
Appareil à flan sans œufs, parfumé à la vanille et au safran.

Pâte à foncer composée intégralement de sarrasin (céréale ne formant pas de réseau glutineux lors du pétrissage).

Appareil à crème prise composée d’un mélange de lait et de crème lié par l’œuf.

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Une pâte dorée, une garniture fondante et parfumée… Cette Tourte végétarienne est le genre de recette qui embaume la cuisine et réunit tout le monde autour de la table.

De redoutables petites gourmandises sublimées par cette ganache chocolat blanc et café.

Connaissez-vous la panisse ??? La panisse est une spécialité à base de pois chiches, très appréciée en Provence.

Bonjour Bonjour ! La Saint-Valentin 💞, on adore ou on déteste.

Le chocolat personnalisé s’invite sur les tables et devient bien plus qu’un simple plaisir sucré.

Crème pâtissière où le lait est remplacé par un mélange de jus de poire et de crème liquide.

Originaire d’Inde, le Dahl (ou daal) est un plat végétarien complet et parfumé à base de lentilles corail.

Les poils endocarpiques des agrumes sont les petits filaments emplis de jus que contiennent les agrumes.

Entre la pâte de fruits classique et le confit, une recette qui pourra servir de fond de tarte pour remplacer avantageusement un caramel

Sauce liée à la fécule de tapioca (Manioc) composée de jus d’agrumes (orange, pomelo et citron) et agrémentée des endocarpes de l’orange et du pomelo.

Préparez de délicieuses gaufres de Bruxelles, légères, aériennes et croustillantes, parfaites avec un voile de sucre glace, des fruits ou du chocolat.

Je me suis inspirée de cette recette pour les pomes de terre.

Filet mignon de porc servi avec des champignons émincés et une délicieuse sauce à la …

Recette Wraps au oeufs mimosa proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine