Tartinade de chou-fleur aux épices
Un peu de diversité pour l’apéro… une tartinade au chou-fleur, avec une pointe de citron et sans crème pour plus de légèreté… Vous pourrez accompagner ce dip avec de bons gressins italiens, des morceaux de foccacia ou encore de petites tartines grillées.
Bouchées feuilletées pétoncles et pesto
Dans le dernier colis envoyé par Prêt à garnir , Charlotte m'avait glissé quelques nouveautés que je partage au fur et à mesure des recettes avec vous.
Tartare fraîcheur au kiwi
Pour honorer le Foodista Challenge #132 sur le thème du kiwi, dont la marraine de ce mois est Jackie (La cuisine de Jackie), j'ai opté pour une recette de
Les crêpes jambon fromage, un souvenir d’enfance
Qui n'a pas connu les fameuses crêpes (surgelées) dodues garnies de béchamel au jambon et au fromage :-) ? Inutile de préciser que la version maison est mille fois meilleure ! Surtout quand on y ajoute des champignons, un bon jambon fermier et du vrai.
Pâté en Croûte : Recette et Origine
Origine Le pâté en croûte est un plat traditionnel de la cuisine française, apparu au Moyen Âge.
La grande salade de pommes de terre : généreuse, familiale, et infiniment personnalisable
Il y a des recettes qui traversent les générations sans jamais perdre leur place sur la table.
Pulled lamb au romarin & citron — cuisson lente et effilochée
Après les fêtes de Pâques, il reste souvent de très belles pièces d’agneau chez mon boucher.
TARTARE FRAÎCHEUR AU KIWI #VEGAN
Pour honorer le Foodista Challenge #132 sur le thème du kiwi, dont la marraine de ce mois est Jackie ( La cuisine de Jackie ), j'ai opté po.
Asperges panées au parmesan
Vous le savez maintenant, dès que le printemps et Pâques pointent le bout de leur nez, il est temps de réaliser une nouvelle recette d’asperges ! La saison est très courte donc il faut e…
BARQUETTES FRAISES SUR DACQUOISE
Je vous propose une recette qui met immédiatement du soleil dans les cœurs : de jolies barquettes dacquoise aux fraises et crème pâtissière vanille.
CAILLES AUX CHAMPIGNONS ET SON RISOTTO AUX MORILLES
Hello tout le monde ! Je reprends doucement le chemin de notre blog.
Gâteau impossible (chocoflan) végétalien
Le gâteau impossible, également connu sous le nom de chocoflan, est un dessert d'origine mexicaine qui combine un gâteau au chocolat et un f.
Gâteau au cacao à la Machine à pain (MAP)
Bonjour Bonjour ! Aujourd’hui je vous emmène dans le monde magique de la machine à pain… mais pas pour le pain !Oui, vous avez bien lu 😏.
Le classique bœuf bulgogi coréen
Le bulgogi est l’un des plats coréens les plus populaires au monde, et pour cause : un bœuf ultra tendre, mariné dans une sauce sucrée salée parfumée, puis saisi à…
Entremets de Pâques chocolat, noisette, caramel d'après Julien Lousteau : croustillant, biscuit chocolat noir, crémeux chocolat noisette, crémeux caramel fleur de sel, mousse chocolat noir
Contrairement aux personnages qu'on voit sur la photo, "Les moutons de Pâques Anatole et Barnabé" (cf le 8/4/2026), ce dessert, je l'ai trouvé 3 semaines avant sa préparation grâce aux notifications de Pinterest qui m'ont mené vers le site meilleurduchef.
Asperges vertes, "mayonnaise" au chanvre (vegan, sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Ananas au sirop d’épices
J'aime clôturer mes repas avec une touche sucrée mais il est vrai que parfois la légèreté s'impose ! Voici donc un dessert frais et léger que j'aime beaucoup : de…