Ingrédients : 5 pommes 1 pâte feuilletée 40 g de beurre (pour la marmelade) 1 jus de citron 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Préparation : Épluchez 2 pommes et coupez-les en gros morceaux. Dans une casserole, faites fondre 25 g de beurre, ajoutez...
Voir la recette sur le site de l'auteur55 recettes imbattables pour profiter du bon goût des fruits bio toute l'année Les saveurs des fruits de saison sont inimitables. Comment les conse...
Christophe Michalak, l'un des plus grands pâtissiers français, fête ses 20 ans de pâtisserie en 2020 et fait le bilan sucré de ses plus belles cré...
Les grands classiques Pie pops : noix de pécan et caramel, Pie pops meringuées au citron, Pie pops au potiron, Pie pops à la crème de coco, Pie po...
Les Français sont de grands consommateurs de sucre. Face aux délicieuses pâtisseries dont nous avons le secret, il est en effet difficile de résis...
Ingrédients : pour 6 personnes 10 feuilles de pâte filo (250 g) 8 abricots murs 50 g de confiture d’abricots 1 cuillerée à soupe de jus de citron 50 g de poudre d’amandes 30 g de pistaches émondées et grillées 30 g de beurre demi-sel mou Du sucre glace...
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Ustensiles utilisés: mandoline et moules à muffins Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 grosses pommes rouges le jus d'1/2 citron confiture de figues sucre glace (décoration) colorant rouge en...
Apporter une touche d'originalité à votre tarte tatin aux pommes et poires en y incorporant un peu de miel et une pointe de réglisse - Ingrédients : 70 gr de sucre, 50 gr de miel, 50 gr de beurre, 1 cuillère à soupe de réglisse en poudre, 250 gr de pâte feuilletée,...
J'étais partie pour faire une tarte fine aux pommes et je me suis un peu égarée en cours de route!! Face à ma pâte feuilletée, j'ai finalement choisi de faire ces roses individuelles et pas de regrets, en plus d'être jolies à l’œil elles sont très bonnes. Dessert plus que validé par toute la famille! Comme on conserve la peau, j'ai voulu utiliser des pink lady pour leur jolie couleur rosée, malheureusement il ne m'en restait plus qu'une grosse, j'ai donc complété avec la moitié d'une golden. Pour 6 roses: 2 pommes moyennes (ou 1 grosse 1/2) 50 cl d'eau 50 g de sucre le jus d'1/2 citron 1 pâte feuilletée 30 g de beurre demi-sel 20 g de sucre roux 1 cc de cannelle en poudre du sucre glace pour décorer Préchauffer le four à 190° (chaleur tournante). Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le sucre et le jus de citron. Laver soigneusement les pommes puis les couper en deux. Retirer le cœur avec un cuillère parisienne puis tailler de fines tranches. Les plonger dans le sirop et laisser cuire à petit feu pendant 5 min puis égoutter (cette étape a pour but de bien ramollir les tranches de pommes qui seront ainsi plus faciles à rouler). Sur le plan de travail, dérouler la pâte feuilletée et couper 6 bandes de 5 cm. Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec le sucre roux et la cannelle. En badigeonner chaque bande avec un pinceau puis répartir les lamelles de pommes sur la partie supérieure et en les chevauchant et en les laissant dépasser (voir photos). Badigeonner les pommes avec le reste de beurre à la cannelle. Replier la moitié inférieure de la bande sur les pommes puis rouler chaque bande sur elle-même. Déposer chacune dans les empreintes d'un moule à muffins. Enfourner et laisser cuire dans le bas du four pendant 35 min (à vérifier, pour ma part, j'ai prolongé la cuisson de 10 bonnes minutes pour être sûre d'avoir une pâte bien croustillante. Par contre couvrir le dessus avec une feuille de cuisson si les roses ont tendance à trop brunir). Laisser tiédir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace pour servir. Enfourner et laisser cuire dans le bas du four pendant 35 min (à vérifier, pour ma part, j'ai prolongé la cuisson de 10 bonnes minutes pour être sûre d'avoir une pâte bien croustillante. Par contre couvrir le dessus avec une feuille de cuisson si les roses ont tendance à trop brunir). Laisser tiédir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace pour servir. 2020-02-21T15:58:52+01:00
Tarte aux pommes extra simple et extra bonne : 1 pâte feuilletée 3 pommes 1 verre de lait 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1oeuf 5g de beurre 1 cuillère à café de sucre glace Préchauffer le four à 180°c....
