Bûche Chocolat Caramel et crème brûlée

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Pour le 24 décembre, j'ai préparé cette bûche chocolat caramel avec un insert à la crème brûlée.

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Ingrédients   pour la crème brûlée   3 jauned'oeufs60g de sucre1 sachet de sucre vanille10 cl de lait 30 cl de crème.

Bûche caramel au beurre salé pommes caramélisées et crème brûlée à la vanille

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Cette bûche caramel au beurre salé pommes caramélisées et crème brûlée à la vanille est un pur délice! Elle se compose d'une mousse au caramel au beurre salé, des pommes caramélisées fondantes, une couche de crème brûlée à la vanille et une base en spéculoos.

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Bûche Chocolat et Crème Brûlée -ATELIER DE BRIGITTE- Bûche Chocolat et Crème Brûlée J - 2 Insert Crème Brûlée Ingrédients : 2 jaunes d’œufs 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 c à c de poudre de vanille 10 cl de mascarpone 30 g de sucre Préparation.

Bûche caramel au beurre salé, insert crème brûlée

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Ingrédients pour la génoise à la noisette: – 3 œufs – 100g de sucre glace – 100g de farine – 50g de noisettes concassées.

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