Bûche glacée aux fruits secs, orange confite et cranberries

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Noël approche à grand pas, et si vous manquez d'idée pour vos dessert, voici une recette de buche déjà testée l'an dernier et qui avait fai.

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Cette bûche était le dessert de mon repas de Noël.

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Cherchant à glaner une idée de recette d’une spécialité des USA, j’ai feuilleté le livre ‘Mon tour du monde en plus de 150 plats’ de Bernard Laurance, ouiiiii lui-même, celu…

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Bûche glacée aux fraises au thermomix , faites votre propre bûche de Noël chez vous, je vous propose ici comment la cuisiner, voila la recette thermomix.

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Découvrez la recette de la bûche glacée tiramisu de DiDi.

Tarte aux pommes, orange confite et jus d'orange

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Nous adorons la tarte aux pommes, c'est un classique dans la pâtisserie mais nous nous en lassons jamais ! Pour changer un peu, j'ai ajouté des oranges confites et du jus d'orange ! Une belle association ! Pour une tarte, il faut : 250 g de farine 100.

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C'est le genre de cake que nous aimons ici.

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Je vous l’ai dit, cette année, on twiste un peu les choses pour Noël.

Galettes au beurre  écorce d'orange/ orange confite / chocolat

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Cette recette, je la détiens de ma grand mère et mère , On les fabriquait pour les grandes occasions familiales (mariage, communion, baptême) elle étaient cuites dans les four à bois RECETTE (remise un petit peu au goût du jour mais en gardant les fondamentaux).

Biscuits croquants à l’orange confite

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Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 40 g de beurre doux 30 g de sucre en poudre 30 g de cassonade brune (ou vergeoise brune) 30 g d’eau 120 g de farine 40 g d’écorces d’orange confite Préparation : Couper les écorces d’orange confite en petits.

Bûche glacée chocolat / orange

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Il est enfin temps de vous montrer le dessert que j'ai servi à mes invités pour le repas de Noël.

Bûche glacée à l'orange et Grand Marnier

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La saison des fêtes est l'occasion de varier les plaisirs et d'abuser des bûches (pour ma part, je les préfères glacées plutôt que pâtissières .

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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

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Voici la recette de la bûche glacée Tiramisu au Thermomix, une savoureuses bûche de noël glacée aux saveurs du fameux Tiramisu.

Ecorces d'orange confite

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Je n'ai plus fait d 'orange confite depuis longtemps, on peut les acheter mais à quel prix ? Les faire à la maison n'est pas compliqué il faut juste du temps et le la patience ! Il faut : de l' écorce d'orange non traitée du sucre de l'eau, Bien laver.

Biscuits croquants à l’orange confite

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Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits fins de 5 x 2 cm 40 g de beurre doux 30 g de sucre en poudre 30 g de cassonade brune (ou vergeoise brune) 30 g d’eau 120 g de farine 40 g d’écorces d’orange confite Préparation : Couper les écorces d’orange.

J'ai fait de l'écorce d'orange confite....

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J'ai préparé de l'écorce d'orange confite afin d'en avoir pour mes prochains gâteaux ou autres douceurs.

GÂTEAU À L'ORANGE CONFITE

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J'achète mes oranges et citrons confits comme les fruits confits en petits dés.

Bûche glacée Vanille & Myrtilles & Coconut Healthy

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Je vous présente ma bûche glacée de Noël version 2022 ! Une bûche glacée composée d'un biscuit joconde, d'une feuillantine, d'un insert à la myrtille et aux meringue et surmontée d'une glace à la vanille, le tout en version healthy.

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