Castagnole
Régalez-vous avec les castagnole, des beignets ronds et savoureux qui remontent au Moyen Age et éveillent les sens.
Churros comme à la fête foraine
Célébrez Mardi Gras avec des churros faits maison, accompagnés du chocolat chaud BAO DAI pour un goût incomparable.
Oreillettes
Découvrez la recette des oreillettes, ces beignets croustillants qui raviront vos papilles, surtout à Mardi gras.
Des merveilles
Je vous emmène dans mes souvenirs d'enfance, manger des beignets que j'adore, les merveilles
Cecina Toscane
Découvrez la Cecina Toscane, une galette salée délicieuse à base de farine de pois chiche, emblématique de la Toscane.
Pakoras aux légumes de printemps et à la farine de pois chiche
Préparez de délicieux petits beignets indiens à le saveur des légumes de printemps et à la farine de pois chiche
Pakoras encore appelés Bhadias ou Bajjis à la farine de lentilles, ou plus simplement beignets de légumes indiens!
Qu'on les appelle pakoras encore appelés Bhadias ou Bajjis, ces petits beignets indiens à la farine de lentilles sont savoureux
Crackers de l'espace :) à la farine de lentilles et à la mimolette vieille
Découvrez comment préparer des crackers de l'espace avec de la farine de lentilles et de la mimolette vieille pour un goût unique.
Pain au maïs gratiné ou "corn bread"
La première fois que j’ai mangé du cornbread, ce que nous appellerions du pain au maïs, j’étais en Virginie, un état du sud des Etats Unis.
Cake automnal à la farine de châtaigne et aux fruits secs
Découvrez ce cake moelleux à la farine de châtaigne et fruits secs, une recette parfaite pour l'automne.
Tout savoir... ou presque sur la farine de châtaigne
Découvrez la farine de châtaigne, son gout, son utilisation, sa conservation et quelques recettes gourmandes
Pâte à tarte épeautre origan
Essayez cette pâte à tarte épeautre origan qui apportera une saveur unique à toutes vos créations culinaires.
Tarte fine à la crème de parmesan et à la saucisse de Toulouse
Cuisiner de façon originale avec gourmandise de la saucisse de Toulouse en tarte fine sur une crème de parmesan.
Cookies à la farine de Sarrasin et aux fanes de radis
Il serait dommage de jeter les fanes de radis, alors qu'elles peuvent vous permettre de cuisiner ces cookies gourmands pour l'apéritif!
Crêpes au blé noir ou galette de sarrasin
Apprenez à préparer des crêpes au blé noir ou galette de sarrasin avec des garnitures délicieuses comme jambon et fromage.
Galette de blé noir aux pétoncles et fondue de poireaux
Savourez les bienfaits du sarrasin avec notre recette de galette de blé noir aux pétoncles et fondue de poireaux.
Saumon aux petits légumes en crumble de blé noir
Découvrez la recette de saumon aux petits légumes en crumble de blé noir, un plat savoureux et sans gluten à essayer.