Authentiques Falafels
Des falafels palestiniens croustillants et dorés, préparés avec des pois chiches trempés puis mixés crus avec des herbes et des épices.
Verrines de poires mousse de speculoos
Terrible gourmandise !!! Alors si vous aimez ce fruit et cette saveur qui se marient à merveille .
Jambalaya
Le jambalaya cajun « brun » de Louisiane : poulet saisi, saucisse fumée, oignon, céleri, poivron et riz long grain cuits dans le bouillon, dans une seule cocotte en fonte.
Tajine Poulet Citron Olive
Origine et Histoire du Tajine Le tajine, en tant que plat et méthode de cuisson, trouve ses racines dans les traditions culinaires anciennes du Maghreb, en particulier au Maroc.
Velouté de champignons de Paris au paprika (au Companion)
Bonjour le monde Mon fils n’aime pas du tout les champignons, non pas à cause du goût mais de la texture.
Gâteau au yaourt, cerises amarena et amande
Et voici une nouvelle recette de gâteau au yaourt que j'ai cette fois-ci parfumé avec de l'arôme d'amande amère et garni de cerises amarena.
Air Fryer... Les yaourts !
Allez ! Je re-re-teste les yaourts maison ! Après avoir essayé les versions Cake Factory et Cookeo, simultanément, histoire de voir, s'il y avait une différence, je m'attaque à la version Air Fryer !!! Pour le Cookeo, ce fut un Flop monumental.
Céleri-rave : le guide complet pour bien le cuisiner
Choisir, éplucher, empêcher de noircir, conserver… Tout pour cuisiner le céleri-rave cru ou cuit, avec mes recettes maison de saison
Cookie géant aux betteraves, épices et orange confite
Je vois la vie en rose avec ce cookie géant à la betterave, aussi surprenant que gourmand ! Moelleux à cœur, généreusement garni de flocon.
Curry de pois chiches au boudin blanc et lait de coco au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Curry de pois chiches au boudin blanc et lait de coco au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Chili con carne l'authentique
Un mijoté Tex-Mex généreux et réconfortant qui embaume la cuisine de ses parfums d'épices envoûtants.
Muffin cœur fondant à la Nocciolata Bianca
Un muffin individuel ultra-moelleux au cœur Bianca irrésistible, pensé comme le goûter nomade parfait à glisser dans le sac.
Raviolis de Capri
Pour réaliser des raviolis ronds comme dans la recette traditionnelle, on utilise un emporte-pièce et chaque ravioli est détaillé un à un : .
Terrine de campagne aux foies de volaille, porto et noisettes
Pour cette terrine de campagne aux foies de volaille et au Porto, j’ai repris ma terrine de campagne initiale, recette repérée chez mon amie Viviane de .
Moelleux poire amande chocolat
J'ai réalisé ce gâteau dans le cadre du défi "La poire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
