Farinata garnie à l'oignon caramélisé et au potiron
Cette farinata italienne à base de farine de pois chiches est garnie d’oignon caramélisé, de potiron, d’épinards frais et de fromage frais.
Batatas a murro
Ces pommes de terre grenailles portugaises sont écrasées puis rôties à l’huile jusqu’à former une croûte croustillante.
Pintade rôtie au four
Une pintade bardée et beurrée sous la peau, rôtie sur le côté puis retournée pour que les blancs restent moelleux, arrosée au vin blanc.
Poulet pané maison
Des escalopes de poulet panées à l'anglaise, reposées 30 minutes au frais pour que la panure adhère, puis frites ou cuites au four.
{Restaurant} Auberge de la Lesse
{Restaurant} Auberge de la Lesse - Une pause gourmande au fil de la Lesse C’est à Gendron, en pleine nature et à deux pas de la Lesse que l’Auberge de la Lesse nous offre une parenthèse reposante et gourmande dans cette région propice aux balades, randonnées.
Comment cuire des châtaignes (et bien les éplucher) ?
Comment cuire des châtaignes et bien les éplucher ? Découvrez les meilleures méthodes de cuisson et mes astuces pour les éplucher facilement.
Pommes de terre farcies de Mamie Mauricette
Je vous propose une recette que ma maman nous faisait en automne ou hiver pour nous réconforter .
COUSKSSI GERGIS- COUSCOUS TUNISIEN AU POISSON MULET DE ZARZIS- SAUCE ROUGE PIMENTÉE
Couscous tunisien au mulet de Zarzis ou Gergis, petite commune littorale proche de Djerba où les habitants utilisent beaucoup ce poisson frit ou gril
Gua bao au porc caramélisé
Véritable star de la street-food taïwanaise, ce gua bao se compose d'un pain vapeur bien moelleux garni, dans cette version, de poitrine de porc caramélisée.
Tarte Amandine aux Poires — Pâte Sablée Croustillante & Crème d’Amande Fondante
Cette tarte amandine aux poires maison est un grand classique de la pâtisserie française qui séduit dès la première bouchée.
Charlotte au chocolat et poires
Je vous propose aujourd'hui une charlotte avec un duo que j’adore : la poire et le chocolat.
Achards de légumes façon réunionnaise
Un condiment réunionnais incontournable, à base de légumes finement taillés, d'épices douces et de vinaigre, à croquer avec un plat de riz.
Velouté de poireaux au boursin avec le Robby robicook
Recette Velouté de poireaux au boursin avec le Robby robicook proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Hachis parmentier d’Halloween : le cimetière en famille
Ce hachis parmentier d'Halloween transforme le grand classique familial en petit cimetière à partager.
Tarte fine à la courgette et moutarde
Avec cette recette de tarte fine aux courgettes, on se croirait encore en été, même si a l'heure où j'écris nous sommes en automne, du mo.
Bœuf mijoté à la tomate et aux carottes au robot multi-cuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Bœuf mijoté à la tomate et aux carottes au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Salade de blé façon taboulé au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Salade de blé façon taboulé au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Nouilles de Riz Thaïlandaises au Poulet et Légumes Faciles
Voyagez en Asie avec cette recette savoureuse de nouilles de riz thaïlandaises au poulet et ses légumes.
Gnocchis au chorizo et aux poivrons, la recette des soirs de flemme
Gnocchis au chorizo et aux poivrons : une recette facile et rapide avec sauce tomate, paprika, ail et parmesan pour un plat gourmand.
Mise à l’honneur du mois d’octobre 2026
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur.