Authentique Cornbread américain
Un cornbread du Sud sans sucre, cuit en poêle en fonte avec de la graisse de bacon pour une croûte dorée et croustillante et un cœur bien moelleux.
Authentique Banana pudding américain
Un banana pudding du Sud des États-Unis, ultra gourmand, avec crème vanille maison, bananes mûres, biscuits à la vanille et une meringue dorée au four.
Authentique Mac & Cheese américain
Un mac & cheese au four ultra crémeux façon soul food, sans roux, avec cinq fromages pour une croûte dorée et un cœur fondant.
Sauce ranch maison
Une sauce ranch maison crémeuse et parfumée au babeurre, parfaite pour assaisonner ou tremper.
Authentiques Boston baked beans
Des haricots blancs fondants longuement mijotés au four avec mélasse, moutarde et lard salé, pour un classique de Boston riche et réconfortant.
Courses de la Grande Gousse 20/07/2026
Envie de voyage sans quitter la cuisine ? Cette semaine, le Bò né vietnamien et l'Okoy philippin te font deux assiettes ultra gourmandes : l'une brûlante et
Courgettes lactofermentées en deux versions (amap, lactofermentation, vegan)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
CLAFOUTIS AUX PETITES PRUNES
Le clafoutis, c’est le dessert incontournable de l’été ! Simple, rapide et gourmand, il est parfait pour les tables familiales, les pique-niques ou les goûters.
GLACE AU THE MATCHA
S i vous aimez le matcha, il faut absolument tester cette glace ! Son goût est à la fois frais, délicatement végétal et très gourmand.
SORBET MELON
Rien de plus rafraîchissant qu’un sorbet au melon 100 % fruit pour se régaler pendant les journées d’été caniculaires.
Salicornes sautées ail persil à la poêle
Une poêlée végétale et iodée, prête en dix minutes, pour accompagner vos poissons avec des brins croquants au beurre persillé.
✏ Menu Semaine 30 Année 2026 ✏
En manque d'idées pour vos repas du quotidien ? Découvrez chaque semaine mon planning menu 📖 Des repas complets, équilibrés, sains, faciles à préparer 💖😋 Semaine 30 - Année 2026 Vous trouverez le pdf à télécharger et à imprimer plus bas 👇👇👇 Les petits-déjeuners.
Tarte rustique aux pêches
Après avoir réalisé une grande tarte, j'ai réalisé 2 tartelettes avec le reste de la pâte.
Tarte rustique aux tomates et pesto
Après ma tarte rustique courge butternut, chèvre et thym, je vous en propose une plus estivale à la tomate et au pesto.
Tartare de saumon et avocat
Coucou mes gourmand(e)s Je peux vous dire qu'il fait toujours aussi chaud dans le sud-est.
Dacquoise à l’amande ou noisette
Biscuit composé d’un tant pour tant amande (ou noisettes)/Sucre glace et d’une meringue à la française.
Régime Dukan : l’avis d’une diététicienne sur cette méthode controversée
Le régime Dukan est certainement celui qui a rencontré le plus de succès et de controverses.
Pommes de terre "écrasées" sur purée de patate douce et haricots blancs
On commence avec les pommes de terre; c'est le plus long.
