Les nouvelles recettes de cuisine


Mi-cuit coulant crème de marron, poire et rhum

Mi-cuit coulant crème de marron, poire et rhum

C'est la saison de la châtaigne et de la poire d'hiver. Réunissez ces 2 fruits dans une recette express de gâteau mi-cuit coulant à la crème de marrons !

Mohnkuchen, gâteau aux graines de pavot

Mohnkuchen, gâteau aux graines de pavot

Vous aimes les graines de pavot ? Voici une recette de gâteau allemand avec une crème au pavot et un streusel croustillant sur le dessus

Brunsli : bredele venus de Bâle

Brunsli : bredele venus de Bâle

Tags: Cacao, Bredele

Pour vous mettre dans l'ambiance de Noël, croquez dans des bredele ! Si vous aimez la cannelle, le cacao et l'amande, testez cette recette de brunsli de Bâle...

Recette de tiramisu aux amaretti moelleux

Recette de tiramisu aux amaretti moelleux

Vous aimez le tiramisu et les amaretti ? Dans cette recette, j'ai remplacé les biscuits à la cuillère par des amaretti pour un goût prononcé en amande.

Gnocchis de butternut, bleu de Laqueuille et basilic

Gnocchis de butternut, bleu de Laqueuille et basilic

Comment manger du butternut autrement ? Faites des gnocchis, c'est simple à faire et gourmand avec les graines de courge grillées, du bleu et du basilic.

Gâteau pavot noisettes sans farine (Mohn-Nuss-Kuchen)

Gâteau pavot noisettes sans farine (Mohn-Nuss-Kuchen)

Incontournable en Allemagne et en Autriche, le Mohn-Nuss-Kuchen ou gâteau au pavot-noisettes est aussi délicieux qu'il est rapide à préparer ! Voici la recette

Poire belle-héléne - Ma cuisine pas à pas

Poire belle-héléne - Ma cuisine pas à pas

Pour 2 personnes 2 poires épluchées mûre mais pas trop, coupé en 2 500ml d'eau 200g de sucre Zeste d'orange et/ou citron vanille 1...

Sauce au chocolat - Ma cuisine pas à pas

Sauce au chocolat - Ma cuisine pas à pas

Pour 2 personnes Sauce chocolat 4 cl de lait 4 cl de créme 12g de sucre 50g de chocolat noir  Chauffez dans une petite casserole,...

BABKA - La Table de MK30

BABKA - La Table de MK30

Ma première babka et ça se voit ! Avec un peu de retard, le gâteau emblématique de la pâques juive, natte tressée au chocolat, recette...

Ces grands-pères aux bleuets sont à essayer absolument (Un vrai délice...)

Ces grands-pères aux bleuets sont à essayer absolument (Un vrai délice...)

Vous avez aimé les grands-pères dans le sirop ? Il faut essayer la traditionnelle recette de grands-pères aux bleuets !

Moelleux pomme carotte

Moelleux pomme carotte

Je n’avais pas réalisé que ça faisait aussi longtemps que je vous avais pas proposé de vraie recette de gâteau toute simple pour faire un bon goûter le week-end. Je vais donc corriger le tir …

SOUPE VELOUTÉE AUX POIREAUX, POTIRON - POMMES DE TERRE ET PAPRIKA FUMÉ

SOUPE VELOUTÉE AUX POIREAUX, POTIRON - POMMES DE TERRE ET PAPRIKA FUMÉ

Soupe veloutée aux poireaux, potiron et pommes de terre aux herbes fraîches, une entrée facile et rapide bien réconfortante et délicieuse pour ramadan

Tartiflette croustillante de Cyril Lignac - Ma cuisine pas à pas

Tartiflette croustillante de Cyril Lignac - Ma cuisine pas à pas

Pour 4/5 personnes 4 feuilles de filo ou brick 150g de lardons en dés 60g de beurre fondu (Pate filo+ finition) cornichons 1...

Soupe à l'ail des ours

Soupe à l'ail des ours

Tags: Soupe, Entrée

Blog de cuisine et de voyage

Petits pois à la française, ou bonne femme...

Petits pois à la française, ou bonne femme...

Entre mi avril et mi juillet, ils font leur apparition dans nos potagers ou sur les étals de nos primeurs. Qui ? Les petits pois bien sûr ! Mon plaisir est de croquer les petits grains verts enfermés dans leur cosse bien fraîche. Pour les préparer, j'utilise une recette de Grand mère, celle des petits pois à la Française. C'est une recette traditionnelle avec lards et salade, quelques petits oignons blancs et une cuisson à l'étouffée. 1 - Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de petits pois frais 2

Enfin retrouvé loll - Ma cuisine débutante

Enfin retrouvé loll - Ma cuisine débutante

Coucou 😉 Eh oui sa faisait quelques mois que j'avais plus de cookeo 😢 mon cookeo touch wifi m'avait lâché au bout de 6 mois .... J'avais donc décidé que je ferais une pause et que j'attendrais pour en reprendre un plus tard .... Et aujourd'hui j'ai craqué,...

FILETS DE LIMANDE AU PERSIL

FILETS DE LIMANDE AU PERSIL

Vous avez acheté de beaux filets de limande mais vous n'avez pas forcément d'idée pour les préparer ? En voici une toute simple et délicieus...

Babka Chèvre Chorizo - La cuisine à ma façon

Babka Chèvre Chorizo - La cuisine à ma façon

Je vous propose deux recettes en une avec ce babaka salé. Dans un premier temps il faut réaliser une tartinade au chorizo (150 gr de...

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