Crêpes au chocolat de Cyril Lignac
Chandeleur ou pas, c'est toujours un plaisir de s'attabler pour déguster de bonnes crêpes.
Moussaka aux pommes de terre
Voici un plat aux airs de vacances : une moussaka avec des aubergines évidemment mais aussi des pommes de terre pour en faire un plat complet.
Navettes provençales
Savez vous que, en Provence, et surtout à Marseille, ce n’était pas les crêpes qui étaient mangées à la chandeleur, mais des navettes.
Kaiserschmarrn ou la crêpe de l'empereur
Ou encore nommée crêpe autrichienne ! Cette année tout comme pour la galette des rois, j'ai eu envie de nouveauté.
Comparatif 2026 : meilleures bouilloires électriques (Smeg, Tefal, Philips, Krups, Sweiss)
Un thé brûlé par une eau trop chaude, c’est frustrant dès la première gorgée.
Mini pancakes au Thermomix
J'ai réitéré les minis pancakes version céréales cette fois-ci, j'ai adoré ! Pour une quarantaine de pancakes, il vous faudra : - 75 g de beurre et un peu pour la poêle - 300 g de lait - 30 g de sucre en poudre - 2 œufs - 250 g de farine de blé - 1/2.
Pancakes fromagers façon nachos, lard croustillant, œufs brouillés, Râpé Dégustation Entremont
Des pancakes moelleux au fromage, garnis d’œufs brouillés ultra crémeux, de lard fumé croustillant et de Râpé Dégustation Entremont fondant.
Moelleux poires et citron
Aujourd'hui 2 février , nouveau catalogue Guy Demarle avec une belle nouveauté un moule signature de Mercotte , bien sûr à peine reçu je l'ai testé, vous aimez ? J'ai réalisé un moelleux délicat et fondant, où la douceur juteuse des poires rencontre.
Crêpes façon Tatin au lait entier
Une revisite de la célèbre tarte Tatin, mêlant douceur des pommes et croustillant du crumble pour un résultat aussi fondant qu’irrésistible.
Blinis à la crème de hareng pour les 13 ans du blog
La recette que je réalise le plus souvent est sans aucun doute la crème de hareng parfois nommée mousseline ou encore mousse de hareng, sel.
Ragoût de porc et légumes aux épices et aux bananes
Ragoût de porc et légumes aux épices et aux bananes Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de grillade ou carbonade de porc 3 pommes de terre 3 carottes 4 bananes pas trop mûres 1 citron vert 1 oignon 2 gousses d’ail 3 cm ou 1 c.
Gratin pomme de terre chèvre
Couper en rondelles un reste de pommes de terre cuites, mettre des rondelles de chèvre par-dessus ainsi que 10 cl de crème fraîche.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de février
Le mois de février a déjà pointé son nez, on a encore besoin de plats réconfortants avec le froid ou avec la pluie.
Crêpes façon Dubaï
Aujourd'hui c'est la Chandeleur alors pour cette occasion spéciale, je vous présente une recette ultra gourmande qui j'espère vous plaira si vous êtes amateur de pistache.
Roulé moelleux à la ganache chocolat
Voilà un petit roulé pour fêter les 27 ans de ma Louloute pardon de Morgane.
Galette bretonne aux blettes, parmesan et oeuf au plat
Après les crêpes Suzette de ce week end, en ce jour de Chandeleur, voici en guise de plat, une nouvelle version de galette bretonne au sarrasin, cette fois-ci, elle est garnie de blettes mijotées dans une sauce crémeuse au parmesan et surmontée d'un.
Gaufres butternut et fromage
Des gaufres salées originales et ultra réconfortantes, parfaites pour changer des gaufres classiques.
