Le “Banana Tiger” : marbré banane-cacao et son glaçage croquant
Marre du classique Banana Bread ? Pour sauver mes trois bananes tigrées qui criaient à l’aide dans ma cuisine, j’ai tenté une texture de marbré ultra-graphique enrobée d’une coque façon rocher.
Cuisse de poulet au coca
J'ai refais une autre version du poulet au coca, cette fois-ci dans un contexte de batch cooking.
Gaufres végétaliennes et tempeh pimenté, sur lit d’épinards et champignons
Les gaufres salées végétaliennes, vous connaissez ? Celles-ci se préparent avec un mélange de citrouilles et carottes (pour la touche de couleur).
Les œufs cocotte épinards & chèvre
Découvrez le mariage fondant des épinards frais et du chèvre crémeux, surmontés d'un jaune d'œuf coulant.
Les cookies de Christophe Michalak
Avec cette recette je participe au défi "blog à l'honneur" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
Minestrone vert de printemps au pesto d’ail des ours
Le minestrone, une soupe italienne généreuse et évolutiveSur le blog, je vous propose déjà deux versions de minestrone : • une soupe comme un minestrone aux légumes d’été, avec courgettes et tomates • une préparation déshydratée pour minestrone, très.
Gratin de salsifis à l'ail des ours
Il y a peu de recettes de salsifis sur mon blog, non pas qu'on ne les aime pas mais parce que je n'y pense pas souvent.
Porridge à la banane et beurre de cacahuète
Voici un nouveau petit déjeuner bien consistant qui vous permettra de tenir jusqu’au repas de midi.
Burritos mexicains au poulet et guacamole
Découvrez cette recette de burritos mexicains au poulet tendre, accompagnés d’un guacamole frais et crémeux.
Mes biscuits sablés léopard
Découvrez cette recette des biscuits roulés "léopard", parfaite pour cuisiner en famille et qui fera le bonheur de vos enfants et amis !
Œufs « tartare » *
Une façon originale et sympathique de cuisiner les œufs avec ces Œufs "tartare" très rapidement préparés à accompagner d'une salade.
Recette facile et gourmande des biscuits léopard
Découvrez cette recette des biscuits roulés "léopard", parfaite pour cuisiner en famille et qui fera le bonheur de vos enfants et amis !
Focaccia moelleuse à l’ail des ours
Je profite de cette saison pour cuisiner ce condiment : l’ail des ours et j’ai réalisé cette focaccia pour un apéritif entre amis.
Où manger sans gluten et sans lait à Lisbonne ?
Ma sélection d’adresses où manger sans gluten et sans lait à Lisbonne et aussi à Sintra en 2026 pour les intolérances alimentaires.
Muffins noisette chocolat {sans lactose}
Après tous ces fruits et ces légumes, il était temps de vous proposer un nouveau goûter express et facile à réaliser.
Variation autour… de l’asperge
C’est la pleine saison des asperges et vu qu’elle est courte, il faut en profiter sans tarder.
Baguettes viennoises aux pépites
Voici de bonnes baguettes viennoises aux pépites, idéales pour démarrer la semaine en douceur!
Macaroni à la viande
Le fameux macaroni à la viande, un incontournable de la cuisine québécoise! C'est réconfortant lors de la saison froide.