Massala

Massala

47 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Massala"


Baïgan Massala

Baïgan Massala

Une recette trouvée sur l'excellent blog  " La cuisine de Bernard ", une recette végétarienne, riche en saveurs que nous avons dégustée ac...

Aubergine

Aubergine

Aubergines à l'aigre-douce Aubergines à l'ail, sucrées Aubergines et courgettes à la parmigiana Baïgan massala Caviar d'aubergine ...

CHAI MASSALA THE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CHAI MASSALA THE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Steph STEPHBERG.com Ingrédients : 1 gousse de cardamome 2 clous de girofle 5 grains de poivre 2 cm bâton de cannelle 350 g d'eau 250 g de lait 2 c à c rase de thé noir 30 g de sucre roux 2mm tranche de...

Quenelles à l'indienne

Quenelles à l'indienne

Assiette Luminarc, e-boutique ici Quenelles à l'indienne ... c'est une bien grande phrase pour dire que j'ai tout simplement fait cuire mes quenelles dans une sauce aux tomates et aux courgettes assaisonnée avec du Garam Massala. Bien plus light qu'une sauce béchamel, et le r&e

Poulet Tandoori au four - Les Recettes de Famar

Poulet Tandoori au four - Les Recettes de Famar

Ingrédients pour 4 personnes – 1 poulet entier – Gros sel et 1 citron – 1 CAS d’épices tandoori massala (pas besoin de rajouter du sel) – 2 pots de yaourt nature – 2 CAS de jus de citron – 2 CAS d’huile d’olive – 1 ... Lire la suite -->Poulet Tandoori au four

Poulet Tikka Massala - 4SP?

Poulet Tikka Massala - 4SP?

Une recette de poulet dépaysante avec sa saveur au curry. Une viande moelleuse à souhait grâce à sa cuisson au cookéo.

POULET TIKKA MASSALA

POULET TIKKA MASSALA

Du poulet et une envie de saveurs lointaines, épicées et exotiques... Tous les ingrédients sont réunis pour que je nous prépare un poulet ti...

Sauté de veau massala

Sauté de veau massala

Encore une recette céto toute bête en mode "ravito de confinement" rendue possible grâce à mon stock d'épices : du sauté de veau massala.

Pois-chiches Massala ou chana massala

Pois-chiches Massala ou chana massala

[Recette végétalienne et sans gluten] C hana masala es t un mets populaire de la cuisine indienne et pakistanaise. Son ingrédient pri...

Parmentier de poulet à la sauce tikka massala - Les Papilles de Karen

Parmentier de poulet à la sauce tikka massala - Les Papilles de Karen

Pas facile de prendre une photo attractive, mais le résultat gustatif est excellent ! Avec sa farce fondante à base de poulet et de sauce tikka masala, cuite sous un lit de pommes de terre et de patates douces, cet hachi parmentier sors des sentiers battus....

Pilon de poulet au garam massalé

Pilon de poulet au garam massalé

J’aime tout ce qui est cuisine du monde, j’aime le parfum des épices dans un plat. Si vous êtes comme moi vous allez adorer cette recette  ;) Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 …

Fricassée de poulet au garam massala - Le Palais des Saveurs

Fricassée de poulet au garam massala - Le Palais des Saveurs

C'est une excellente recette de "Et si c'était bon" que je vous présente aujourd'hui. Une invitation au voyage. Merci à mon partenaire ...

Masala de légumes - FabiCooking

Masala de légumes - FabiCooking

Un plat végétarien et végan qui plaira à tout le monde, dégusté simplement avec un peu de riz ou en accompagnement de viande ou de poisson, voici un Masala de légumes.

Massala de loup de mer - Le Palais des Saveurs

Massala de loup de mer - Le Palais des Saveurs

Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique...

Brochettes de porc au Garam Massala - Le Palais des Saveurs

Brochettes de porc au Garam Massala - Le Palais des Saveurs

Encore une excellente idée pour vos derniers barbecues, grâce à mon partenaire Pour 4 personnes: 1/  Dans un saladier, préparer une...

Curry indien fait maison

Curry indien fait maison

Curry indien fait maison La recette de base pour un curry fait maison selon le chef Krishane Renghen. Vous pourrez utiliser cette préparation pour de nombreuses recettes indiennes comme le poulet madras, le poulet massala, le poulet au curry et lait de coco aux noix de cajou, le caviar d'aubergines, le dahl...

Filet mignon au Garam Massala - Le Palais des Saveurs

Filet mignon au Garam Massala - Le Palais des Saveurs

Grâce à 750g pour la recette et à mon partenaire , j'ai pu goûter pour la 1ère fois à ce mélange d'épices Indiennes que je ne connaissais...

Marinades pour brochettes - cccuisine

Marinades pour brochettes - cccuisine

Marinade à l'indienne Pour 6 brochettes, idéal pour viandes blanches. 150 ml de crème fleurette, 3 càs de jus de citron vert, 30 ml d'huile d'olive, 3 càs de miel liquide, 1 gousse d'ail écrasé, 3 çàs de curry,3 càs de garam massala, coriandre fraîche...

Garam massala maison indien - cccuisine

Garam massala maison indien - cccuisine

Ingrédients 2 batons de cannelle ,20 gr coriandre graines,5 gr poivre, 10 gr cumin graines,10 gr fenugrec,5 gr graines moutardes ,4 clous de girofles faire torréfier dans une poêle à sec toutes les graines ensemble à feu doux,concassez la cannelle ajoutez...

GARAM MASSALA - Thermomix en Famille

GARAM MASSALA - Thermomix en Famille

En hindi “garam” veut dire chaud, “massala” veut dire melange Voici un mélange d’épices pour réchauffer tous vos plats  à mixer finement dans votre thermomix tm31 ou tm5 Et faire le fameux poulet tikka massala GARAM MASSALA 2 c à soupe de cumin 2 c à soupe de graine de coriandre 2 c à soupe […]

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