Carte postale gourmande de Minorque
De retour d’une escapade automnale dans les Baléares je vous propose une carte postale gourmande de Minorque.
Gâteau à la courge et aux épices
Un gâteau moelleux et parfumé à souhait, rehaussé par un streusel croustillant aux épices, de quoi ravir nos papilles ! Les ingrédients : P.
Mini bouchées saveur pesto, poivrons ricotta et mini Scarmoza
Voici une seconde idée de bouchées, très faciles à réaliser.
Pulled de porc à l'italienne
Vous pourrez retrouver le pulled de porc classique dans cette recette : pulled pork burger ou d'une manière un peu détournée : cannelloni farcis pulled pork.
Cup de riz croustillant saumon avocat
Petite recette pleine de pep’s avec la mayo Sriracha @heinz reçue dans la Degustabox !J’adore son goût relevé, parfait pour donner du caractère à mes plats sans trop en faire .
SMOOTHIE PASTEQUE-PÊCHE- CITRON VERT AU YAOURT NATURE ET AU MIEL
Les pastèques sont toujours sur nos étals et les fruits d'été comme les pêches et les prunes y sont aussi, ici, ce smoothie contient de la pastèque, d
Sablés à la chicorée
Préparer tous vos ingrédients (recommandé si c'est un enfant qui réalise la recette).
Petites brioches citrouille
Il y a quelques années j'ai fait une brioche avec de la purée de potimarron !!! oui oui ! J'en garde un souvenir d'une brioche toute douce et moelleuse.
Layer Cake chocolat chaud de Noël
Apprenez à réaliser cette décoration de gâteau de Noël façon Layer Cake chocolat chaud de Noël facile et rapide
Canard séché et fumé au kamado
[English below] Variation sur le thème du magret de canard séché, cette fois avec un supplément de saveur apporté par le fumage à froid au bois de cerisier.
Pizza de lard aux poivrons verts et aux olives noires et vinaigrette à l’ail noir
Ingrédients pour 1 ou 2 personnes : 1 base de pâte pour pizza 3 c.
Rougail salé (poitrine de porc salée)
Présentation du rougail salé réunionnais Rougail Salé : L'Authentique Saveur de La Réunion Le Rougail Salé (ou parfois appelé "Rougail Ti-Salé" ou "Rougail Poitrine Salée") est un plat emblématique et très populaire de la cuisine créole réunionnaise.
Aumônière de Chèvre et Noix
L’aumônière en cuisine trouve son origine dans la tradition française, où elle est souvent associée à des recettes à base de légumes, de viandes ou de fromages enveloppés dans une pâte fine.
Cognac Drouet
Au cœur de la Grande Champagne, terroir prestigieux de la région de Cognac, la Maison Drouet perpétue depuis 1848 une tradition familiale d’exception.
Le waterzooï de poulet à la gantoise
Vous souhaitez cuisiner un plat traditionnel belge plein de réconfort ? Le waterzooi de poulet à la gantoise est une recette emblématique de la cuisine flamande, entre soupe et ragoût…
BUCHE CITRON FRAMBOISES
Les jours raccourcissent, les lumières scintillent, et déjà l’envie de préparer de jolies douceurs se fait sentir.
Légumes fermentés maison : une explosion de saveurs et de bienfaits toute l’année
Cette année, j’ai réalisé quelques expériences culinaires dont la lactofermentation des légumes.
POUDING CHÔMEUR AUX POMMES
Dessert québécois par excellence, le pouding chômeur est un dessert particulièrement délicieux et carrément décadent, qui consiste en une pâ.