Fatteh d’aubergine
En feuilletant le livre "All my best" de Julie Andrieu, je suis tombée sur cette recette de fatteh d'aubergine, un plat dont je n'avais jamais entendu parler ! Intriguée, je…
Sorbet fraise, coulis de framboises
En surfant sur le blog de mon amie Claudine "la Cuisine de Gut", j'ai pu découvrir sa recette de sorbet myrtille, fruit rouge.
Le kompot ukrainien de Tania *
Le kompot ukrainien de Tania est une boisson à base de fruits de saison pochés dans un sirop légèrement sucré.
Involtini au pesto de roquette/épinard
Un pesto de roquette mélangé à de jeunes pousses d’épinards relevé par un peu d’ail pour changer…….
Financiers aux amandes au beurre noisette
Des petits gâteaux aux amandes parfumés au beurre noisette, parfaits pour écouler un reste de blancs d'œufs.
Focaccia Classique de Ligurie ou Barese
Origine La focaccia est une spécialité traditionnelle italienne, particulièrement ancrée dans la culture gastronomique de la région de Ligurie, et plus précisément à Gênes.
CAROTTES BRAISÉES À L'AIL ET PIMENT OISEAUX (TORCHI SENNAYA)
Torchi sennarya, plusieurs versions de torchi sennarya sur le blog, publications inédites à l'époque.
Bouchées de concombre à la macédoine (vegan)
Envie d'une recette fraîche, légère et prête en quelques minutes ? Ces bouchées de concombre farcies à la macédoine sont l'apéritif ou l'e.
Fish tacos de limande panée
Explosion de fraîcheur et de textures avec du poisson pané doré, une crème d’avocat citronnée et des pickles de radis croquants.
Mes recettes deviennent les vôtres
Un récapitulatif coloré et appétissant avec notamment une recette récente mentionnée deux fois, le tonnato de poulet qui enregistre un franc.
Salade fraicheur, melon, pastèque, vinaigrette à la fleur d’oranger
Une salade de melon, pastèque vinaigrette à la fleur d’oranger, une vraie salade fraicheur, un mariage de saveurs divin.
Verrines asiatiques, riz basmati, crevettes et pomelos
C'est une verrine fraicheur, du riz basmati, des crevettes et un pamplemousse rose tout doux, l'ensemble assaisonné de saveurs asiatiques, sauce yuzu, huile de sésame et une petite mayonnaise relevée de wasabi.
Concombre à la ricotta aux tomates séchées et truite fumée
Concombre à la ricotta aux tomates séchées et truite fumée Aujourd'hui, je vous propose une salade qui nous a beaucoup plu.
Omelette aux courgettes braisées à l’ail
Avec ces fortes chaleurs, je n’ai pas beaucoup envie de cuisiner.
Vacances en Italie - Apéro
L'apéro au bar est un moment qu'on adore ! Il est toujours servi avec des olives, des chips.
Le kompot ukrainien de Tania *
Le kompot ukrainien de Tania est une boisson à base de fruits de saison pochés dans un sirop légèrement sucré.
Muffins aux fraises et à l'érable
Moelleux, tendres et débordants de fraises fraîches du Québec, ces muffins sont un véritable goût d’été.
Authentique Galbitang - Pot-au-Feu Coréen
Un galbitang coréen authentique aux côtes de bœuf longuement mijotées dans un bouillon clair, garni de radis fondant et de fines lanières d’omelette.
Tōmorokoshi gohan - Riz au maïs japonais
Un riz japonais moelleux et délicatement parfumé, cuit avec du maïs sucré et une touche de saké pour un résultat simple et incroyablement savoureux.