Avez-vous dejà associé gorgonzola (ou autre fromage persillé comme le roquefort , ou la fourme d’Ambert) et butternut ? C’est un vrai delice !Un mariage parfait.
Mini galettes rustiques à la courge butternut et gorgonzola
Avec les journées qui raccourcissent et la météo parfois un peu capricieuse nous avons envie de soir à la maison de bons p'tits plats mijotés ou de gratins, bien plus réconfortants qu'une salade composée.
Rien de plus gourmand qu’une tarte rustique ! L'automne est là, le froid est revenu alors on a envie de plat réconfort.
Voici un plat complet de tagliatelles fraîches, champignons forestiers, sauce au gorgonzola, de quoi satisfaire tous les gourmands du.
Après ma soupe à la courge butternut et aux carottes des sables, me revoilà très vite avec une nouvelle recette à base de courge butternut, puisque comme je vous l'avais indiquée, je suis devenue une grande fan de cette courge.
1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de courge sans peau sans graines (environ 850 g avec peau) 120 g gorgonzola 20 cl crème liquide entière 3 œufs huile d’olive herbes de Provence quelques noix Chauffer le four à 220°C.
1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de courge sans peau sans graines (environ 850 g avec peau) 120 g gorgonzola 20 cl crème liquide entière 3 œufs huile d’olive herbes de Provence quelques noix Chauffer le four à 220°C.
Hello ! Sur FoodReporter j’ai rencontré Jenn qui partage de nombreuses recettes très rapides et délicieuses ! Il était temps que j’en teste une qui me tenait à coeur – j’ado…
Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
Pour ce velouté j'ai choisi de relever la saveur toute douce de cette butternut en lui ajoutant un peu de gorgonzola, mixé dans le velouté mais aussi coupé en cubes et posé sur le dessus des bols.
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
Une recette végétarienne pleine de saveurs dénichée dans le livre "simple" d'Ottolenghi.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Voici une manière de manger différemment la courge, une délicieuse recette de gaufres salées qui je pense plaira !! On a adoré, surtout avec la sauce au champignons et gorgonzola et le bacon.
Encore une recette du maître Ottolenghi tirée de son livre "Simple" ! Et je peux te dire qu'elle sublime la courge butternut !
Encore une recette du maître Ottolenghi tirée de son livre "Simple" ! Et je peux te dire qu'elle sublime la courge butternut !
1 courge spaghetti 4 càs de fromage blanc 80 g de fromage de chèvre crémeux 100 g de roquefort 2 œufs emmental râpé Chauffer le four à 180°.
Chose promise, je partage avec vous ce mois ci des recettes réalisées avec des légumes de saison.
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