
Réalisez un savoureux risotto de crozets en monochrome grâce à cette recette inspirée par Laurent Mariotte et la cuisine savoyarde.

Découvrez la recette réconfortante des lentilles aux légumes et au confit de canard, parfaite pour des moments cocooning.

La poêlée de cerfeuil tubéreux aux châtaignes met à l'honneur ce légume racine.

Préparez un céleri rave en croute feuilletée, une délicieuse recette à déguster accompagné d'une crème d'ail ou d'appenzeller

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner les choux de Bruxelles avec cette recette de choux de Bruxelles rôtis au parmesan.

Un plat végétarien complet qui associe le légume avec le chou fleur et la protéine végétale avec le pois chiche!

Découvrez la recette de Céleri, avocat, kiwi, l'entrée toute verte par le chef Pierre Augé pour célébrer le printemps.

Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, mais à Toulouse, le printemps pointe vraiment le bout de son nez, les violettes sont en fleurs, le ciel est bleu et les jours ont très nettement rallongé… Résultat une véritable envie de salade et de couleurs.

Découvrez la recette de la Crème de Topinambour au magret de canard fumé et réveillez vos papilles avec ce légume oublié.

Le week-end dernier je suis allée en Bretagne, vous qui me suivez sur FaceBook et, ou Instagram, vous le savez déjà… Comme à chacune de mes escapades, je me suis régalée! Balades en ville, bord de mer, ports… Et bien sure un petit tour sur la marché,.

Découvrez comment préparer un ragoût de mouton aux haricots et à la tomate, un plat familial savoureux et réconfortant.

Découvrez le céleri et pommes caramélisées façon risotto, un accompagnement original pour vos plats de viande.

Découvrez la recette de daube de magrets de canard au vin de Gaillac.

De mi-octobre à février, c’est la période du « gras ».

Voilà une recette sortie de mon cahier magique, celui dont je vous ai déjà parlé et qui regorge de recettes découpées dans des magasines puis annotées, rayées… C’est une recette de saison.

Découvrez la recette du Hachis parmentier au confit de canard et aux navets, un plat savoureux du sud-ouest.

Ne jetez plus vos restes de poulet ! Essayez ce croustillant de poulet, une manière gourmande de réutiliser vos ingrédients.

Les crêpes autrichiennes sont très différentes des nôtres! Elles se dégustent coupées en petits morceaux.

Découvrez les crêpes au miel de l'ATLAS pour la chandeleur, un délice marocain à savourer à tout moment.