

Samia, une amie m'avait donnée une recette de pain petit épeautre que j'ai pu faire.

Entre le pain rustique et le brownie chic, le pain au levain double chocolat est la recette parfaite pour transformer une simple tranche en moment de pur réconfort.

Ne jette plus jamais ton levain ! Utilise ton "discard" (levain écarté) pour réaliser des crêpes incroyablement moelleuses, légères, digestes

Faire son pain de campagne au levain, ce n’est pas chercher la performance ni la perfection.

La recette inratable du pain au levain pour débutants.

Il n'est jamais facile de trouver du pain au levain dans le commerce, à part dans les magasins bio, mais encore faut-il en avoir un à proximité de chez soi.

Il n'est jamais facile de trouver du pain au levain dans le commerce, à part dans les magasins bio, mais encore faut-il en avoir un à proxim.

Faire son pain au levain maison peut sembler impressionnant… mais avec la bonne méthode, c’est accessible à tous.

Liquide (100%) ou Dur (50%) ? Le match complet.

Une belle brioche alsacienne de Mr Felder Christophe, mais j’ai divisé les ingrédients par deux pour ne réaliser qu’une seule brioche au lieu de deux.

Bocal, farine, balance: ne gaspille pas ton argent.

Cookies géants et épais inspirés de Levain Bakery à New York, croustillants à l’extérieur et fondants à cœur.

M'chahda au levain maison à la semoule*, crêpes mille trous traditionnelles algériennes mais réalisées au blender.

Harira de Tlemcen, حريرة تلمسان soupe traditionnelle à l'agneau et quelques légumes frais au levain maison bônois que j'ai réalisé à la semoule il y a