Avez-vous déjà ressenti la magie d’un barbecue parfaitement accompagné d’une touche de fraîcheur ? Les accompagnements froids ne sont pas que de simples ajouts, ils transforment votre repas en un véritable festin estival.
Avez-vous déjà goûté un gâteau à la rhubarbe de grand-mère qui vous transporte instantanément en enfance ? Ce délicieux dessert, à la fois acidulé et sucré, est un véritable trésor culinaire.
Complet et équilibré, simple et rapide à préparer, ce bowl à base de pintade française effilochée peut se savourer à l’occasion d’un brunch décontracté.
Onctuosité exotique et parfums d’Asie réunis dans une alliance gourmande de lait de coco, épices douces et bouchées moelleuses aux crevettes.
Une petite douceur au bon goût de la ricoré (parfum un peu plus fort que le café je trouve).
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Aujourd’hui, je vous emmène dans ma cuisine pour concocter une recette parfaite pour les journées fraîches ou les repas en famille.
Cette salade de laitue à la vinaigrette à l'ail simple, je la sert d'habitude en fin de repas mais libre à vous de la servir autrement, c'est léger pr
Avec ma petite récolte de cerises, j’ai fait ces desserts.
La tarte fraises rhubarbe meringuée est vraiment bonne avec le biscuit madeleine qui va s’imprégner de la rhubarbe.
Oeufs cocotte au saumon fumé, une entrée simple, élégante et rapide à préparer, parfaite pour un brunch ou un dîner léger.
La saison des abricots commence alors voici des petits moelleux pleins de gourmandise, j'ai choisi la version individuelle au lieu d'un grand gâteau.
Ingrédients: 250 g d’eau 120 g de sucre de canne 30 g de sirop de glucose déshydraté 3 g de stabilisateur pour glaces 40 g de jus de citron 40 g de jus d’orange frais 40 g de jus de clémentine 40 g de jus de pamplemousse rosé 1 c.
Recette N° 1290 Sauce au poivre onctueuse Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites échalotes 2 cuillères à soupe de graine de poivre 1 cuillère à soupe d'huile 30 g de beurre 20 cl de fond de veau 20 cl de crème fraîche liquide entière 3 cuillères à.
C'est typiquement le plat un peu fourre-tout qui rend bien service les soirs de peu d'inspiration.