
Une entrée de printemps fraîche, élégante et pleine de caractèreCe matin, au marché, j’ai eu la chance de tomber sur de magnifiques asperges blanches des Landes.

Un plat de fête, un geste de transmissionPour le repas de Pâques, j’ai choisi de préparer un carré d’agneau en couronne : une pièce simple à travailler, mais qui offre immédiatement une présentation festive.

Vous le savez peut-être déjà mais le flan pâtissier et moi on n’est pas de grands copains… Non seulement je ne suis pas sa plus grande fan mais c’est aussi une recette qui m’a donné du fil à retord…

Venez découvrir cette délicieuse recette de Coings fondants au miel et vanille au robot multi-cuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Un dessert architectural aussi spectaculaire à regarder qu'irrésistible à croquer.

Lorsque j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine et que je n'ai rien préparé à l'avance, j'aime me tourner vers les œufs que je présente à la coque,…

Envie d'un peu d'exotisme et de soleil dans les assiettes, en ce moment.

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Un classique français, crémeux, parfumé, intemporelIl existe des plats qui évoquent immédiatement la douceur d’un dimanche à la maison, la cocotte qui murmure sur le feu et les parfums qui se diffusent lentement dans la cuisine.

Agneau séché au frigo [English below] Après le succès de mes préparation de canard, bœuf et porc séché, j’ai tenté le séchage ‘au frigo’ d’une petite pièce d’agneau… avec succès! Une fois séchée, la viande est savoureuse sans être trop puissante, et.

J’ai voulu moderniser ce grand classique souvent trop sucré ou sec.

Envie d'un dessert chocolaté totalement régressif, succulent et irrésistible ? coup de chance, vous êtes sur la bonne page ! Ce brownie fon.

Voilà une idée de dessert de Pâques qui va ravir petits & grands.

Avant, j'imbibais légèrement les biscuits cuillère de café mais ça laissait des traces disgracieuses sur ces biscuits maison qui de plus, a.

Je vous souhaite de passer de Joyeuses Pâques et vous présente un dessert qu'il sera très facile à réaliser, que vous pourrez servir avec de la crème anglaise par exemple.

Fudge de Pâques Avec ce week-end de Pâques, profitons de la nature si le temps nous le permet, partageons des moments agréables en famille ou avec des amis.

A réaliser avec des belles fraises gariguettes ou autre bien mûres et parfumées;….
C'est à nouveau une recettes issue du livre 30 recettes ch'ti à la chicorée.