Levain

Levain

290 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Levain"


Gaufres au levain et aux fanes de carottes (vegan)

Gaufres au levain et aux fanes de carottes (vegan)

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Gressins tomate-piment spécial récup

Gressins tomate-piment spécial récup

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Pain aux pépites de chocolat et d'orange confite

Pain aux pépites de chocolat et d'orange confite

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Mi gâteau mi pain anti gaspi (levain, okara, pêches)

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Un p'tit nouveau dans ma cuisine

Un p'tit nouveau dans ma cuisine

En toute sincérité, je ne pensais pas qu'un jour un pot de levain serait le p'tit nouveau dans ma cuisine. Tout simplement parce-que je fais déjà mes yaourts, mon pain en mode rapide, mes pâtes à tartes et que bon hein je ne vais pas passer ma vie (mes nuits !) dans ma cuisine. Mais la gourmandise a

Tartines de pain au levain asperges vertes & saumon fumé – Velouté d’asperges blanches

Tartines de pain au levain asperges vertes & saumon fumé – Velouté d’asperges blanches

Encore et toujours des recettes d'asperges, c'est la saison, autant en profiter ! Aujourd'hui je n'ai pas su choisir entre asperges vertes ou blanches, et comme les deux étaient dans mon frigo elles ont eu toutes les deux une place dans mon assiette. Les vertes cuites al-dente sur une p'tite tartin

Beurre à la vanille

Beurre à la vanille

La vanille ... c'est vraiment un des parfums dont je suis folle en cuisine, alors qu'en parfumerie je trouve cela écoeurant au possible. Niveau obsessions du moment, je suis a fond dans les pains maison, pour utiliser au mieux le levain que m'a donné Bergeou et dont ...

Tartine de ricotta, pèche & jambon cru

Tartine de ricotta, pèche & jambon cru

J'ai trouvé sur le marché un nouveau boulanger qui propose un pain au levain super moelleux et parfumé que j'adore pour faire des tartines, et cela tombe bien je ne suis pas la seule à la maison. C'est ma p'tite baguette magique pour des repas ...

Pain levain levure, un pain plein d'arômes !

Pain levain levure, un pain plein d'arômes !

Un pain maison encore plus savoureux par la réalisation d'un levain-levure

La recette des cookies de Levain Bakery

La recette des cookies de Levain Bakery

La recette new-yorkaise des cookies comme chez Levain Bakery

Visite de Harlem, New-York

Visite de Harlem, New-York

Mon avis sur la visite guidée de Harlem avec New-York en Francais pour découvrir la richesse culturelle et artistique de ce quartier historique

Pain sans gluten au levain maison, à la farine de sarrasin, millet et châtaigne

Pain sans gluten au levain maison, à la farine de sarrasin, millet et châtaigne

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Pain sans gluten, levain maison

Pain sans gluten, levain maison

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Recette de pain sans gluten facile, au levain de quinoa, sans machine

Recette de pain sans gluten facile, au levain de quinoa, sans machine

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Pain sans gluten au levain de quinoa

Pain sans gluten au levain de quinoa

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A Vos Céréales!! - Breves de Luna

A Vos Céréales!! - Breves de Luna

Je Re-boulange !!!.... J'ai acheté hier, un paquet de farine aux céréales, n'ayant jamais fait de pain aux céréales je décide de m'y atteler, aujourd'hui.. " Pain aux Céréales sur Poolih ou (levain/levure) " Pour un Pain de 700g Le Poolish * 100g de farine...

Au Fil du Temps... - Breves de Luna

Au Fil du Temps... - Breves de Luna

L'HISTOIRE DU PAIN D’où vient le pain ? Egypte On attribue l’invention du pain aux Egyptiens en 3000 avant JC. En effet en Egypte ancienne, on trouve déjà l’ancêtre de notre pain quotidien à base d’eau, de farine, de sel et de levain. On suppose que l’invention...

Pâte à pizza épaisse et moelleuse

Pâte à pizza épaisse et moelleuse

Une recette facile d'une pâte à pizza à base de levain pour une pizza extra moelleuse et épaisse à garnir selon les envies

Chou blanc fermenté avec des carottes - sucreetepices.over-blog.com

Chou blanc fermenté avec des carottes - sucreetepices.over-blog.com

C'est une façon saine et naturelle de faire fermenter le chou. Quelques ingrédients que l'on trouve chez chacun (pas de vinaigre) et on laisse le temps faire (un peu comme pour le levain maison). Et au bout de 3 jours on obtient un délicieux accompagnement...

Injera (pain éthiopien) à la farine de teff - 1001 RecetteSanté

Injera (pain éthiopien) à la farine de teff - 1001 RecetteSanté

2 recettes de crêpes à la farine de teff appelée injera, une version simple et une version authentique avec levain pour accompagner vos légumes.

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