Fleischschnakas à la pintade (escargots à la viande)
Cette année à Noël, j'ai opté pour de la pintade confite , ce que je préfère finalement parmi la volaille.
Pommes Rôties au Beurre de Passion
Pommes pochées dans un sirop de pomme puis rôties au beurre parfumé aux fruits de la passion.
Saint-Jacques, Pomme, Beurre Blanc aux Baies de la Passion
Noix de Saint-Jacques rôties, accompagnées de pommes pochées puis rôties au beurre au fruit de la passion.
Clafoutis aux cranberries et sirop d'érable
Une revisite aux saveurs canadiennes du clafoutis, ce dessert traditionnel simple et aimé de tous.
Calendrier de l’Avent « Saveurs d’Europe 2025 » de DEGUSTABOX
Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !
VERRINES DE MOUSSE D'AVOCAT A L' ÉFFILOCHÉ DE SAUMON FUMÉ
En entrée ou en amuse bouches, ces verrines à la mousse d'avocat et au saumon fumé sont parfaites avec des produits sont frais et goûteux on en manger
Gastrique de vin blanc, Baies de la Passion et Vinaigre de Pommes
La gastrique est une réduction d’un élément sucré (sucre, jus de fruit, sirop, vin, etc) avec un élément acide (vinaigre).
Fruits secs déguisés au foie gras
Abricots secs, figues, dattes et pruneaux farcis au foie gras entier, servis nature ou avec une réduction de vinaigre balsamique, parfaits pour les fêtes de fin d’année.
BLINIS MAISON au fromage blanc : Moelleux et faciles
Bonjour Bonjour ! S’il y a bien une chose que j’adore à l’apéritif, ce sont les blinis maison.
Barres de céréales et beurre de cacahuètes
Je vous propose une petite collation saine et gourmande et tellement rapide à préparer, c'est pas top, ça? c'est une recette que j'ai trouvé sur Instagram, recette de Zoé.
Lasagnes antigaspi aux restes de volaille : l’idée parfaite pour les lendemains de fêtes
Après les repas de fin d’année, nos tables débordent de mets généreux, de volailles rôties, de sauces parfumées et de petits accompagnements soigneusement préparés.
Bûche Choco Pistache façon Dubaï
Une bûche de Noël au chocolat et à la pistache façon Dubaï, où la pistache et le kadaïf nous transportent avec gourmandise.
Chocolats blancs fourrés à la noisette
Hello tout le monde, j'espère que vous avez passé de belles fêtes et vous remerciez pour tous vos messages bienveillants et pour me souhaiter de belles fêtes également.
Noix de Saint-Jacques croûtes tandoori et carottes confites
Une assiette raffinée où la douceur des carottes confites rencontre l’intensité tandoori d’un délicat tournedos marin, relevée d’une sauce crémeuse au miel.
Truite rôtie aux mandarines
Je vous propose cette recette comme plat de fêtes pour votre réveillon du 31.
Bouchées festives, façon boules de Noël aux lentilles corail, curry & chantilly coco
Des bouchées lumineuses aux épices douces et à la texture fondante, relevées d’une chantilly coco aérienne pour une touche fraîche et gourmande.
Pâtes fraiches à la truffe, oeuf mollet et champignons crus sur une idée de Thierry Marx
C'est une petite recette d'après fêtes qui permet d'utiliser des petits restes.
