Fougasse au levain aux olives noires

Fougasse au levain aux olives noires
J’ai partagé ma recette de pain au levain en cocotte le mois dernier, je continue donc à découvrir de nouvelles recettes, et cette fois-ci j’ai choisi de faire des fougasses.

Les recettes similaires


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Les adeptes de la boulange connaissent déjà Eric Kayser (qui donne son nom au levain), notamment  à travers ses livres mais je vous invite à vous rendre sur le site de la Maison Kayser, où vous en apprendrez plus.

Fougasse au levain, fleur de sel, olives et tomates séchées

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Afin de prolonger l’été et de profiter des derniers apéros de l’année, je vous ai concocté une belle fougasse.

Fougasse aux olives au levain

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Si je n'étais pas mécontente de mes fougasses à la levure de bière , celles au levain naturel sont incomparables.

Fougasse au levain, olives et ails des ours

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Une recette apéritive en version aux olives et ails des ours que l'on retrouve en pot en supermarché.

Fougasse aux olives noires

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Aujourd'hui je vous propose une recette de fougasse aux olives noires que j'ai faite pendant les fêtes.

Fougasse aux olives noires et lardons

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Une fougasse aux olives noires et lardons ça vous tente !  Ingrédients : - 750 g de farine type 55 - 20  g de levure de.

Fougasse aux olives noires et vertes

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Dans le Midi, on aime la grignoter! Elle peut être garnie de différentes façons, cette fois j'ai préparé une Fougasse aux olives noires et vertes.

Fougasse au fromage tomates confites et olives noires

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Perline m'a offert un livre super sur les fougasses ! Que de belles recettes gourmandes ! Je me suis inspirée pour faire ma fougasse avec les ingrédients que j'avais.

Fougasse olives noires et tomates séchées

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Recette N°685 Ingrédients pour une pièce: 250 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie ou 20 g de levure fraiche 15 cl d'eau environ 1/2 c à c de sel 1/4 de c à c de poivre 1 pincée de sucre en poudre 60 g d'olives noires hachées 60 g de tomates.

Fougasse aux olives noires

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C'est le soleil dans la maison, les parfums mêlés de l'origan, des olives.

Fougasse traditionnelle de Provence à la farine complète et aux olives noires

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Il y a quelques temps, on me proposait de découvrir un nouveau livre de boulange "Les secrets de la boulange bio" de Marie Chioca et Delphine Paslin.

Fougasse aux tomates confites et aux olives noires

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Idéale pour un apéritif, ou pour accompagner une salade, et pourquoi pas, par gourmandise à toute heure de la journée, hi!!!!! Merci à.

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Fougasse aux olives noires et vertes

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Une recette idéale pour un apéritif dinatoire.

Fougasse au chèvre frais, Fougasse roquefort-lardons

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Quelques "rediffusions "de recettes cette semaine, pour cause de vacances ! à bientôt aso pour l'apéro ou une repas du soir.

Fougasse au levain et aux lardons

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Elle est toute simple mais pourtant tellement bonne cette Fougasse au levain et aux lardons avec sa pâte épaisse et moelleuse.

La recette de la fougasse, au levain (Provence)

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La fougasse est une spécialité provençale, l'équivalent français de la focaccia en Italie ou de la fogassa en Catalogne.

Fougasse aux lardons et au levain

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Gros gros coup de cœur pour moi pour cette délicieuse fougasse aux lardons et au levain.

Fougasse aux lardons et au chèvre – Fougasse aux poulet, poivron et champignons

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La recette d’Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

Fougasse lardons/oignons, Fougasse chorizo

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Bonjour, Je vous propose une recette que je fais souvent l'été car c'est très pratique pour les petits creux quand nous partons un week-end à la pêche.

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