Pumpkin pie recette américaine authentique et crémeuse
Tu sens cette odeur d’automne dans l’air ? Imagine une tarte dorée qui sort du four, la pâte encore tiède, le parfum de cannelle et de muscade qui envahit la cuisine… La pumpkin pie est bien plus qu’un dessert : c’est une invitation à ralentir, à savourer.
Tarte Rhubarbe Meringuée
La meringue a une origine qui est souvent sujette à débat, mais on attribue généralement son invention à la Suisse au XVIIe siècle.
Aumonière de légumes, palet de butternut et sa sauce curry.
C’est la saison du butternut, j’ai repérée sur le net une petite recette tout a fait alléchante, l’aumônière de légumes, confectionné avec des feuilles de brick, celles-ci font toujours sensations dans les assiettes.
Flétan tomate, piment et sauce sésame – Yotam Ottolenghi
Je poursuis ma série Ottolenghi avec une nouvelle recette issue de « Simple » qui allie à merveille le flétan à une sauce composée de tomates, piments et tahini.
Bananes rôties avec l'air fryer Ninja AF400eu
Recette Bananes rôties avec l'air fryer Ninja AF400eu proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Pommes de terre sautées aux champignons
Aujourd'hui je vous propose des pommes de terre sautées aux champignons.
Les spaghetti aux boulettes de viande et sauce tomate
C’est probablement le plat le plus culte du cinéma d’animation Disney : un plat de spaghetti aux boulettes et un baiser inopiné.
Cookies à la pistache
J'ai innové avec des cookies à la pistache, le seul hic, c'est qu'à chaque fois mes cookies restent mou, il n'y a ce craquant que l'on retrouve dans le commerce.
Cookies fourrés à l’Ovomaltine
Des cookies hyper gourmands !! Une pâte délicieusement parfumée avec de la poudre de noisette, fourrées avec de la pâte à tartiner Ovomaltine, un vrai régal !
Magret à l’ail noir, émulsion de Foie Gras et garniture automnale
Une alliance raffinée de saveurs automnales où la douceur du Foie Gras et l’intensité de l’ail noir subliment un canard fondant, escorté de figues.
Salade de pâtes artichauts, épinards, tomates séchées et poulet
Hello les gourmands ! Aujourd’hui, je vous concocte une salade de pâtes ultra complète qui sent bon le soleil.
Poires pochées au soja et au gingembre
Le goût élégant de la poire rencontre le piquant du gingembre.
Sablés à la lavande
Des sablés qui annoncent les préparatifs de Noël mais parfumés à la lavande pour tenter de nous rappeler que l'été n'est pas si loin.
Apple cookies spéculoos - Bataille Food #143
J'avais envie de réaliser ces cookies bien de saison, ultra gourmands et réconfortants.
Pattes de chat noix de coco et chocolat *- Bataille food # 143
Des biscuits Pattes de chat noix de coco et chocolat, comme si un joli petit chaton avait marché avec précaution dans une flaque de chocolat.
Sot-l’y-laisse de dinde en tajine
Du sot-l’y-laisse de dinde en tajine, un plat savoureux très parfumé aux épices.
Bredele empreintes Alsace
Ingrédients : une cinquantaine de biscuits 120 g de sucre glace 1 œuf 250 g de farine type 55 150 g de beurre doux pommade Préparation : Casser l’œuf dans un saladier et ajouter le sucre glace.
