Une recette à la plancha pour faire succomber n’importe quel gourmet ! Avec les beaux jours qui arrivent, les plats pensés autour de la légèreté.
Découvrez l'authenticité japonaise avec notre Kenchin-jiru : un bouillon de légumes traditionnel riche en saveurs et en histoire.
Avec un reste de gigot d'agneau confit , j'ai préparé une compotée bien relevée à la saveur légèrement sucrée grâce aux oignons et aux caro.
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, récentes ou moins récentes.
Comme bien souvent chez moi cette recette a son histoire.
Découvrez les secrets d'un sauté de courgettes exceptionnel ! Apprenez à sélectionner, découper et cuire les courgettes pour une texture et une saveur parfaites.
Ingrédients : pour 6 personnes 1 part de Brie de Meaux (250g) pour moi un fromage fait à la ferme qui y ressemble 2 pommes 1 petite noix de beurre 1 cuillerée à soupe de sucre cass…
Aujourd'hui je vous propose des choux aux fraises, avec de la chantilly au mascarpone.
Envie d'un plat de pâtes rapide à faire ? Avec des ingrédients faciles à trouver ? Voilà mon plat de pâtes avec une sauce aux champignons de Paris et petits pois !!! Cette sauce peut se préparer un ou deux jours en avance si on ne met pas la crème.
Assiette de rougail crevettes mauricien ingrédients du rougail crevette créole : 1 kg de crevettes cru de préférence ou des gambas.
Présentation du cari de poulet réunionnais à l'ancienne.
Samoussas au thon aprés cuisson Ingrédients des samoussas au thon créole : 1 paquet de pâte à samoussa Spring Home (épicerie asiatique).
Présentation du poulet Massalé Réunionnais (974) Ingrédients du Poulet Massalé : 1 poulet Fermier.