Chocolats blancs fourrés à la noisette
Hello tout le monde, j'espère que vous avez passé de belles fêtes et vous remerciez pour tous vos messages bienveillants et pour me souhaiter de belles fêtes également.
Noix de Saint-Jacques croûtes tandoori et carottes confites
Une assiette raffinée où la douceur des carottes confites rencontre l’intensité tandoori d’un délicat tournedos marin, relevée d’une sauce crémeuse au miel.
Truite rôtie aux mandarines
Je vous propose cette recette comme plat de fêtes pour votre réveillon du 31.
Bouchées festives, façon boules de Noël aux lentilles corail, curry & chantilly coco
Des bouchées lumineuses aux épices douces et à la texture fondante, relevées d’une chantilly coco aérienne pour une touche fraîche et gourmande.
Pâtes fraiches à la truffe, oeuf mollet et champignons crus sur une idée de Thierry Marx
C'est une petite recette d'après fêtes qui permet d'utiliser des petits restes.
Pain d'Epices
Nous voilà pendant les fêtes de Noel et je n'ai toujours pas fait de pain d'épices !!!! Nous on l'adore ! On adore son bon gout de cannelle, d'épices et de miel ! Dans ce pain d'épices j'ai rajouté de l' orange confite , elle parfume à merveille ! Et.
Velouté de carottes, pommes de terre et lentilles corail
Pendant ces périodes de fêtes, on a tendance à manger un peu trop.
Macarons aux amandes, chocolat et fruits secs
Une délicieuse recette de bredele tout en simplicité et en finesse, directement inspirée du blog L’heure du cream.
Soupe à l’Oignon Légère
Soupe à l’Oignon Légère, légère et savoureuse, préparée avec peu de matières grasses, idéale pour un repas réconfortant.
Billes de poires parfumées au poivre de timut, aux baies roses et jambon fumé et ses verrines avocat, saumon
Oh la la Je remercie Claudine du blog "la cuisine de Gut" pour cette délicieuse recette que j'ai pu testé le 24 à midi en invitant mes parents.
Salade de chou blanc au gingembre
Salade de chou blanc et vinaigrette au gingembre Salade de Chou Blanc au Gingembre : Présentation Aujourd'hui, je vous propose la recette toute simple du chou blanc avec une vinaigrette au gingembre.
Poulet aux pruneaux et amandes
Découvrez ma recette facile de poulet aux pruneaux du Sud-Ouest façon tajine, dans une délicieuse sauce aux oignons et amandes.
Vinaigre de Fruits
Vinaigre blanc aromatisé au fruit de saison (fraise ou rhubarbe au printemps, framboise ou figue l’été, poire ou pomme l’automne, etc.
Bûche litchis et son insert cassis
Cette année chez ma belle soeur, à Noêl j'ai apporté une bûche test, un vrai régal pas trop sucrée, légère, toute douce avec la discrétion des litchis, tout en apportant un peu de peps avec le cassis, tout cela posé sur une dacquoise amande.
Sirop de Fruits
Méthode simple, rapide et efficace pour obtenir un délicieux sirop des bons fruits de saison.
Mini Biscuits Sablés Bicolores Vanille & Chocolat
Ce gâteau moelleux au chocolat est une valeur sûre : une mie tendre, bien gonflée et légèrement humide.
Ceviche à l’huile parfumée à la vanille
Pour votre ceviche maison, osez la rencontre audacieuse entre la puissance iodée du lieu noir et la douceur exotique de la vanille.
Fougasse d’Aigues-Mortes
La fougasse d’Aigues-Mortes est une brioche moelleuse parfumée à la fleur d’oranger et saupoudrée de sucre.