Tarte au citron meringuée et ses éclats de chocolat citron . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour , la tarte aux citrons est une très grosse gourmandise , c'est tellement bon . Quelques jours avant j 'avais reçu mon 3 ème volume du magasine 750 grammes et j 'ai voulu tester la tarte aux citrons . Une tuerie comme je dis souvent . J 'ai fais...

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Les Français sont de grands consommateurs de sucre. Face aux délicieuses pâtisseries dont nous avons le secret, il est en effet difficile de résis...

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Tarte au citron vegan....un dessert digne d'un grand pâtissier! - La fée Stéphanie

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Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, on trouve la fameuse tarte au citron! La recette “classique” peut sembler plutôt longue et difficile, la version “vegan” on ne pense même pas à la préparer… et pourtant!  Je n’ai jamais aimé les pâtisserie, j’ai toujours été la seule de la table à me contenter du petit chocolat noir posé sur les desserts. Depuis que je prépare mes desserts végétaliens, je suis devenue une incorrigible gourmande. Je les trouve tellement bons et tellement meilleurs que les pâtisseries classiques, que je me ressers bien volontiers une deuxième voire une troisième tranche, sans me sentir mal juste après!  Pour mon repas de Pâques dimanche prochain, j’avais envie de préparer une belle tarte au citron, un des desserts préférés de ma maman. J’ai bien sûr testé ma recette un peu avant pour être bien sûre de mon coup! Après avoir scrupuleusement étudié des dizaines de recettes, j’ai enfin trouvé ma version que je ne changerais pas d’un gramme: la pâte est fine et  croquante, la crème au citron ferme et délicieuse et la meringue onctueuse à souhait! Je l’ai déjà préparée plusieurs fois et son succès est indiscutable, elle fait l’unanimité! Je m’entraîne au […]

Tarte citron meringuée revisitée son biscuit roulé à la vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

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