
Un hiyayakko authentique et ultra frais : tofu soyeux garni de gingembre et d’oignons nouveaux, relevé par une sauce soja infusée au kombu.

Cette tarte fine à la courgette et au chèvre se prépare en quelques minutes seulement, avec peu d’ingrédients.

Ces rouleaux de printemps végétariens sont modulables à l'infini suivant la composition du réfrigérateur.
Après avoir testé et approuvé le gâteau invisible aux pommes, je vous propose une nouvelle version différente et un peu plus élaboré : un gâteau invisible aux pommes, myrtilles et…

Introduction du 16/7/2021 : Après le "Jardin à la française" de Nicolas Bernardé (cf le 5/5/2021), en route vers une destination plus exotique, quittant par la même occasion le vert printanier (cf les "Cake épinard, pois chiche et curry" du 25/3/2021.

Glace (anti-canicule) à l'avocat Ce mois de juin 2026, on s'en souviendra.

Toutes nos recettes de lasagnes classées par famille : bolognaise, saumon, thon, légumes, chou-fleur, versions légères et Weight Watchers.

Toutes nos recettes de gratin de courgette : à la viande hachée, au jambon, aux pommes de terre, à la feta, version légère et micro-ondes.

Toutes nos recettes de risotto classées par famille : saumon, thon, fruits de mer, poulet, légumes, versions allégées et Weight Watchers.

Toutes nos recettes de gratin de chou-fleur : au poulet, jambon, lardons-comté, chèvre frais, sans béchamel, version légère et à la truffe.

Toutes nos recettes de quiche lorraine : traditionnelle, légère, sans pâte, allégée, au brocoli et au curry.

Un Cake aux courgettes et aux deux fromages à servir à température ambiante en entrée avec une salade ou à emporter en pique-nique.

Prendre un fil de fer de 50 cm, demander à l’enfant d’enfiler les perles à repasser jusqu’à 30 cm.

Avec ces grosses chaleurs, voici une tarte qui passe très bien……et en plus elle est délicieuse…… Ingrédients : 1 pâte brisée maison pour beurre 3 cuil à soupe de pesto 2 con…

Ca faisait dix ans que je voulais faire ce joli plat, dégusté chez Loan à Tam Coc au Vietnam (à l’époque encore une petite guesthouse pleine de charme).

Le citron caviar n'est pas un agrume ordinaire.

Cake aux fruits avec des pêches blanches, banane, des amandes et du Skyr.

Un cake pour accompagner les salades d'été ou à servir en apéro.

Un mélange coloré de boulgour, légumes frais et patate douce rôtie, sublimé par une sauce au Skyr Isigny Sainte‑Mère citronnée et parfumée aux herbes.