Les nouvelles recettes de cuisine - page 3


Lotte en duo de sauces, tomates confites et vierge parfumée

Lotte en duo de sauces, tomates confites et vierge parfumée

Recette N° 1406 Lotte en duo de sauces, tomates confites et vierge parfumée Une lotte cuisinée en trois émotions : la douceur du persil, la chaleur du paprika et la fraîcheur éclatante d’une vierge parfumée.

Gâteau invisible courgettes

Gâteau invisible courgettes

A la recherche d’un accompagnement frais et léger pour un Vitelo tonnato j’ai jeté mon dévolu sur le gâteau invisible aux courgettes proposé par Hervé Cuisine.

Peut-on utiliser une friteuse professionnelle à la maison ? Ce que les particuliers ignorent souvent

Peut-on utiliser une friteuse professionnelle à la maison ? Ce que les particuliers ignorent souvent

Découvrez pourquoi certains particuliers choisissent une friteuse professionnelle, ses avantages réels, ses limites et les profils pour lesquels elle devient un investissement pertinent.

Cake Estragon Citron d'après Jean Sulpice

Cake Estragon Citron d'après Jean Sulpice

Première expérience sucrée dans l'univers de Jean Sulpice.

Parmigiana aux Courgettes

Parmigiana aux Courgettes

Origine La parmigiana est un plat traditionnel d’Italie, notamment de la région de la Campanie, ainsi que de la Sicile.

 Cueillettes solidaires : quand les figues du jardin deviennent un geste de partage

Cueillettes solidaires : quand les figues du jardin deviennent un geste de partage

Une matinée de récolte, de générosité et de soleil dans mon jardin .

Muffins au citron vert — Moelleux, parfumés et ultra gourmands !

Muffins au citron vert — Moelleux, parfumés et ultra gourmands !

Découvrez ces muffins au citron vert, de délicieux petits gâteaux moelleux au parfum frais et acidulé.

Salade méditerranéenne aux lentilles (salata me fakes)

Salade méditerranéenne aux lentilles (salata me fakes)

La salade grecque aux lentilles : lentilles fermes, tomates, roquette, feta, olives Kalamon, câpres et paximadi d'orge imbibé de vinaigre.

Glace cookie dough

Glace cookie dough

Quoi de plus gourmand qu'une glace cookie dough pour se rafraîchir tout en se régalant?

Tarte aux tomates et à la tapenade noire

Tarte aux tomates et à la tapenade noire

Un vrai délice cette tarte à la tomate ! Comme quoi les choses simples faites avec beaucoup d'amour sont souvent les meilleures ! Généralement on réalise réalise cette recette en badigeonnant le fond de tarte avec de la moutarde.

Flan de courgette et basilic

Flan de courgette et basilic

Un flan de courgettes que j'ai accompagné de coulis de tomate.

Soupe froide de concombre et chèvre frais

Soupe froide de concombre et chèvre frais

Une soupe froide de concombre, ça vous dit ? Celle-ci est réalisée avec du chèvre frais et parfumée avec du basilic et un trait de jus de citron.

Recette de l'osso buco de veau à la milanaise

Recette de l'osso buco de veau à la milanaise

L’osso buco de veau à la milanaise est un grand classique de la cuisine lombarde.

Boules énergique à la fleur d'oranger amande-coco-pistache

Boules énergique à la fleur d'oranger amande-coco-pistache

Continuons la ronde des blogs avec cette petite gourmandise pour le défi du CMUM organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozenoo" .

Farines créoles réunionnaises : manioc, maïs et pois du Cap

Farines créoles réunionnaises : manioc, maïs et pois du Cap

Manioc, maïs, riz, pois du Cap : découvre les farines de la cuisine créole réunionnaise, leurs usages transmis de génération en génération, et mes souvenirs du 974.

Pâte de praliné rustique amande-noisette : mon expérience de torréfaction

Pâte de praliné rustique amande-noisette : mon expérience de torréfaction

Une pâte de praliné maison amande-noisette avec une torréfaction maîtrisée pour un goût intense et rustique.

 Poulet aux olives vertes

Poulet aux olives vertes

Un mijoté en cocotte, parfumé et ensoleilléDans le Gers, les volailles mijotées font partie de ces plats qui sentent bon la cuisine familiale.

"Gnocchis" aux épinards, parmesan et beurre de sauge

"Gnocchis" aux épinards, parmesan et beurre de sauge

La croûte s'imprègne du beurre à la sauge dont le goût est subtil mais bien présent.

Salade de pommes de terre, tomates et chorizo

Salade de pommes de terre, tomates et chorizo

Dans le même esprit que la salade de pommes de terre au chorizo mais avec un ajout de tomate et de roquette pour un plat plus estival.

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