Pour 1 personne - 1 dos de cabillaud - 1 cuillĂšre Ă soupe de fondue de poireaux - 1/2 tranche de speck ou jambon Cuire le riz selon les indications du paquet.
Dos de cabillaud sur fondue de poireaux Pour 6 personnes 6 pavés de dos de cabillaud (entre 120 et 150 g chacun) 1 cas d'huile d'arachide 50 g de beurre piment d'espelette Pour la fondue de poireaux 4 beaux poireaux 60 g de beurre 200 g de crÚme fleurette.
Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet (environ 180° chacun) 1 dl de vin blanc sec Huile d'olive Sel et poivre Pour les chanterelles : 300 gr de chanterelles 1/2 oignon 25.
Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de dos de cabillaud (4 morceaux de 150 g) 4 cuillerées à soupe de fondue de poireaux (3 blancs de poireaux + 1 cuil.
Une super recette qui donne du piquant !! INGREDIENTS 3 Carottes 3 Poireaux 4 dos de cabillaud sel et poivre 1 Chorizo doux De la crĂšme fleurette Huile d'olive Epluchez les carottes et coupez les en julienne, lavez les poireaux et faites de mĂȘme.
Une idĂ©e gourmande pour les fĂȘtes Pour 2 personnes - 2 dos de cabillaud - 6 noix de Saint-Jacques - 2 poireaux - Huile d'olive - Sel & poivre Sauce : - 1 oignon - 1 cuillĂšre Ă cafĂ© bombĂ©e d'un mĂ©lange cumin, paprika et curcuma - 6 graines de moutarde.
IngrĂ©dients pour 3 personnes : 1 beau dos de cabillaud 2 poireaux 2 carottes 1/2 Chorizo fort CrĂšme fraĂźche semi liquide 15% de MG Piment dâEspelette Sel Brins de romarin PrĂ©paration : FaitesâŠ
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 3 c.
Bonjour;Il me restait 4 dos de cabillaud dans mon congélateur ainsi que 3 poireaux et 4 carottes dans mon frigo.
Un Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux au bleu de Sassenage, polenta crĂ©meuse, ma participation au Concours Cuisinez Local dans le cadre de l'Ă©vĂ©nement Food IsĂšre Festival Food de Grenoble oĂč dans un panier nous devons choisir au.
Chanterelles au Vinaigre (pour 1 pot 324 ml) Ingrédients: 500 gr de chanterelles 1 échalote 3 gousses d'ail 1 bouquet de thym et d'origan 2 dl de vin blanc 2 dl de vinaigre de pommes et miel Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Commencer, aprÚs les.
Paupiettes de Dinde Aux Chanterelles Et Olives Noires (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 paupiettes de dinde 2 dl fond de viande ou de veau 1 càs de crÚme liquide 1 rasade de cognac Huile d'olive Sel et poivre Pour la cassolette de chanterelles : 400.
Cassolette de Chanterelles Et Olives Noires (pour 2 personnes) Ingrédients: 400 gr environ de chanterelles (ou girolles) 10 olives noires à la grecque 1 branche de romarin 1 branche de thym Persil plat 1 dl de vin blanc 1 échalote 2 gousses d'ail 1 noix.
Rognon de veau aux chanterelles grises et pleurotes Ingrédients : 1 rognon de veau de Normandie, 5 à 6 pleurotes, quelques chanterelles.
CarrĂ© d'Agneau au Beurre de Curry PoĂȘlĂ©e de Chanterelles & Choux Frites allumettes (pour 6 personnes) IngrĂ©dients: 3 carrĂ©s d'agneau 500 gr de choux de Bruxelles 1 oignon 250 gr de chanterelles 1 ou 2 branches de romarin & de thym 50 gr de beurre 2 dl.
Cozets aux chanterelles, chataignes et chiffonnade de jambon Recette du blog : www.
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