Mousse au chocolat vegan à l’aquafaba
Mousse au chocolat vegan légère et gourmande à l’aquafaba, simple et rapide, parfaite pour un dessert végétalien savoureux et onctueux.
Sablé à la Châtaigne sans Gluten
Des biscuits sablés à la farine de châtaigne et de riz, donc sans gluten, et avec de la poudre de fruits secs (amande, noix et noisettes).
Crème Bavaroise à la Crème de Marron et au Whisky
Crème anglaise réalisée à partir d’un lait infusé aux châtaignes et parfumé à la crème de marron et au whisky.
Crémeux à l’Orge Mondé
Un crémeux à l’orge mondé torréfiée infusé dans une crème liquide cuite à basse température sous-vide
Croustillant à l’Orge Mondé et à la Crème de Marron
Croustillant composé d’orge mondé torréfié et de crème de marron.
Curry de céleri et haricots blancs
Il y a quelques semaines, j'avais remarqué chez Angie (Angie's recipes) une recette de curry de céleri rave aux graines de moutarde, une utilisation parfaite
Pavlova de Pâques au chocolat
Une pavlova craquante et fondante surmontée d'une mousse au chocolat noir aérienne, décorée d'un lapin de Pâques en chocolat, de copeaux et de fritures.
CURRY DE CÉLERI ET HARICOTS BLANCS #VEGAN
Il y a quelques semaines, j'avais remarqué chez Angie ( Angie's recipes ) une recette de curry de céleri rave aux graines de moutarde, une u.
Hamburger Parfumé À l’Ail (Et À l’Ail Des Ours Au Printemps)
Une recette généreuse et parfumée, parfaite pour transformer un simple burger en vrai moment gourmand.
JOYEUX NOEL
Hello tout le monde ! Vous avez passé un bon réveillon et vos petits chérubins se sont réveillés avec plein de cadeaux sous le sapin ? Papoune se joint à moi pour vous souhaiter un bon Noël en famille avec ceux que vous aimez.
BONNE ANNEE 2026
Bonjour à tous ! 2025 est derrière nous et 2026 est arrivé et franchement nous sommes contents de finir cette année 2025 qui a été très dure pour toute notre famille ! En ce début d'année Choupette et Papoune vous souhaitent nos meilleurs vœux.
RÔTI DE SAUMON FARCI AUX SAINT-JACQUES ET CITRON CONFIT
J'ai souvent ce petit rôti de saumon dans mon congélateur car cela dépanne quand on ne sait pas quoi faire à manger.