Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile
Ingrédients : pour 4 personnes 1 rôti de poisson (saumon et Saint Jacques) acheté chez mon poissonnier Sel et poivre du moulin La purée de chou-fleur 1 chou-fleur de taille moyenne 50 cl de lait ½ écrémé 1 litre d’eau 20 g de beurre doux Noix de muscade.
La recette de Florent Boivin, Meilleur Ouvrier de France Cuisine 2022Niveau de difficulté : facile
Suite à un problème de congélateur, j'ai cuisiné les coquille Saint-Jacques avec le chou-fleur une association que je n'aurai pas fait spontanément et ce fut une agréable surprise, tout le monde à apprécié.
CHOU-FLEUR ET COQUILLE SAINT-JACQUES •1 chou-fleur • 2 pommes de terre • 5 coquilles saint-jacques • 50 cl de vin blanc sec.
Une recette de chef facile à réaliser que ces Noix de Saint Jacques au chorizo purée de chou-fleur et sauce au vin blanc au curcuma.
Très bonne association et le zeste de citron sublime le crémeux de chou fleur Ingrédients : 12 belles saint jacques 1 gros chou fleur 1 citron 25g de beurre salé 1 cuil à soupe d’huile d&rsqu…
Me voilà enfin de retour! 15 jours après mon déménagement je reprends enfin le chemin de mon blog! Vous m’avez manqué! Finalement j’ai quand même vite pris mes marques dans ma nouvelle cuisine et les cartons de livres ont été parmi les premiers ouverts.
V oici une nouvelle version de galette de sarrasin aux saveurs très bretonnes.
Quelle belle abstinence pour Noël! Voici une recette originale proposée par "A Vos Assiettes", qui mettra en valeur les noix de Saint-Jacques, choux fleurs aux textures et goûts étonnants.
Bonjour,Je vous présente aujourd’hui une très belle façon de cuisiner les noix de Saint Jacques.
Les Saint-Jacques sont de retours sur les étales pour le plus grand bonheur des fins gourmets.
J'avais quelques coquilles St-Jacques et quelques bouquets de chou-fleur et un peu en panne d'imagination ce jour-là je me suis contentée.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Bonjour à tous ! Voici une purée servie avec des noix de St Jacques, une recette qui pourrait bien être servie en entrée lorsqu’on reçoit chez soi, ou tout simplement en plat unique pour se f…
Hello tout le monde ! Une trop bonne recette a réaliser pour votre repas de fête, pas beaucoup de préparation, l'huile de persil et fête la.
Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.
Calories : 265 kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 18 noix de Saint Jacques - 18g de beurre - 18 ml de crème - 1 échalotte - 1 cuillère à soupe de curry - Sel et poivre - Cuire les Saint Jacques dans.
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