Flan sans pâte de Christophe Michalak
Un flan sans pâte ultra fondant et crémeux, revisité par Christophe Michalak pour une version plus légère et digeste.
Bûche façon Snickers
Cette bûche est un régal, entre sa texture onctueuse, sa mousse légère avec les cacahuètes et le glaçage humm.
Le stollen allemand de Noël
Dense, parfumé, généreusement beurré et rempli de fruits secs, le stollen est ce genre de gâteau de Noël qui ne cherche pas à être discret.
Lait de poule à la cannelle
Avec cette recette je participe au Calendrier de l'avent organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
Truffes au chocolat et Grand Marnier : la gourmandise chic et facile
Truffes au chocolat au Grand Marnier, fondantes et parfumées, une recette facile pour des cadeaux gourmands ou un dessert de fête prêt à l’avance.
Flan mascarpone au citron et coulis de kaki
Pour ce week end d'entre fêtes, je vous propose ce flan, fruité, frais, le dessert idéal pour soulager les estomacs avec gourmandise et légèreté en bouche.
Mise à l’honneur décembre 2025
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur.
Gratin de pommes de terre au gorgonzola et parmesan
Une idée ultra gourmande inspirée du compte instagram unzestepourdeux et que j’ai légèrement adaptée… Résultat : un gratin fondant, parfumé au gorgonzola et relevé d’une pointe de thym, absolument …
Bonbons Tiramisu au praliné - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des bonbons Tiramisu au praliné, présentés façon truffes.
Granola au sarrasin miel et chocolat
J’aime beaucoup diversifier mes petits déjeuners, et avec les granolas ont peut se faire plaisir car on peut les décliner en différentes versions.
Crêpes sucrées faciles
Découvrez ma recette de crêpe sucrée facile à préparer, au citron et à l'eau de fleur d'oranger, pour des crêpes moelleuses et parfumées.
Clafoutis aux pêches en boîte : mon astuce pour le rendre inoubliable
Un clafoutis aux pêches en boîte, simple et moelleux, avec mon astuce pour le rendre inoubliable et lui donner un goût plus riche.
Beurre Blanc aux Baies de la Passion et Vinaigre de Pomme
Sauce émulsionnée à chaud, parfumée aux baies de la passion, et réalisée à partir d’une réduction de vin blanc et de vinaigre de pommes.
Fleischschnakas à la pintade (escargots à la viande)
Cette année à Noël, j'ai opté pour de la pintade confite , ce que je préfère finalement parmi la volaille.
Pommes Rôties au Beurre de Passion
Pommes pochées dans un sirop de pomme puis rôties au beurre parfumé aux fruits de la passion.
Saint-Jacques, Pomme, Beurre Blanc aux Baies de la Passion
Noix de Saint-Jacques rôties, accompagnées de pommes pochées puis rôties au beurre au fruit de la passion.
Clafoutis aux cranberries et sirop d'érable
Une revisite aux saveurs canadiennes du clafoutis, ce dessert traditionnel simple et aimé de tous.