
Une touche de feu et de fraîcheur : une sauce tomate mijotée avec ail et piment, relevée juste ce qu’il faut, qui enrobe des spaghetti al dente.

Une verrine fraîche et onctueuse où la douceur lactée du chèvre rencontre l’intensité d’un guacamole citronné et relevé, pour une entrée crémeuse, parfumée.

Un petit dessert de saison à base de kiwis pour terminer en douceur le repas.

Ingrédients : 6 kiwis 3 oranges 25cl de crème liquide 5cl de curaçao 50gr de sucre glace.

Des Petits moelleux au kiwi et au citron.

Avec cette recette je participe au défi Foodista Challenge #132.

Aujourd’hui mercredi 15 avril jour du défi « foodista Challenge », avec ce thème « Le kiwi » un fruit que nous dégustons en dessert à la fin du repas mais pas souvent que ce soit en pâtisserie ou dans un plat salé.

Ces tartelettes au rebord rebondi ont été mes goûters préférés dans mon enfance.
Tartelette de feuilles de filo aux champignons de Paris, à l'Air Fryer ou au four Il me restait 4 feuilles de filo que je ne voulais pas perdre, et c'est ainsi que je me retrouvée à nous préparer ces petites tartelettes gourmandes et croustillantes.

Avec cette recette je participe à la " foodista challenge #132 " défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton".
Je ne me lasse pas de ces petites brioches qui permettent de commencer la journée avec gourmandise.

Un petit-déjeuner (ou goûter) ultra gourmand qui se prépare en deux temps et sans prise de tête.

Aujourd'hui je vous propose un gâteau mousseline à la banane.

Cette combinaison de saveurs offre un équilibre savoureux qui fait plaisir en bouche !
J'ai encore des oranges mais ce sont les dernières avant d'en acheter un fin d'année.

Découvrez cette idée apéritif originale et gourmande : des gougères au fromage gruyère accompagnées d’une crème de thon onctueuse, et des mini burgers au Babybel ultra fun à assembler.

Dahl d’aubergines et de tomates à la viande hachée pimentée Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines 500 g de viande hachée ( bœuf, agneau ) 3 tomates 2 oignons 4 gousses d’ail 3 piments verts ou secs 3 cm de gingembre 2 c.