Les nouvelles recettes de cuisine


Bowl mi-cuit de saumon, avocat & quinoa - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Bowl mi-cuit de saumon, avocat & quinoa - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Me voici retombé dans les bowls, ces recettes à la fois rassasiantes et équilibrées ! Mais cette fois-ci, j’ai craqué pour une variante. J’ai remplacé le riz par du quinoa. J’ai aussi remplacé le poisson cru par du saumon mi-cuit…

Bowl filet mignon & quinoa - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Bowl filet mignon & quinoa - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Poursuivons dans la voie des bowls avec une nouvelle variante au filet mignon de porc, agrémentée d’une sauce légère et moutardée… Préparation / cuisson : 15 min / 20 min Ingrédients (2 pers.) : – 1 filet mignon de…

Semaine 14/2021

Semaine 14/2021

J’ai retrouvé mon recueil de poésie commencé je crois en CE2 ? puis au fil des années les suivantes s’ajoutaient. Ma mère aimant beaucoup çà, m’avait confectionné dans un carton t…

Financiers au chocolat blanc - Les Papilles de Karen

Financiers au chocolat blanc - Les Papilles de Karen

Les financiers, j'adore ! En version sucrée ou salée, on peut les décliner de multiples façons. Vous en trouverez d'ailleurs plusieurs recettes ici. Aujourd'hui, je vous en propose une au chocolat blanc. Rassurez-vous, ils ne sont pas trop sucrés, juste...

Cramique au sucre - Croc é sucré

Cramique au sucre - Croc é sucré

J’ai découvert la Cramique au sucre sur le blog « cookincats ». Après recherche, La Cramique est une brioche d’origine Belge qui a...

One pot pasta à la saucisse chistorra - la cuisine de josette

One pot pasta à la saucisse chistorra - la cuisine de josette

Un peu d'histoire sur cette saucisse! La txistorra (orthographe basque à prononcer tchisto ra ou tchistora ; chistorra en castillan), est une charcuterie espagnole crue de couleur rouge, originaire de l'Aragon, Pays basque et Navarre, faite à base de...

Lapin au vin IGP "Pays d'Hérault" - amafacon

Lapin au vin IGP "Pays d'Hérault" - amafacon

Lapin au vin IGP "Pays d'Hérault" Ingrédients : 1 lapin, 1 bouteille de vin rouge IGP "Pays d'Hérault" (ou autre vin rouge du Sud-Est pas...

Pâtes à la sauce bolognaise végétarienne (aux PST)

Pâtes à la sauce bolognaise végétarienne (aux PST)

Vous avez envie de manger moins de viande de boeuf ? Découvrez cette version de sauce bolognaise végétarienne aux protéines de soja texturées (PST).

Bouillabaisse avec de la lotte, des croûtons à la rouille du pêcheur - Passiflore, Passion d'Héllyane

Bouillabaisse avec de la lotte, des croûtons à la rouille du pêcheur - Passiflore, Passion d'Héllyane

  Un grand merci à mon partenaire AU BEC FIN qui m'a gentiment offert une bouillabaisse en bocal. Je l'ai agrémentée avec de la...

Roulés de flamenkuche pour l’apéro - Shukar Cooking

Roulés de flamenkuche pour l’apéro - Shukar Cooking

1 pâte à flamenkuche ou une pâte à pizza rectangulaire 1 gros oignon 150 g de lardons fumés 3 càs de crème épaisse huile d'olive sel Dérouler la pâte sur un papier cuisson. Si vous utilisez de la pâte à pizza l’aplatir un peu à l’aide du rouleau à pâtisserie....

Fruit de saison : le pamplemousse

Fruit de saison : le pamplemousse

Photo liz west @Flickr Le pamplemousse est un fruit que l'on aime ou que l'on déteste, avec son amertume caractéristique. On l'utilise notamment pour son jus, mais il existe plein d'autres manières de le consommer : tel quel, en gâteau, en salade de fruits, pour son écorce.... Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit…

Flammekueche à la choucroute et au Munster - Le Palais des Saveurs

Flammekueche à la choucroute et au Munster - Le Palais des Saveurs

Petit clin d'oeil à une copine de travail. Un vrai régal avec cette recette trouvée sur le site de France bleue.

Les Choux pistache et fraise - FabiCooking

Les Choux pistache et fraise - FabiCooking

Les fraises sont de retour ! Ils sentent bon le printemps mes petits choux pistache fraise qui vont faire vos délices.

Macaron géant au café - Les recettes de Zaza .

Macaron géant au café - Les recettes de Zaza .

J'ai voulue tester mon nouveau robot envoyé par mon nouveau Partenaire CookinoX , au départ j'était partie pour faire un gâteau tout simple pour ce 1er test et je me suis ravisée et j'ai donc fait ce macaron à partager au parfum préféré de mon Souriceau...

Poulet rôti à l’ail confit, aux herbes et au citron +

Poulet rôti à l’ail confit, aux herbes et au citron +

Une chouette recette de Jean-François Plante avec laquelle j’ai pris quelques libertés, non pas tant sur les ingrédients que sur la cuisson....

Omelette Aux Légumes

Omelette Aux Légumes

 Ingrédients 1 oignon rouge 1 petite courgette la moitié d'un poivron rouge la moitié d'un poivron jaune 2 cuillères d'huile d'olive 2 gous...

Frites de céléri rave et cheddar au cake factory

Frites de céléri rave et cheddar au cake factory

Recette Frites de céléri rave et cheddar au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

La Toque du Jour: Nadège de La Ferme des Belines

La Toque du Jour: Nadège de La Ferme des Belines

Aujourd'hui, je suis ravie de mettre à l'honneur Nadège , de la Ferme des Belines . Nous nous connaissons grâce à nos filles. Elles montent à cheval dans le même club, et année après année,...

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