L'entremets, un plaisir gourmand qui rend dépendant !
Voici un entremet fraîcheur ( de mon idole Flore) composé d'une base génoise, d'une mousse pamplemousse au coeur de framboises entières fini...
A l'occasion d'une annonce de grossesse, j'ai réalisé cet entremet composé d'une mousse nougat sur un mousse chocolat reposant sur une base...
Nous sommes à 1 grosse semaine du réveillon de Noël et, mieux vaut tard que jamais, les préparatifs commencent ... Mais à votre...
Le dessert pour le réveillon de Noël est prêt !!! Voici une bûche dérivée du sicilien de Flore, la Sicilienne, entremets chocolat avec...
Cela faisait un moment que je lorgnais sur un gâteau présenté par une autre Manue et qui pouvait se prêter à un essai pâte à sucre. Me...
Cette semaine, pour fêter - en retard - le réveillon avec mes amies venues de loin, j'ai choisis de réaliser une bûche choco/ananas en...
Vive Noël et ses cadeaux !!! C'est ainsi que je me suis vu offrir un livre de recettes par le grand Pierre Hermé ... wahou ! La première...
Le Kringel est une brioche estonienne que l'on peut accomoder selon ses envies. Un défi entre blogueuses culinaire a été lancé sur Facebook...
A votre avis, que suis-je encore en train de préparer? Que voyez-vous? Non non, je ne vous aiderais pas ... Bon en même temps vous...
J'entends déjà certains dire : "encoooore une bûche!!!". Surtout que c'est plutôt le monde de la galette des rois ... Et bien oui mais,...
Je ne pouvais pas faire un blog culinaire sans présenter les spécialités de mon département : l'Aveyron. Et pour l'inaugurer, voici une...
Premier jour de neige de cet hiver en Aveyron, nous sommes le 31 janvier, il serait temps !!! Et qui dit "hiver", dit "gâteau aux noix"...
Aujourd'hui c'est la Chandeleur ! En Aveyron, avec de la pâte à crêpes, nous cuisinons les pascades. Sorte de crêpe très épaisse, elle se...
La St Valentin arrive et je viens de recevoir les moules Happy Sweetie de la Baby Line SILIKOMART. Pour les mamans de petites filles,...
Une sorte de petit jeu tourne sur les blogs en ce moment. Cela consiste à dévoiler un peu de soi suite au tag d'un autre blogueur puis de...
Quoi de mieux, pour une occasion très spéciale, qu'un entremets très spécial ? Alors, quoi de mieux qu'un entremets de Pierre Hermé ? Ben...
Mardi 21 février 2012, c'est Mardi Gras ! Ce jour de fête et de carnaval, précédant le mercredi des cendres signe une trêve à la...
Le week-end dernier c'était mon anniversaire ... oui ! A peine ... heu ... à peu près quoi ! Depuis ma plus tendre enfance, mon gâteau...
Depuis que j'ai ma MAP (machine à pain), je n'avais jamais testé la recette de la brioche alors je me suis lancée et je suis assez...
Une envie de mousse au chocolat, là, maintenant, tout de suite ! Oui mais je n'ai plus de crème fraiche et puis j'ai fait un peu d'excès...