Salade croquante de boulgour au concombre
Salade de boulgour hydraté avec du concombre, de la tomate, du poivron et de l’oignon, assaisonnée de citron et d’huile d’olive.
Riz sec aux légumes et aux artichauts
Un riz sec aux artichauts et aux légumes, cuisiné avec un sofrito de tomate et du bouillon de légumes.
Pâtes au four au brocoli et aux amandes
Des pâtes courtes gratinées avec du brocoli, du jambon, des amandes et un mélange de lait, d’œuf et de fromage.
Sole au four avec oignon
Sole au four sur un lit de pommes de terre et d’oignon, avec du citron, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
Œufs brouillés aux courgettes et aux épinards
Des œufs brouillés pour quatre personnes, avec des courgettes, des épinards et de l’ail.
Boulettes maison au four aux herbes aromatiques
Des boulettes de bœuf et de porc à l’ail, au persil et à l’origan, cuites au four à 200 °C pendant 20 à 25 minutes.
Gâteau aux amandes et au citron
Un gâteau préparé avec des amandes moulues, du zeste et du jus de citron, du mascarpone et une garniture d’amandes effilées.
Flocons d’avoine cuits au four à la poire et aux graines
Des flocons d’avoine cuits au four avec de la poire, des graines de chia et des épices : un petit-déjeuner simple pour quatre portions.
Soupe douce de courgettes et de pommes
Une soupe froide et onctueuse de courgettes et de pommes, avec du bouillon de légumes, du yaourt et de l’origan.
Ragoût de haricots rouges aux épinards
Un ragoût végétarien de haricots rouges, d’épinards et de légumes, épaissi avec un roux à la farine et au paprika.
Salade croquante d’épinards et de concombre
Une salade fraîche d’épinards et de concombre avec une sauce au yaourt, à l’aneth et aux pistaches.
Riz sec à la tomate et aux artichauts
Un riz sec à la tomate et aux artichauts, avec un sofrito de légumes, cuit sans être remué jusqu’à absorption du bouillon.
Pâtes au four aux épinards et aux amandes
Des pâtes aux épinards, aux champignons et au jocoque, garnies de mozzarella et d’amandes, puis cuites au four jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.
Bœuf braisé au four aux herbes aromatiques
Des dés de bœuf farinés et dorés, cuits lentement au four avec de l’oignon, de la carotte, du concentré de tomate, du bouillon et des herbes.
Œufs brouillés aux épinards
Des œufs brouillés crémeux aux épinards frais, à l’ail et avec une pointe de piment de Cayenne, prêts en environ 15 minutes.
Gâteau aux noisettes et au citron
Un gâteau aux noisettes moulues et au citron pour 4 personnes, cuit à 180 °C pendant 45 minutes.
Flocons d’avoine cuits au four à la courge et aux graines
Des flocons d’avoine cuits au four avec de la purée de courge, des graines de chia, des épices et des noix ; pour 4 portions.
Velouté de betterave rôtie et d’ail rôti
Un velouté de betterave et d’ail rôtis, mixé avec du bouillon de légumes et des graines de fenouil.
Salade de haricots blancs au fromage frais
Des haricots blancs cuits avec de la tomate et du fromage frais, assaisonnés d’huile, de vinaigre, de sel et d’origan.