Cake au spéculoos
Cela fait plusieurs semaines que je m’acharne à essayer des recettes de cake au chocolat pour trouver le St Graal.
Potimarron farci à la viande (une recette de Norbert Tarayre)
J'ai fait cette recette début novembre mais je l'avais un peu oubliée.
Gratin de potimarron au lait de coco
Profitons des derniers potimarrons de la saison pour se régaler avec un gratin délicieux et réconfortant.
Montecaos à l’ancienne : ma quête du sablé craquelé parfait
Une recette de montecaos à l’ancienne, avec mes astuces pour obtenir ce sablé craquelé si caractéristique et fondant.
Les grand buffets de Narbonne une expérience unique
Super expérience, lieu magique, réservez à l'avance super buffet entrée ,cascade de homard, 100 références de fromages, le top ce sont les plats signatures( côté rôtisserie ) ne pas trop abuser des entrées pour ma part dessus des desserts.
Que cuisiner par ce temps hivernal et pluvieux ? pourquoi pas une potée, un bon rassaquache du nord ou une autre potée parmir le récapitulatif
On ouvre les volets ce matin, la pluie ! On regarde le bulletin météo, la pluie ! et pour toute la semaine, un peu partout en France, sans parler du vent.
Navets poêlés à la sauce soja, miel et gingembre (amap, veggie)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Gratin de butternut et morteau façon tartiflette
Il fait toujours bien froid dans le nord est, je vous propose donc de vous réchauffer avec ce gratin de butternut et morteau.
Quiche au roquefort
Alors cette quiche, autant vous dire tout de suite qu’elle n’est pas légère mais qu’est ce qu’elle est bonne ! Bon, j’avoue qu’il faut aimer le roquefort car c’est le…
Gaufres de riz au lait sans gluten
Un riz au lait transformé en gaufres croustillantes et fondantes, servi en dessert avec yaourt vanillé, poires caramélisées et caramel maison.
Recette du Cordon Bleu à l’Italienne
Le cordon bleu est un plat qui tire ses origines de la cuisine européenne, plus précisément de la Suisse et de la France.
Colin À La Vapeur Sauce Miel-Orange Lentilles Corail
Des lentilles corail moelleuses, un poisson cuit à la vapeur… un mariage de douceur et de couleur dans votre assiette.
Mousse au citron de Menton, 2 ingrédients
Voilà une superbe de dessert ultra rapide avec seulement 2 ingrédients.
Courses de la Grande Gousse 27-01-2026
Recettes express de la semaine : en ~20 minutes chrono, enchaîne les Crevettes poivre et sel (croustillantes, punchy) et le Poulet au curry vert thaï
Papillotes de cabillaud au chorizo (cookéo)
Bonjour à tous ! Voici une recette terre-mer facile ,j’ai pu cuire les pommes de terre en même temps en les plaçant entre les papillotes.
Beignets de pomme parfumés à la cannelle et zestes d’orange Bio
Des beignets croustillants, associant la douceur des pommes fondantes, la chaleur de la cannelle et la fraîcheur des zestes d’orange Bio.
Moules marinières crémeuses au vin blanc & persil frais
De tendres moules ouvertes à la vapeur de vin blanc, nappées d’une sauce onctueuse à la crème et parfumées au persil frais, pour un plat marin simple.
Poulet light aux tomates cerises et pommes de terre au Cookéo
Ce plat comptabilise 2 points par personne et c'était vraiment délicieux ! Simple et rapide à réaliser, franchement je recommande vivement cette recette.
Cake Moelleux Pommes / Spéculoos
Un cake moelleux aux pommes et au bon goût de pâte à spéculoos maison (faite par mon fils) J'ai fait la pâte un peu instinctivement 75 g d.