
De petites fleurettes de chou-fleur restent entières dans cette soupe au poulet.

La pomme de terre donne une texture épaisse et douce à ce velouté, sans farine.

Cette soupe conserve les morceaux de pomme de terre et de carotte dans un bouillon légèrement lacté.

Les petits pois apportent leur douceur à ce bouillon de poulet et de carotte.

Le gingembre et le citron vert donnent une direction fraîche à cette soupe de champignons.

Une base de pomme de terre et de carotte remplace les préparations en boîte dans cette soupe façon jardinière.

La tomate et le paprika donnent sa couleur à cette soupe de poulet.

La semoule fine apporte une texture souple à cette soupe au poulet et au poivron.

Les petites pâtes rendent ce bouillon de poulet plus consistant, tout en laissant de la place aux légumes.

Le poireau apporte une douceur végétale au bouillon, les haricots blancs une texture fondante.

Le riz complet donne une mâche agréable à cette soupe de dinde légèrement crémeuse.

Pomme de terre et patate douce se partagent cette soupe à la dinde.

Les champignons émincés donnent leur parfum à ce bouillon crémeux, complété par de fines lanières de bœuf.

De fines lamelles de bœuf cuit accompagnent les petites pâtes dans un bouillon au curry et au lait de coco.

Les lentilles vertes déjà cuites donnent de la consistance à cette soupe de bœuf et de légumes.

Le chou vert émincé remplace les feuilles de chou plus difficiles à trouver selon les magasins.

Le chou chinois donne une texture tendre et légère à ce bouillon de bœuf.

Le fromage frais donne une texture veloutée au bouillon de tomate et de poivron, tout en laissant les morceaux visibles.

Une base de tomate et d’herbes accompagne le bœuf haché, cuit à la poêle avant d’être réuni au bouillon.

Haricots blancs et bœuf haché rendent cette soupe particulièrement consistante.