Pour clore mon menu de St-Valentin un dessert rafraichissant tout rose: des minis charlottes à la mousse de framboises.
Bonjour à tous et toutes on débute le mois de novembre avec un dessert très gourmand .
La soleil est là et les framboises aussi! Alors vite vite on fait une belle charlotte aux framboises.
Photos Lucile Humbert Ingrédients: 165g de sucre glace 60g de poudre d’amande 1 gousse de vanille 70g de farine 1 cc de levure chimique 5 blancs d’œufs 90g de beurre noisette 200 g de framboises Pr…
Niveau de difficulté : facile
Quand élégance et gourmandise sont à l’unisson, elles seront parfaites pour un repas en famille ou tout simplement pour une pause plaisir.
Bonjour à tous et toutes en rentrant du salon de la Gastronomie de la Grande Motte il me restait des fraises et des biscuits à la cuillère .
Bonjour à tous hier petite virée à Montpellier pour me rendre à Radio France Hérault ,.
Il me restait du tofu soyeux que j'avais utilisé dans une belle recette de Clea que je vous publierai bientot.
Lors de mon dernier atelier basé essentiellement sur le salé (si si j'arrive tout de même à faire quelques recettes sur mon blog autres sucr.
C’est aujourd’hui la fête des mamies, une fête bien triste pour les mamies qui ne peuvent pas voir leurs petits-enfants à cause de ce satané.
Niveau de difficulté : facile
Bonjour à tous , j'espère que votre weekend de Pâques c'est bien passé .
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Mon Cook a encore bien travaillé !! 6 mini charlottes au chocolat et mini biscuits roses de Reims de mon Partenaire Biscuits Fossier réalisées avec son aide !! Pour 6 minis charlottes 42 mini biscuits roses 200g de chocolat noir 5 oeufs 100g de crème.
Ingrédients (pour 4 petites charlottes) : Pour la mousse : - 200 g de fromage blanc - 250 g de crème liquide entière - 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 à 3 cuillères à soupe de sucre - 2 feuilles de gélatine - Pour le montage des charlottes.
La pyramide de charlottes aux fraises comprend 2 charlottes de tailles différentes qui sont superposées.
De petites charlottes que j'ai eu l'occasion de goûter cet été chez des amis qui m'ont gentiment donné la recette.
Dessert de confinement pour Pâques.
Pour Pâques, même si nous étions confinés cette année, j’ai préparé un petit repas de fête.
Le jour même de sa publication, ces petites charlottes se sont retrouvées dans ma cuisine.
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