Flan Vénézuélien (Quesillo) : Dessert Caramélisé Ultra Crémeux
Le flan vénézuélien, appelé quesillo, est un dessert traditionnel d’Amérique latine apprécié pour sa texture très crémeuse et son délicieux caramel doré.
Gâteau moelleux à la vanille
Pour ce vendredi je vous propose une recette de gâteau facile à réaliser, rapide et qui a une texture moelleuse.
Caramel à l’érable allégé
Trois ingrédients, c’est tout ce dont vous aurez besoin pour faire ce caramel absolument succulent et onctueux.
Le bavarois framboise : mousse nuage et biscuit madeleine citronné
J’ai voulu casser le côté parfois trop sucré du bavarois classique et chercher un contraste de textures plus intéressant qu’une simple génoise.
Pain du matin sans gluten, riche en protéines et fibres – énergie durable & anti-inflammatoire
Ce pain du matin sans gluten, riche en protéines végétales, fibres et bonnes graisses, constitue une excellente base pour un petit déjeuner à énergie durable.
Rognon de veau à la mélasse de grenade
Voici une assiette du quotidien qui associe abats avec un beau rognon de veau, champignons à la persillade, riz et salade verte.
Crumble de carottes pdt chorizo au combi ninja
Recette Crumble de carottes pdt chorizo au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Pates au jambon sauce Maroilles
Recette Pates au jambon sauce Maroilles proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Moelleux aux Pommes & Amandes : Gâteau Maison Ultra Fondant
Le moelleux aux pommes et aux amandes est un gâteau simple, gourmand et irrésistiblement parfumé.
Tapas - Pâte feuilletée roulée au pesto vert
Outre le pesto vert classique, il existe aussi les pesti.
Crevettes crémeuses au chorizo
A la maison nous sommes friands de ce petit crustacé rose alors j’essaie de varier les façons de le manger.
Poulet à l’indonésienne
Si vous êtes des adeptes de la cuisine asiatique épicée et parfumée à souhait, cette recette est pour vous ! Une recette qui demande quelques ingrédients mais qui reste simple et…
Soupe d'inspiration asiatique aux légumes et boulettes
Je ne sais trop si je dois l'appeler soupe ou ragoût.
Patate douce chèvre-miel, confit d'oignons et noisettes
Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozenoo" .
Vivre plus vert au quotidien : cuisine, maison et astuces éco-responsables
Vous rêvez d’une vie plus responsable, sans frustration et sans perdre de temps ? Vous voulez réduire vos déchets et adopter des habitudes durables, mais ne savez pas par où commencer ? Cet article est pour vous ! Je partage mes astuces concrètes, accessibles.
Fromage frais maison
J'ai testé une autre manière de faire des fromages frais, c'est un peu long au niveau de l'attente mais cela vaut le détour.