Salade de clémentines au caramel
A la fin d'un dîner de réveillon, on propose généralement une corbeille de fruits qui ne rencontre pas toujours le succès espéré.
Pomme à l’orange
Dans un plat allant à l’Air Fryer mettre 1 orange épluchée coupée en morceaux, poser 1 pomme dessus épluchée et évidée, puis verser un peu de miel.
Cabillaud en croûte de pain d'épices
Cette année étant une année difficile économiquement pour beaucoup de monde, j'essaye de vous trouver des recettes originales, festives et pas trop onéreuse même si le poisson n'est pas donné mais le cabillaud reste tout de même abordable.
Joues de porc comme une carbonnade
Des joues de porc comme une carbonnade, une explosion der saveurs sucrées salées en bouche .
Navarin de la mer
Navarin de la mer Ca faisait très longtemps que j'avais envie de cuisiner une recette de navarin de la mer, mais mon M.
Pintade farcie au boudin blanc aux morilles
C'est le plat idéal pour une petite tablée au moment des fêtes, entre 4 et 6 convives si l'on a prévu des entrées pour commencer.
Sapin de noël Brownie
Rien de plus simple — et de plus délicieux — que de préparer un brownie fondant… surtout quand il se transforme en jolis petits sapins gourmands ! Cette recette ultra facile, au bon goût de chocola…
Bûche chocolat framboise facile et sans cuisson - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose une bûche au chocolat et aux framboises facile et sans cuisson.
Sapins feuilletés aux œufs brouillés et chips de chorizo
Il me restait des petits sapins feuilletés à garnir, alors j’ai choisi de faire des œufs brouillés, pour les servir en apéro.
Pâtes patate douce épinards frais et crème #végétarien
J'ai découvert il y a quelques années la patate douce .
BÛCHE GÉNOISE LÉGÈRE
Une gourmandise légère pour les fêtes 😉 Pour 8 parts Ingrédients pour la génoise : 75g eau 75g lait 70g farine 3 oeufs entiers 4 blancs d'œufs 35g beurre végétal 50g sucre 1 c à c d'huile Ingrédients pour garniture : 6 petits suisses 200g de fruits rouges.
Teju Jagua Bûche Chocolat Noir, Poire et Tonka
Bûche composée d’un biscuit Joconde au cacao, d’une compotée de poire et d’une ganache au chocolat noir et tonka.
Poire, pistache et fourme d’Ambert
On ouvre la 19e case du calendrier de l’Avent du blog avec cette recette pour remplacer le plateau de fromages lors de vos repas.
Mon exploration du clafoutis parfait : la version rustique sarrasin-amande (sans gluten, sans lactose)
Un clafoutis sarrasin-amande, sans gluten et sans lactose : une recette simple, fondante et pleine de caractère pour revisiter ce classique.
FEUILLETÉS À LA CONFITURE D’OIGNONS, AU CHÈVRE ET AU THYM
Pour vos apéritifs festifs, je vous propose une recette de feuilletés aux oignons rouges confits parfumés au cumin, coriandre et thym.
Quelques idées avec nos légumes de la semaine (amap, légumes, veggie)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
LA MERINGAIE VERSION 2025, SPÉCIALISTE DE LA PAVLOVA POUR UN NOEL GOURMAND
Cette année, en 2025, on fête les 10 ans d'une adresse parisienne, chic et gourmande, j'ai nommé La Meringaie .