Les recettes similaires


Tarte Amandine aux Pêches Blanches

Tarte Amandine aux Pêches Blanches

C'est la première fois que je cuisine les pêches dans une tarte. J'ai toujours pensé qu'elles rendaient trop d'eau et bien pas du tout ! Il faut choisir des fruits juste murs et bien sucrés, conserver la peau et les insérer dans la tarte en gros morceaux Testez  c'est très bon et la pêche garde toute sa saveur !  J'ai eu l'idée de cette recette en regardant l’émission "sucrément bon " sur TEVA Pour 4/5 personnes La pâte sucrée ( nous avons besoin de la moitié l’autre sera congelée  )  140 g de beurre à température ambiante  75 g de sucre glace  25 g d’amandes en poudre  1 pincée de fleur de sel  1 œuf  250 g de farine La frangipane 80 g de poudre d'amande brutes 80 g de beurre fondu 80 g de sucre 80 d'oeufs 20 g de farine 2 ou 3 gouttes d'extrait d'mandes amères (facultatif) vous pouvez remplacer par 2 cc  de rhum brun La garniture 5/ 6 petites  pêches plates juste mûres mais pas trop et bien sucrées 2 cs [...]

Tarte Amandine aux Pêches Blanches

Tarte Amandine aux Pêches Blanches

C'est la première fois que je cuisine les pêches dans une tarte. J'ai toujours pensé qu'elles rendaient trop d'eau et bien pas du tout ! Il faut choisir des fruits juste murs et bien sucrés, conserver la peau et les insérer dans la tarte en gros morceaux Testez  c'est très bon et la pêche garde toute sa saveur !  J'ai eu l'idée de cette recette en regardant l’émission "sucrément bon " sur TEVA Pour 4/5 personnes La pâte sucrée ( nous avons besoin de la moitié l’autre sera congelée  )  140 g de beurre à température ambiante  75 g de sucre glace  25 g d’amandes en poudre  1 pincée de fleur de sel  1 œuf  250 g de farine La frangipane 80 g de poudre d'amande brutes 80 g de beurre fondu 80 g de sucre 80 d'oeufs 20 g de farine 2 ou 3 gouttes d'extrait d'mandes amères (facultatif) vous pouvez remplacer par 2 cc  de rhum brun La garniture 5/ 6 petites  pêches plates juste mûres mais pas trop et bien sucrées 2 cs [...]

Tarte poires amandine  - Les recettes de Mumu

Tarte poires amandine - Les recettes de Mumu

Ce soir je vais me dépêcher d'utiliser les poires de mon panier de la semaine avant qu'elles ne soient trop mûres. 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée ou mieux encore une faite maison 4 poires 150gr de sucre 2 oeufs 30gr de farine 90 gr de poudre d'amandes...

Tarte Amandine Framboise - CAP

Tarte Amandine Framboise - CAP

Bonjour à tous, Toujours dans le but de me préparer au CAP Pâtisserie, je me suis essayée à la Tarte amandine. Elle est souvent à la poire mais moi qui suis fan de l'acidité des fruits rouges, j'ai décidé de la faire à la framboise. C'est une recette vraiment très gourmande avec cette crème d'amande... et une pâte sablée à la poudre d'amande... Vos convives seront conquis ;) Pour une tarte de 22cm (6-8 personnes) Pour la pâte sablée: 100 g de beurre 75 g de sucre glace 25 g de poudre d'amande U

Tarte amandine au framboises sans gluten - Notre amour de cuisine

Tarte amandine au framboises sans gluten - Notre amour de cuisine

Ingrédients: PÂTE SANS GLUTEN 114 gr de beurre 114 gr de sucre glace 1 œufs 1 pincée de sel 55 gr de Maïzena 100 gr de farine de riz 70 gr de poudre d'amandes CRÈME 2 oeuf 100 gr de sucre glace 100 gr de poudre d’amande 100 gr de beurre extrait de vanille...

Tarte amandine aux mirabelles - Cuisiner à ma façon

Tarte amandine aux mirabelles - Cuisiner à ma façon

Après la confiture voici la tarte qui régalera petits et grands. Ingrédients pour 4 personnes : - 400gr de mirabelles - 2 oeufs - 50gr de beurre - 1 pâte brisée - 100gr de sucre en poudre - 2 c à s de poudre d’amandes - 2 c à s d’amandes effilées Lavez...

Tarte crumble aux abricots - Une toquée en cuisine

Tarte crumble aux abricots - Une toquée en cuisine

Pour cette recette j'ai utilisé une pâte a tarte allégée car je trouvais le crumble bien assez riche. Mais libre a vous d'utiliser une pâte brisée classique Pour 6 tartelettes Pour la pâte - 200g de farine - 1 cas de sucre - 2 cas de purée d'amandes blanches...

