salée sympathique à déguster avec une salade verte Ingrédients : - 1 pâte brisée ou feuilletée - 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes - 7 à 8 figues fraîches - 200 g de bûche de chèvre - 3 œufs - 20 cl de crème liquide ou épaisse.
Céleri rémoulade maison : sans blanchir, bien croquant
Croquant, bien moutardé, frais comme une entrée de bistrot : voici mon céleri rémoulade maison.
Saint jacques à la bretonne
C'est un plat que j'ai imaginé lors de notre retour de notre séjour en Bretagne.
Omelette à l’halloumi
Si vous cherchez une idée de petit-déjeuner à la fois rapide, gourmand et riche en protéines, cette recette est faite pour vous ! J’ai eu un véritable coup de cœur pour cette association entr…
Risotto Léger et Crémeux aux Champignons
Découvrez ce risotto léger aux champignons, crémeux et facile à préparer, idéal pour un repas gourmand et réconfortant.