De ma cuisine à la vôtre #103
L’été a été prolifique du côté des lectrices et des blogueuses ! Malgré la chaleur, on a pas mal cuisiné chez vous et en voici d’ailleurs les preuves en
Oursons moelleux au Nutella (cœur fondant)
Des petits gâteaux ultra-moelleux en forme d'ourson, avec une pâte bicolore vanille et chocolat et un cœur de Nutella fondant.
Smoothie raisin noir & spiruline
Smoothie raisin noir & spiruline (vitalité & éclat) Le smoothie raisin noir & spiruline est un e alliance vibrante entre profondeur pourpre et énergie végétale.
Ghriba (gâteau) craquelé aux amandes et sésame
Un biscuit sec traditionnel aux amandes et sésame, avec une croûte craquelée caractéristique.
Soupe froide betteraves, mûres et lait de coco
Recette de Soupe froide gaspacho betteraves, mûres et lait de coco
Tomates farcies boeuf porc, mozzarella
J'ai suivi la version de Hervé cuisine plutôt que ma recette familiale, pour changer.
Pesto aux fanes de carottes
Et si on arrêtait de jeter les fanes de carottes ? 💚 Voici une recette anti-gaspi, simple, rapide et pleine de saveurs ! ⏱️ Préparation : 10 minutes 👩 🍳 Niveau : Facile 🛒 INGRÉDIENTS • 120 g de fanes de carottes • 70 g de parmesan râpé ou en morceaux.
Soupe de carottes et butternut, magret de canard et marrons
Un velouté onctueux de courge butternut et de carottes, accompagné de magret de canard, de marrons, de ciboulette et d'une touche de crème.
Gratin de légumes au poivre de Madagascar
Ma recette du gratin de légumes au poivre noir de Madagascar : des légumes d'automne fondants, une béchamel crémeuse et un poivre malgache parfumé.
Authentiques Bukkake udon - nouilles japonaises froides
Des udon maison servis froids ou à température ambiante, nappés d’une sauce tsuyu concentrée et garnis de yakumi frais pour un bol japonais simple et ultra savoureux.
Salade asiatique au poulet
On n’en a pas encore fini avec les chaleurs estivales alors profitons encore de bonnes salades fraîches comme cette salade asiatique au poulet.
Pinsa au cake factory
Recette Pinsa au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Croque-monsieur croustillant à la poêle de Cyril Lignac
Je vous propose aujourd'hui de découvrir la recette de croque-monsieur du chef Cyril Lignac.
Maquereaux à la moutarde
Une recette goûteuse… Ingrédients : 1 beau maquereau frais par pers 1 cuil à soupe de moutarde forte par pers 1 cuil à soupe de crème fraîche quelques graines de coriandre Préparation : Dema…
Navettes aux fruits rouges façon gâteau breton
De petits gâteaux individuels à la croûte friable, parfaits pour écouler un reste de jaunes d'œufs en y associant la vivacité des fruits rouges.
MARKA HLOUWA BEL MECHMECH MAHCHI- TAJINE SUCRÉ SALÉ AUX ABRICOTS FRAIS FARCIS AUX AMANDES
Marka hlouwa bel mechmech mahchi, tajine hlouwa ou tajine sucré salé aux abricots frais farcis avec des amandes en sauce mielleuse à la fleur d'orange
Gaspacho de courgettes au curry vert de Guy Savoy
Apres avoir dégusté tout l'été de délicieux gaspachos de tomates préparés avec celles du jardin, je pensais que la saison des soupes froid.
Palets croquants amandes chocolat
Oh la la ces palets d'amandes chocolat sont remplis de gourmandise ! Recette repérée sur le blog d'Isabelle, quelques grammes de gourmandise Pour 8 palets, il vous faudra : - 50 g d'amandes effilées - 30 g de sirop de sucre de canne à la vanille - 10.
Brioche tressée à la châtaigne
Ma recette de brioche tressée à la châtaigne : une mie moelleuse et filante, parfumée à la vanille.
Mon livre de recettes d’automne : 98 recettes aux épices (offert dès 40 € d’achat)
Découvrez « Les Recettes de la Rentrée », mon livre de cuisine d'automne aux épices : 98 recettes, 108 pages, de la France à Bahia.