Tarte au citron (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

Tarte au citron (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

Je vous propose ce grand classique de la cuisine française en version sans gluten et vegan! Très légère et parfumée elle vous comblera!   Recette Ingrédients Pâte sablée : 80 g de farine de riz 50 g de farine de maïs 30 g de fécule de maïs 40 g de poudre d'amandes 30 g de sucre

Tarte amandine aux poires et au chocolat - Les Patouseries de Patou

Tarte amandine aux poires et au chocolat - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 1 pâte brisée ; 2 oeufs ; 75 g de sucre ; 20 cl de crème d'amande ; 60 g d'amande en poudre ; 200 g de chocolat à dessert ; 4 poires bien mûres ; quelques gouttes d'extrait d'amande amère ; une poignée d'amandes effilées. Préparation...

Tarte amandine aux quetsches - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tarte amandine aux quetsches - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 portions La pâte sablée 250 g de farine type 65 1 jaune d’œuf 50 ml d’eau (5 cl) 125 g de beurre doux coupé en morceaux 60 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin La crème amandine 2 œufs 100 g de poudre d’amandes 80 g de beurre...

Crostata alla marmellata (tarte à la confiture) et comment faire une pâte brisée sans beurre? - La fée Stéphanie

Crostata alla marmellata (tarte à la confiture) et comment faire une pâte brisée sans beurre? - La fée Stéphanie

Si vous faites partie de ceux qui ont eu la chance de faire de bonnes confitures de fruits cet été, c’est le moment de les utiliser. Les miennes sont terminées, mais cela ne m’a pas empêché de préparer cette délicieuse tarte végétalienne. A défaut d’avoir des fruits frais en hiver, je vous propose cette recette qui fait partie des desserts préférés des Italiens. C’est le dessert du dimanche par excellence! Il suffit d’y mettre de la confiture à la place des fruits et croyez moi c’est excellent (alors que je ne raffole pas des confitures souvent trop sucrées). La pâte ne contient ni oeuf, beurre, lactose ou soja. J’ai utilisé un mélange de farine blanche et complète, mais rien ne vous empêche d’utiliser d’autres farines comme la farine d’épeautre, amande ou encore sarrasin.  La pâte brisée réalisée avec de l’huile est un peu plus difficile à travailler car elle peut avoir tendance à se casser (pas de panique, vous pouvez l’étaler directement dans son moule), mais elle restera croustillante et délicieuse pendant plusieurs jours. Mon amie qui me sert de cobaye et qui n’hésite pas à me dire si c’est bon ou mauvais (j’aime sa franchise), m’a dit que c’était […]

Tarte Soufflée Groseille C.Felder

Tarte Soufflée Groseille C.Felder

Un très beau dessert qui son son effet sur la table !! certes il demande un peu de temps mais très peu de matériel et pas de difficultés  C'est une recette de Christophe Felder (moi j'adore ) alors inutile de vous dire que le résultat est un pur délice pour les amateurs de groseilles Vous pouvez sans aucun problème remplacer les groseilles par des framboises  La meringue adoucie l'acidité de la groseille.......   Pour 6/8 personnes (cercle à tarte de 22 cm ou comme moi 4 cercles individuels de 8 cm) 300 g de groseilles fraîches (je vous conseille 500 g je trouve que 300 g ce n'est pas assez)  Pour la pâte sucrée au citron / vanille 75 g de beurre mou 45 g de sucre glace tamisé 1 pincée de sel la pulpe d'1/2 gousse de vanille (dans la recette initiale c'est un sachet de sucre vanillé) Le zeste d'un citron jaune 1 cs d'eau 1 jaune d’œuf battu 15 g de poudre d'amande 125 g de farine Pour la crème pâtissière 25 cl de lait 10 g de [...]

Toutes les participations du concours "les tartes en folie" - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Toutes les participations du concours "les tartes en folie" - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Toutes les participations du concours “les tartes en folie” toutes les participations du concours “les tartes en folie”, bonjour ! Voilà mes amis, le concours des tartes est à présent terminé et je vous remercie pour toutes vos belles tartes maisons qui m’ont l’air délicieuses et qui sont très alléchantes !!! Je vous invite à découvrir toutes les participations en cliquant sur les liens ci-dessous, le choix va être difficile car toutes vos réalisations me font saliver !! Le verdict à la rentrée et en attendant vous trouverez sur le blog pas mal de recettes de tartes aux pommes, poires, chocolat ou fraises faciles et rapides à réaliser qui se préparent toutes à base de pâte sucrée maison laquelle j’aime rajouter un peu d’amande en poudre pour un résultat parfait en bouche ! tarte mousse chocolat fraises chez Inaya tarte framboise amandine chez oumkoulthoum tartelettes à la mousse de kit kat et smarties chez Sandrine tarte au beurre salé aux fraises de Samia non bloggueuse tarte aux pommes de Mirinda tarte aux pommes alsacienne chez Nadia tarte bourdaloue aux poires de saleha tarte aux fruits rouge chez Séverine tarte avocat fraise chez Laurence tarte aux fraises cuites de lunetoiles non blogueuse tarte fraises pistaches de Fanny tartelette crumble praliné nutella chez Justine tarte aux dates et crème d’amande chez maryem tarte sablée aux fraises chez Najet tarte au citron meringuée de Marie tourtes au caramel et nougat chez oum rukaya (hors concours) tarte aux fraises de Laila non blogueuse tarte amande coco pommes à la crème chez delices 2 miss tarte aux framboises sur fond de spéculos chez oum ayman tarte au citron meringuée de mzl cassie fan sur facebook alors qu’en pensez-vous mes chères lectrices et chers lecteurs…le choix va être dur dur…!!! gateaux algeriens algerie  tarte tartelettes concours pâte sablée pâte feuilletée pâte brisée

