La recette que je vous confie aujourd’hui est excellente pour ne pas dire plus !!!! Brownie aux pépites de nougatine Pour le moule tablette : 200g de chocolat, 150g de beurre mou, 150g.
Pépites de nougatine caramélisée de Philippe Conticini La recette du chef pâtissier qui conseille d'ailleurs d'utiliser des amandes Valencia et des noisettes du Piémont pour avoir exactement sa recette surtout si vous torréfiez préalablement les fruits.
Alors là pure tuerie assurer, qu’est ce que c’est bon !!! La texture du cookies est parfaite et le fourrage au chocolat… miam!!! Je suis une fan fan fan, donc si vous êtes aussi g…
Nouvelle idée pour changer du chocolat, spéculoos et autres citron pavot.
Après un essai de cookies flocons d'avoine et café très décevant, je suis revenue à la nougatine qui est toujours une valeur sûre.
Débutons la semaine avec une belle gourmandise, ça nous aidera à affronter l’automne qui s’impose de plus en plus.
Pour une troisième fois, je participe à la ronde interblogs.
C'est une bûche facile à préparer, c'est tout simplement un biscuit roulé garni d'une ganache au chocolat et de nougatine .
Un joli dessert avec peu de choses… Pour 2 personnes Pour l'espuma à faire en premier 30g de chocolat blanc 10cl de crème liquide graines de vanille pour le gâteau de pommes 2 pommes pruneaux un peu de Porto ou Moscatel ou autre vin cuit Pour la tuile.
La suite de la nougatine aux cacahuètes, le brownies réalisé avec cette nougatine .
Et pourquoi je ne me lancerais pas dans la nougatine ? Après avoir fait mon propre fumet de poisson, je peux aussi faire de la nougatine plutôt que d'acheter des petits sachets de nougatine chez Baillardran, non ?Si vous êtes équipé d'une plaque à pâtisserie.
Recette de Julie Andrieu que j’ai un peu adaptée en y ajoutant un peu de glucose.
Et oui je suis revenu!!! beaucoup de boulot pour Boby,un restau en préparation,vous pourrez bientôt venir goûtez nos recettes,bon week-end les amis gâteau de pâques au thé pour la popote: 6 oeufs 2…
Une petite douceur, cela vous tente ? Alors c’est parti pour des cookies à la nougatine et au chocolat.
Bonjour je continue avec les charlottes une commande ma voisine .
Vous voulez du chocolat, en voilà! Un dessert frais et léger, une génoise moelleuse à souhait et de la nougatine pour le croquant.
C'est dimanche : on se lâche ! Pour le goûter, j'ai concocté quelques délicieux et croustillants Croques sucrés au chocolat et à la nougatine.
Cette recette de nougatine de cacahuètes est extraite du nouveau livre de Christophe Michalak sorti le 15 septembre dernier : « le chocolat qui me fait craquer » aux éditions Plon Nougatine de cacahuètes caramélisées J’ai juste utilisé du chocolat noir.
Nougatine qui reste ferme et craquante Recette et conseils du blog de Puce bleue « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
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