Toutes les recettes de "Chanterelle"


Tarte à la chanterelle et au roquefort au Thermomix - Comme une Violette

Tarte à la chanterelle et au roquefort au Thermomix - Comme une Violette

Les fêtes approche nt et il y aura encore des végétariens à table. Ils ne seront pas épargnés de délicieuses recettes. La chanterelle, champignon des bois, fraichement cueillie près de chez moi vaut quand même 12€/ kilo environ, est un mets recherché...

Cassolette de Chanterelles Et Olives Noires - L'Eau à la Bouche

Cassolette de Chanterelles Et Olives Noires - L'Eau à la Bouche

Cassolette de Chanterelles Et Olives Noires (pour 2 personnes) Ingrédients: 400 gr environ de chanterelles (ou girolles) 10 olives noires à la grecque 1 branche de romarin 1 branche de thym Persil plat 1 dl de vin blanc 1 échalote 2 gousses d'ail 1 noix...

Côtelettes d'Agneau au Pinot Noir & Chanterelles - L'Eau à la Bouche

Côtelettes d'Agneau au Pinot Noir & Chanterelles - L'Eau à la Bouche

Côtelettes d'Agneau au Pinot Noir C hanterelles & Pommes de Terre Sautées (pour 4 personnes) Ingrédients: 12 côtelettes d'agneau 3 gousses d'ail 2 branches de romarin 1 càs de concentré de tomate 1 marmite de bouillon de bœuf (ou 1 cube) 1,5 dl de Pinot...

Chanterelles au Vinaigre - L'Eau à la Bouche

Chanterelles au Vinaigre - L'Eau à la Bouche

Chanterelles au Vinaigre (pour 1 pot 324 ml) Ingrédients: 500 gr de chanterelles 1 échalote 3 gousses d'ail 1 bouquet de thym et d'origan 2 dl de vin blanc 2 dl de vinaigre de pommes et miel Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Commencer, après les...

Côte de Boeuf Au barbecue Sauce aux Chanterelles  - L'Eau à la Bouche

Côte de Boeuf Au barbecue Sauce aux Chanterelles - L'Eau à la Bouche

Côte de Bœuf Au barbecue Sauce aux Chanterelles (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 côte de bœuf d'environ 1,5 kg à 1,7 kg Quelques branches de romarin Quelques branches de thym 1 càs de paprika 1 càs de crème ou de réduction de balsamique 1 filet d'huile...

Paupiettes de Dinde Aux Chanterelles Et Olives Noires - L'Eau à la Bouche

Paupiettes de Dinde Aux Chanterelles Et Olives Noires - L'Eau à la Bouche

Paupiettes de Dinde Aux Chanterelles Et Olives Noires (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 paupiettes de dinde 2 dl fond de viande ou de veau 1 càs de crème liquide 1 rasade de cognac Huile d'olive Sel et poivre Pour la cassolette de chanterelles : 400 gr...

Croustade de Poulet aux Chanterelles Safranées sur Lit de Cresson - L'Eau à la Bouche

Croustade de Poulet aux Chanterelles Safranées sur Lit de Cresson - L'Eau à la Bouche

Croustade de Poulet aux Chanterelles Safranées Sur Lit de Cresson (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 tranches de pain paysan 50 gr de cresson 1/2 càc de coriandre moulue 1/2 càc de piment doux moulu Quelques brins de persil 1 piment...

Tagliatelles aux Chanterelles - L'Eau à la Bouche

Tagliatelles aux Chanterelles - L'Eau à la Bouche

Pour le tour de main complet, visionnez l'album, vous y retrouverez toutes les photos de la recette.

Carré d'Agneau Beurre Curry Poêlée Chanterelles-Choux - L'Eau à la Bouche

Carré d'Agneau Beurre Curry Poêlée Chanterelles-Choux - L'Eau à la Bouche

Carré d'Agneau au Beurre de Curry Poêlée de Chanterelles & Choux Frites allumettes (pour 6 personnes) Ingrédients: 3 carrés d'agneau 500 gr de choux de Bruxelles 1 oignon 250 gr de chanterelles 1 ou 2 branches de romarin & de thym 50 gr de beurre 2 dl...

Cassolette de Noix de Saint Jacques & de Chanterelles - L'Eau à la Bouche

Cassolette de Noix de Saint Jacques & de Chanterelles - L'Eau à la Bouche

Cassolette de Noix de Saint Jacques & de Chanterelles (pour 2 personnes) Ingrédients: 500 gr env.de petites noix de Saint Jacques avec le corail 250 gr env. de chanterelles 1 abaisse de pâte feuilletée Pour la sauce: 1 échalote 2 gousses d'ail 1 càc de...

Feuilleté de Boeuf aux Chanterelles - L'Eau à la Bouche

Feuilleté de Boeuf aux Chanterelles - L'Eau à la Bouche

Feuilleté de Boeuf aux Chanterelles (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 morceau de filet de boeuf ou rumsteack épais et en longueur (min. 350 gr) 1 abaisse de pâte feuilletée (320 gr) 3 tranches de jambon de campagne cru fumé 80 gr de champignons de Paris...

Vol au vent de la mer, langoustines, crevettes, moules et chanterelles

Vol au vent de la mer, langoustines, crevettes, moules et chanterelles

Voici une idée d’entrée ou même de plat pour ces fêtes, c’est beau et c’est bon ! Vous pouvez y ajouter du poisson ou encore mieux des noix de Saint Jacques ! Ingrédients pour 4 v…

🎃 Potimarron. Risotto aux chanterelles grises, et émincé de volaille. - Les Gourmands disent ...

🎃 Potimarron. Risotto aux chanterelles grises, et émincé de volaille. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent ... Un blog de recettes de cuisine. Des recettes faciles. Du fait-maison!

[Automnez-moi!] 🍁 Risotto aux chanterelles grises et langoustines. - Les Gourmands disent ...

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🍁 Saint-Jacques. Poêlée de chanterelles au Noilly Prat®. - Les Gourmands disent ...

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[Plat d'Automne!] 🍄 Onglet grillé. Poêlée de chanterelles grises. - Les Gourmands disent ...

[Plat d'Automne!] 🍄 Onglet grillé. Poêlée de chanterelles grises. - Les Gourmands disent ...

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Filet de canette et chanterelles grises. - Les Gourmands disent ...

Filet de canette et chanterelles grises. - Les Gourmands disent ...

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Mijotée de lapin au cidre avec salsifis et chanterelles - Les marmites de Marphyl

Mijotée de lapin au cidre avec salsifis et chanterelles - Les marmites de Marphyl

Utiliser les pattes arrières, … mais de 2 lapins, bien sûr;) Ingrédients pour 4 personnes : 4 pattes de lapin 2 oignons ½...

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