Tarte Amandine aux Prunes

Tarte Amandine aux Prunes

Voici un dessert très simple mais tellement bon ! Cette tarte je n'ai jamais pensé à la partager dans le blog pourtant elle fait partie de mes recettes préférées pendant la saison des prunes depuis toujours !    Pour une grande tarte 8 parts: 8/10 prunes coupées en deux  (idéalement des quetsches, mais là je n'en ai pas trouvé)  Pour la pâte 140 g  de farine  70 g de beurre (le sortir une demi heure avant de réaliser la pâte) 5 cl d'eau 1 jaune d’œuf sel Pour le fond de tarte  125 g beurre fondu froid 125 de poudre d'amande 3 œufs 90 g de sucre en poudre La pâte Vous pouvez réaliser la pâte à la main ou au robot. Dans les 2 cas on mélange tout pour obtenir une boule non collante (si besoin on ajoute un peu de farine)   Préchauffez le four à 180 ° Étalez la pâte et foncez votre moule beurré Enfournez 10 min Sortez le moule du four Recouvrez entièrement le fond de tarte avec les demi-prunes  et reservez le plat hors [...]

Amandine (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Amandine (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Toujours «à l?affiche» de nos pâtisseries et boulangeries nationales, l?amandine est cette tartelette faite d?une pâte sucrée remplie d?une préparation moelleuse aux amandes, couverte sur le dessus d?amandes effilées et décorée de deux moitiés de cerises confites. Dans sa garniture, l?amandine conn

Tarte aux fraises à la crème d'amandes - Quand Nad cuisine...

Tarte aux fraises à la crème d'amandes - Quand Nad cuisine...

  Pour débuter la semaine, je vous propose une tarte aux fraises à la crème d’amandes, aussi gourmande à regarder qu’à déguster! Pour changer de la traditionnelle crème pâtissière, j’ai opté pour une crème d’amandes (j’ai vu passé l’idée sur un site ou un blog, mais je ne sais plus où!). C’était vraiment délicieux!   Let’s go en cuisine pour préparer cette tarte aux fraises à la crème d’amandes! Pour un cercle de 24 cm:Pour la pâte: 240 g de farine 40 g de sucre glace 1 bonne pincée de sel 110 g de beurre 2-3 cs d’eau froide Pour la crème d’amandes: 100 g de beurre mou 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre 2 oeufs 1 cs de vanille liquide (ou de rhum) Pour la garniture: environ 100 g de confiture de fraises quantité suffisante de fraises pour garnir la tarte Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients, soit à la main soit au robot. Envelopper la boule de pâte de film et placer au réfrigérateur pendant au moins 1h. Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante). Étaler la pâte et la foncer dans le cercle (ou à défaut un moule à tarte). Piquer la pâte avec les dents d’une fourchette et replacer au réfrigérateur le temps de préparer la crème d’amandes. Fouetter le beurre mou avec le sucre et la poudre d’amandes. Ajouter les oeufs et la vanille. Mélanger de nouveau. Garnir le fond de tarte avec cette crème d’amandes. Enfourner et laisser cuire 30 min. A la sortie du four, laisser refroidir complètement. Chauffer légèrement la confiture au micro-ondes pour la liquéfier un peu (si elle est assez épaisse on peut y ajouter un peu d’eau) et en étaler la bonne moitié sur la tarte. Laver et équeuter les fraises. Les couper en lamelles (pour ma part, j’utilise le coup’vite Tupperware, qui me donne des tranches bien régulières) et les disposer harmonieusement sur la tarte. Badigeonner avec le reste de confiture et placer la tarte au frais jusqu’au moment de servir.

Tarte amandine aux pommes  - L atelier de nanou

Tarte amandine aux pommes - L atelier de nanou

Recette : 1) préparez une pâte brisée mélangez 250g de farine + 125 g de beurre + 4 g de sel + 8 g de sucre + 70 g d'eau , formez un pâton et mettre au frais 2) étendre votre pâte et foncer le moule 3) préparez votre crème d'amandes (voir la recette...

TARTE TUTTI FRUTTI AUX AMANDES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients: des mûres et des framboises 1 pâte sablée aux amandes Pour la crème d'amandes 250 g de lait 25 g de farine 1 œuf entier 1 sachet de sucre vanillé 35 g de sucre en poudre 50 g de beurre 85 g d'almendrina Préparation: p réchauffer le four à...

Tarte amandine aux framboises - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tarte amandine aux framboises - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La pâte sucrée aux amandes 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 140 g de beurre ½ sel (à température ambiante) 75 g de sucre glace 25 g de poudre d‘amandes 1 œuf (50 g) Une belle pincée de sel si le beurre est...

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