Tajine de fenouil, pommes de terre et petits pois
Un plat mijoté parfumé aux épices douces, mêlant fenouil fondant, pommes de terre et petits pois dans une sauce délicatement relevée.
Salade croquante d’endives aux pommes, Roquefort et noix
Une salade gourmande et croquante aux endives, relevée d’une vinaigrette douce au miel.
Soupe au pot-au-feu d'hier
C'est toujours à la fin de l'hiver que je consomme le plus de soupe dans l'espoir de rentrer à nouveau dans les robes de l'été précédent.
Tarte aux champignons et maquereaux fumés
Ingrédients : Pâte brisée - 110 g de beurre ( pour moi salé aux cristaux de sel ) - 80 g d'eau - 250 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique Garniture - 200 g de champignons - 2 filets de maquereaux fumés - 3 œufs - 20 cl de crème liquide - 1 gousse.
Recette de Oaques (Galettes de maïs)
Origine Les oaques, également connues sous le nom de galettes de maïs, sont une spécialité culinaire originaire de certaines régions d’Amérique Latine, notamment d’Amérique Centrale.
Fat Rascals, scones du yorshire - balade irlandaise à Dublin
1 Cette année, pour marquer le jour de la Saint Patrick, je vous propose ces Fat Rascals, des scones originaires du Yorkshire, parfumés d'épices, truffés de raisins secs et décorés de cerises confites et d'amandes entières.
Mes poireaux vinaigrette faciles
Découvrez ma savoureuse recette des poireaux-vinaigrette faciles, avec leur sauce aux échalotes et aux oeufs durs, comme au bistro !
Potée adaptée à l’Andalousie
Potée adaptée à l’Andalousie Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de palette de porc 1 grosse tranche lard fumé 4 pilons de poulet 4 saucisses fumées 4 carottes 4 blancs de poireau 1 navet 4 pommes de terre 1 petit chou blanc 1 feuille de laurier 1 brin.
Soda bread irlandais
Aujourd’hui c’est la fête de la saint Patrick c’est une fête chrétienne qui célèbre saint Patrick le patron de l’Irlande chaque 17 mars.
Irish Stew
La Saint-Patrick approche, je te propose une recette classique et savoureuse pour cuisiner de bonnes carbonades de bœuf irlandais en ‘Irish Stew’, longuement mijoté dans la Guinness stout! Une très belle découverte!! La sauce mijotée deux heures est.
M'CHAHDA-MILLE TROUS BÔNOIS À L'ŒUF PUR SEMOULE AU ROBOT MULTIFONCTIONS
M'chahda, crêpes mille trous traditionnelles bônoises au pétrin multifonctions.
Dessert Lotus Biscoff Sans Cuisson : Verrines Crémeuses et Gourmandes
Ce dessert Lotus Biscoff sans cuisson est un véritable plaisir pour les amateurs du célèbre biscuit au goût caramel.
Purée d'Épinards - Bébé 4 à 6 mois
Une purée d'épinards frais cuits à la vapeur, au Vitaliseur de Marion pour bébé.