On craque pour ces croque-monsieur (croque-madame) de Jean-François Piège, garnis de jambon et d'une crème de fromage à l'Abondance et au Comté qui plaira aux amateurs de fromage
Ingrédients: PÂTE A PIZZA 340 gr de farine 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de levure déshydratée de boulanger 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe dhuile d'olive 225 gr d'eau tiède GARNITURE sauce tomate maison au basilic frais jambon.
Voici une bonne recette traditionnelle des fêtes de Pâques.
De sympathique côtelettes d'agneau accompagnées de savoureuses spaghetti cuites dans la sauce tomate façon one pot pasta, selon la recette de Jean-François Piège
A Pâques, j'ai cuisiné une épaule en interprétant la recette " des filles à table ", elle-même inspirée de celle de Jean-François Piège.
Voilà une recette bien facile à réaliser du grand chef Jean-François Piège de son livre "Jean-François Piège pour tous".
Je vous ai déjà proposé il y a longtemps la Joue de boeuf de 7 heures d'Alain Ducasse.
Entre deux recettes de bredeles, je vous présente un gâteau simplissime, de saison et délicieux: le fameux gâteau à l’orange de Jean-François Piège.
Si vous êtes un inconditionnel de Top Chef, vous aurez sans doute remarqué que le chef Jean-François Piège avait perdu du poids.
Qui ne connait pas Jean-François Piège ? Personne j'imagine.
Si vous êtes (comme moi :-) adeptes des émissions culinaires à la télé, vous connaissez surement le Chef étoilé Jean-François Piège.
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Une petite tarte salée qui m’a directement tapé dans l’oeil quand j’ai feuilleté le livre de Jean-François Piège.
Gourmande et généreuse, découvrez la mousse au chocolat réconfortante de Jean-François Piège, réalisé avec du chocolat noir, des oeufs et de la crème fouettée, puis agrémentée de grué de cacao et de gianduja
Une recette inspirée de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif
Le traditionnel jambon-coquillettes revisité par Jean-François Piège : des coquillettes cuites façon risotto, du jambon et des fils de mozzarella fondue et filante
J'ai trouvé cette recette, sur un vieux magasine en attendant mon tour dans la salle d'attente de mon docteur!! je lui ai piqué la page du magasine!! Jean-François piège est un chef français que vous connaissez peut être du fait qu'il es jury a l’émission.
Et voilà le gâteau d'anniversaire que Siméon a apporté à l'école pour fêter son anniversaire: Cette fois-ci, pas de recette, juste un.
C'est en suivant l'émission de Top Chef, que je suis tombée sur cette excellente recette, très simple à réaliser.
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