J'avais une boîte de pâte feuilleté qui trainait dans mon congélateur depuis des lustres.Je me suis dit pourquoi ne pas l'utiliser pour me...
Marie partage aujourd'hui la recette d'une petite douceur au goût d'enfance ! Classique et indémodable On a juste envie de croquer dedans !! et quel joli nom .... Source de la recette Et Charlotte découvrit la cuisine Pour 6 Jalousies 2 rouleaux de pâtes feuilletées (un petit conseil la pâte surgelée Picard est très bien) 3 grosses pommes ou 4 plus petites 25 g de beurre salé 2 c à s de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 c à c arôme vanille confiture abricot Épluchez les pommes et les couper en morceaux, ajoutez un petit filet de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent Dans une poêle, faites fondre le beurre salé, y faire revenir les pommes, bien imprégner les pommes de beurre, ajoutez sucre et sucre vanillé. Retirez de la poêle au bout de 7 mn env, le temps qu'elles caramélisent légèrement. Laissez refroidir quelques minutes Préchauffez le four à 210° Coupez 12 carrés de pâte de cette façon : 6 + 6 [...]
Simple et délicieux 400 g de pâte feuilletée 5 pommes Le jus d'un citron 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 càs de sucre confiture d'abricot Préchauffer votre four à 200° Peler les pommes,évider les puis couper en tranches fine,arroser les de...
Tarte aux pommes extra simple et extra bonne : 1 pâte feuilletée 3 pommes 1 verre de lait 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1oeuf 5g de beurre 1 cuillère à café de sucre glace Préchauffer le four à 180°c....
La bonne tarte aux pommes de notre enfance, avec une couche épaisse de compote de pommes maison, des lamelles de pommes caramélisées et un voile de gelée de pomme.... 1 pâte feuilletée maison si possible (voir précédent post sur la pâte feuilletée rapide) 10 pommes 50 g de beurre 80 g de sucre + 1 c. à soupe 1 c. à sou
Ingrédients : pour 6 personnes 1 pâte feuilletée (250 g environ) 1 pot de confiture fraises framboises (du commerce ou maison) 2/3 pommes Bio 50 g de sucre en poudre Le jus d’un demi-citron 2 cuillerées à café de cannelle moulue (facultatif) Sucre glace...
Une recette que j'ai trouvé dans un livre des éditions Marabout: Recette vite prêtes Ingrédients:1 paquet de nouilles de riz , 2...
Recette N°411 Pour environ 40 pièces Ingrédients pour la pâte sablé: 250 g de farine 150 g de beurre 125 g de sucre en poudre 2 g de levure chimique 3 jaunes d’œufs 1 cuillère à soupe de jus de citron (ou de vanille) Préparation de la pâte: Faites une...
Un de mes desserts préférés (après la tarte au citron meringuée). Rapide et facile pour un résultat au top ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée pommes golden sucre roux 2 càs de confiture d'abricots Préparation : Préchauffer le four à 180°. Déposer la pâte...
J'ai trouvé cette recette sur le site de Curieux Bégin après avoir écouté une de ses émissions.Cette soupe a été présentée par son...
C'était ma première expérience du magret de canard cuisiné à la maison.J'ai déja mangé cette pièce de choix au restaurant mais j'ai jamais...
Tartellettes individuelles avec le reste de pâte feuilletée qui me rester. Rapide Facile et bon Etaler la pâte , et avec...
Une recette simplissime et vraiment délicieuse... Ingrédients pour les pommes de terre: 4 pomme de terrre coupé en grosses rondelles...
1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou...
Ingrédients Pâte: 250 g farine 125 ml de lait 2 cuil à soupe de...
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