Aubergine

Aubergine
Aubergines à l'aigre-douce Aubergines à l'ail, sucrées Aubergines et courgettes à la parmigiana Baïgan massala Caviar d'aubergine .

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Confiture de Clémentine

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Profitez en tant que c'est encore la saison.

Concours de Noël Confitures Corses O Mà !

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J'avoue qu'à la simple évocation de produits corses , je sais déjà que je vais me régaler.

Petites crèmes à la confiture de clémentines corses

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Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite douceur qui m'a été inspirée par une île que j'aime beaucoup : la Corse! Lorsque j'ai visité la Corse, j'avais été séduite par la belle diversité de confitures que l'on pouvait trouver là bas : cédrat,.

Pâte à Tartiner au Pain d’Épices Chocolat Blanc

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FRANCE OF GASTROMY la vitrine des producteurs m'a offert un délicieux pain d'épices anis cannelle qui m'a servi de base pour cette recette qui demande un produit de grande qualité pour que le goût soit présent.

Petits gâteaux à l'amande & clémentines corses

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Salut !!  J’espère que vous allez bien !! Pour ce mercredi 7 Décembre, je vous propose une recette gourmande « Des petits gâteaux à l’amande & clémentines corses » Très facile à réaliser, cette recette de petits gâteaux peut se décliner avec tous les.

Sablés à la confiture

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Avant de vous parler de mes petits sablés, je vais d’abord vous présenter la confiture! Elle faisait partie d’un très joli colis reçu de la part du Diamant Noir, un site qui vend de bons produits du terroir provençal.

Confiture de clémentine Corse citron vanille

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Bonjour , les clémentines mon fruit préféré l 'hiver car on peu l 'emener partout avec soi .

Pâte à Tartiner au Pain d’Épices Chocolat Blanc

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Quelques recettes aux #agrumes, épisode 2

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La suite des recettes aux agrumes reçues du conservatoire de l’INRA en Corse, avec cette semaine, le chutney ! Ce condiment est facile à préparer, de façon intuitive comme une confiture.

Paupiettes de dinde au jambon de Bayonne de la maison Petricorena

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Avant de vous parler de ma recette je voulais d’abord vous présenter un de mes nouveaux partenaires: la Maison Petricorena, qui m’a très gentiment envoyé un beau colis de produits divins.

La Tarte de Mamie Bibi,  façon vegan

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Été oblige, on a plein de merveilleux fruits à déguster.

Ma confiture figues et fruits secs (recette nostalgique)

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Quand je pense confitures, je revois ma mamie normande debout devant son fourneau, en blouse, droite comme un i.

Confiture d'abricots à la lavande

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Comme chaque année je me suis mise à jouer la fourmi pour l’hiver et après avoir réalisé des confitures de griottes et de cerises, c’était au tour de la confiture d’abricots que mes enfants adorent.

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Charles Antona est un amoureux de son île natale,  la Corse.

Nid de Pâques en moka

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Lorsque j'étais enfant, ma grand mère maternelle qui habitait à l'autre bout de la France, et que je voyais très peu, avait l'habitude pour Pâques, de nous envoyer par la poste, un moka nid de Pâques.

Gâteau Dédée

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Le gâteau de nos campagnes.

Mon Clafoutis Limousin aux Cerises

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Le clafoutis limousin aux cerises Véritable enfant du pays, le clafoutis aux cerises est le dessert incontournable en Limousin! Une Pate moelleuse parsemée de petites cerises, une variété locale, qui ne doivent pas être dénoyautées car l'amande du noyau.

Gâteau Mousseline sans Gluten

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Retour en enfance avec ce gâteau traditionnel !  et sans gluten   Il ressemble beaucoup au gâteau de Savoie mais avec des proportions différentes et une cuisson plus longue à basse température Il s'accorde à merveille avec la confiture ! Cette recette.

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