Pâte à tartiner cacahuètes et chocolat au lait, recette thermomix
Une nouvelle pâte à tartiner que j'ai pu découvrir grâce à une conseillère thermomix prénommée Nawal sur son site, voilà ce que je vous propose aujourd'hui.
Fricadelle (végétarien, vegan)
La gastronomie du Nord ne serait pas tout à fait elle-même sans la fameuse fricadelle, laquelle est plus connue dans sa version «saucisse» que dans celle «boulette» .
RHUM ARRANGÉ : Orange sanguine, cannelle et vanille
Bonjour Bonjour ! Le rhum arrangé, c’est un peu la star des fêtes à la maison, n’est-ce pas ? Et si vous pensez avoir tout vu, attendez de goûter cette version à l’orange sanguine…
Lasagne Bolognaise Maison – La Recette Italienne Ultra Fondante
La lasagne bolognaise maison associe féculents, protéines et sauce tomate, formant un plat complet qui peut s’intégrer dans une alimentation équilibrée
One pot de crozets à la courge butternut et au poulet
Aujourd’hui, retour à la normalité avec mon one pot de crozets à la courge butternut et au poulet.
MINI CYCLONES SABLES BRETON
J e vous propose une recette gourmande et irrésistible : 35 mini cylindres de palets bretons 🥮.
Gratin de ravioles aux poireaux, saumon fumé et curry
J'aime beaucoup cuisiner les ravioles sous forme de gratin.
Gelée de coings
Ingrédients pour 5 pots : sucre fin (ou mélange spécial confiture et normal 50/50) 1 gousse de vanille (facultatif) 2 kg de coing le jus d'un citron 1 litre d'eau Préparation : Passer les coings sous le robinet et les essuyer pour bien retirer le duvet.
Dahl de lentilles corail : le plat réconfortant, économique et parfumé
Dahl de lentilles corail : lentilles idéales, légumes possibles, accompagnements, congélation, recette crémeuse et épicée.
❄️ 20 plats d’hiver que l’on aime savourer en janvier
Des recettes réconfortantes pour traverser le cœur de l’hiverJanvier a ce charme un peu rude : le froid pique les joues, les journées sont courtes, la maison devient cocon.
Zoom sur… la cannelle, l’épice qui réchauffe l’hiver
Il y a des parfums qui vous suivent toute une vie.
️ Zoom sur… le curry, ce mélange d’épices qui raconte mes voyages
En 2012, lors d’un voyage au Sri Lanka, j’ai découvert le curry comme jamais je ne l’aurais imaginé.
Zoom sur… le poivre, cette épice que l’on croit connaître
La première fois que j’ai vu du poivre en culture, j’ai été complètement étonnée.
Galette des Rois tout chocolat : la version gourmande à la crème d’amande
En ce début d’année, la galette se fait mystère… Sous sa robe chocolatée, un tourbillon s’esquisse, simple et élégant, comme une danse gravée dans la pâte.
Porridge à la banane et aux spéculoos
Ce mois ci sur notre groupe FB "Test de recettes entre bloggeurs", le thème est les spéculoos ; ça tombe bien, c'est un biscuit acciden.
Aumônière de saumon, poireau et bacon sauce crème à l'échalote et vin blanc
Une idée pour les fêtes, une aumônière de saumon, poireau, bacon sur un lit de crème à l'échalote, un vrai régal à prix raisonnable.
Raie douce panée au parmesan, mayonnaise à la harissa
Un plat délicatement pané, alliant la douceur du poisson à une croûte dorée au parmesan, sublimé par une mayonnaise épicée et citronnée.
Gratin de côtes de blettes à la persillade
Lorsque je prépare de l' orzotto , je n'utilise que le vert des blettes, voilà pourquoi j'ai préparé ce gratin uniquement avec les côtes.
Mousse à la noix coco et son coulis de kiwi acidulé
Une mousse de coco aérienne sublimée par un coulis de kiwi intensément frais, pour un dessert lumineux, fruité et délicatement exotique.