Estofinade aveyronnaise
Ingrédients pour 4 personnes 600 g de morue salée 6 grosses pommes de terre 4 oeufs 3 c.
Chou farci à l'aveyronnaise - balade aveyronnaise à Séverac le Château
Aujourd'hui je vous propose une recette bien de saison, une nouvelle version du chou farci.
Estofinade de lieu noir
Direction l'Aveyron avec cette version d'estofinade au lieu noir, une version revisitée de l'estofinado aveyronnais, habituellement réalisé avec de la morue
Estofinade à la rouergatte
Aujourd'hui je vous propose un plat de morue qui revient régulièrement dans ma cuisine.
Recette Aveyronnaise les farçous
Le tour de France à vélo et en cuisine continue! Aujourd'hui une recette Aveyronnaise, les farçous! De délicieuses galettes aux blettes!
Soupe au fromage aveyronnaise
Recette de la soupe au fromage aveyronnaise au fromage de Laguiole de l'Aveyron, au chou et au pain de campagne
La flaune du Larzac au citron (recette aveyronnaise)
Recette de la flaune aveyronnaise, une tarte du Larzac en Aveyron au fromage de brebis, brousse ou recuite et avec du citron ou de la fleur d'oranger
La fouace aveyronnaise - balade au moulin de la Borie sur le Causse Méjean
Cet été nous avons passé une semaine en Lozère à quelques kilomètres de l'Aveyron où d'ailleurs nous allions faire nos courses.
Croustade aveyronnaise aux pommes
Chaque recette est en quelque sorte une confidence, au fil de mes recettes quotidiennes je devient un vrai livre ouvert…et aujourd’hui peut-être un peu plus que d’habitude car nou…
Fouace aveyronnaise
La fouace, tout un symbole en Aveyron ! Elle est présente du petit déjeuner, en passant par le café en fin de déjeuner, à l'apéritif,.
Cuisses de Poulet Sautées à l'Aveyronnaise - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4/6 personnes : 6 grosses cuisses de poulet 2 gros oignons 2 ou 3 tomates 2 cuillères à soupe de graisse de canard (ou 3 cuillères à soupe d’huile) sel, poivre Dans une poêle
Salade aveyronnaise
Dorer ± 7 min de chaque côté, en commençant par le côté peau, dans une poêle légèrement huilée, le filet de canard, préalablement salé, poivré et saupoudré de thym effeuillé (voir : Cuisson du magret de canard).
Fouace Aveyronnaise, la douceur du Rouergue
Après avoir passé 4 années à Aurillac et engloutis de nombreuse Fouaces Aveyronnaises, je n'avais jamais testé cette réalisation à la.
La fouace aveyronnaise
Une délicieuse brioche parfumée à l’eau de fleur d’oranger, un vrai régal pour le petit déjeuner.
Carbonade de poulet à l'Aveyronnaise/ Avec mon partenaire mon Aveyron
La carbonade, vous connaissez ? Ce plat typique du Nord habituellement cuisiner avec du boeuf ! Et bien j'ai voulu le revisiter en.
Tarte aveyronnaise au fromage, aux épinards et brocolis
Recette de la tarte de l'Aveyron aux fromages aveyronnais Laguiole et roquefort, avec des épinards et brocolis
Croustade aveyronnaise aux pommes
Une tourte feuilletée aux pommes aussi belle que gourmande, originaire de l'Aveyron
Fouace aveyronnaise
La fouace ou fouasse est une pâtisserie ayant la forme d'une couronne élaborée dans le rouergue et la haute Auvergne a l'origine , il.
Le Coufidou c'est de la daube ... aveyronnaise
De "coufir" en occitant "mijoter" : Le Coufidou c'est de la daube .
Flaune aveyronnaise
Spécialité de l'Aveyron, la flaune est une tarte sablée à la recuite ou à la brousse de brebis parfumée à l'eau de fleur d'oranger
Les avis