Pâte de praliné rustique amande-noisette : mon expérience de torréfaction
Une pâte de praliné maison amande-noisette avec une torréfaction maîtrisée pour un goût intense et rustique.
Poulet aux olives vertes
Un mijoté en cocotte, parfumé et ensoleilléDans le Gers, les volailles mijotées font partie de ces plats qui sentent bon la cuisine familiale.
"Gnocchis" aux épinards, parmesan et beurre de sauge
La croûte s'imprègne du beurre à la sauge dont le goût est subtil mais bien présent.
Salade de pommes de terre, tomates et chorizo
Dans le même esprit que la salade de pommes de terre au chorizo mais avec un ajout de tomate et de roquette pour un plat plus estival.
Gâteau moelleux, citron et ricotta
Un gâteau à la ricotta et au citron, le gâteau italien par excellence.
Remplacer la farine de blé : le guide des substitutions
Plus de farine de blé ou envie de l'éviter ? Découvre les vrais ratios de substitution, farine par farine, et les erreurs qui font rater tes pâtes.
Porc au gingembre & nouilles sautées
Wok express, parfumé et plein de pepsQuand il reste deux côtes de porc au frigo, on peut en faire un plat express… ou un petit bijou parfumé.
Le Riz : variétés, cuissons & recettes du monde
Il traverse les continents, les cultures et les époques.
Fondant au citron
Une recette pleine de fraîcheur et de gourmandise pour les amoureux du citron ! Ce gâteau moelleux au mascarpone cache en son cœur une généreuse crème citron, façon lemon curd.
Tarte aux poivrons, ricotta et mozzarella
J'aime les tartes salées pleines de légumes servies pour le diner avec quelques feuilles de salade.
SALADE FRAÎCHEUR - AVOCAT- CAROTTE-TOMATE- CONCOMBRE ET OEUFS DURS
Quoi de mieux qu'une bonne salade fraîche composée de légumes comme des tomates, de l'avocat, tomates carottes cuites, du concombre, des oignons rouge
Courgettes farcies aux tomates séchées, poulet et mozzarella
Je vous propose une nouvelle idée pour farcir vos courgettes.
SAUCE STYLE BIG MAG EXPRESS
Nous avons fait avec ce que nous avions sous la main au chalet : du fromage, des oignons cuits et notre délicieuse sauce Mac maison.
Smoothie aux 4 fruits rouges et aux abricots
Smoothie aux 4 fruits rouges et aux abricots Ingrédients pour 4 personnes 250 g de cerises 75 g de framboises 75 g de groseilles 150 g de fraises 8 abricots 4 feuilles de menthe 100 ml d’eau glacée 1 c.
Salade de riz au thon et légumes d’été aux cacahouètes
Salade de riz au thon et légumes d’été aux cacahouètes Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de riz long cuit froid 200 g de thon au naturel ( boîte ) 100 g d’olives vertes dénoyautées 1 poivron jaune 2 tranches de pastèque ( 2 cm ) 3 tomates poires 1.
Panna cotta à la féta avec une salade à la grecque
Comme on aime, avec cette canicule, des plats frais et rapides à préparer, je vous propose de la panna cotta salée avec de la féta, une belle recette de Joëlle du blog « Nuage de lait », on a adoré cette recette, merci Joëlle.
Fleur de haricots verts *
Une Fleur de haricots verts, pour un joli plat à manger chaud ou froid, avec un coulis ou un tartare de tomates.
Panna cotta au coco et aux pêches
Un entremet délicat et gourmand avec du lait de coco, de la crème et du yaourt grec, surmonté de pêches fraîches.
Aubergines fondantes à la tomate et mozzarella à l'autocuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Aubergines fondantes à la tomate et mozzarella à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.