Thon rouge , sauce vierge et salicornes

Thon rouge , sauce vierge et salicornes
Ingrédients : pour 4 personnes 3 beaux pavés de thon rouge de 150 g chacun 300 g de salicornes fraîches Un peu de beurre doux Une vingtaine de pommes de terre grenaille cuites à la vapeur La marinade 2 cuillerées à soupe d’huile de sésame 2 cuillerées.

Les recettes similaires


Pavé de saumon, sauce vierge aux salicornes

Pavé de saumon, sauce vierge aux salicornes

Contrairement aux idées reçues, la salicorne n’est pas une algue mais une plante sauvage qui pousse dans les marais salants et sur les bords.

Salicornes Thon Saumon

Salicornes Thon Saumon

Quelle belle découverte gustative pour nous ! Cela faisait un petit moment que je voyais passer des recettes avec les salicornes et cette petite plante m'intriguait beaucoup.

Cabillaud en papillote et salicornes

Cabillaud en papillote et salicornes

Je suis rentrée du marché avec un dos de cabillaud et des salicornes.

Œuf cocotte au saumon mariné et salicornes avec son accompagnement

Œuf cocotte au saumon mariné et salicornes avec son accompagnement

Nous aimons les salicornes à la maison et lorsque j'en ai acheté cette semaine, j'ai tout de suite pensé à les inclure dans des œufs cocotte.

Poêlée de pommes de terre , salicornes et saumon au beurre ail et persil

Poêlée de pommes de terre , salicornes et saumon au beurre ail et persil

Poêlée de pommes de terre , salicornes et saumon au beurre ail et persil Voici le deuxième plat que j'ai cuisiné avec mon pot de salicornes, la première était un dos de cabillaud aux salicornes et tomates séchées qui m'avait aussi régalée.

Tartinade aux salicornes amandes et olives vertes

Tartinade aux salicornes amandes et olives vertes

C'est chez Not Parisienne que j'ai trouvé l'inspiration pour préparer cette tartinade aux salicornes amandes et olives vertes.

Pavé de thon blanc, sauce vierge et  pâtes fraîches

Pavé de thon blanc, sauce vierge et pâtes fraîches

Ingrédients : pour 2 personnes Le thon et la marinade 2 pavés de thon blanc (125 g chacun environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Le jus pressé d’un demi-citron Sel et poivre du moulin La sauce vierge 2 tomates moyennes 1 échalote 1 citron jaune.

Artichaut à la crème de thon et sauce vierge

Artichaut à la crème de thon et sauce vierge

Ingrédients pour 4 personnes: Pour les artichauts : 4 gros artichauts Du gros sel 10 cl de vinaigre blanc 1/2 citron Sauce vierge : 2 tomates 12 olives noires 1 échalote 1 gousse d'ail une cuillère à soupe de câpres 10 cl d'huile d'olive 1 citron jaune.

Omelette aux salicornes cuite au four

Omelette aux salicornes cuite au four

150 de salicorne fraiche 6 œufs Chauffer le four à 220°C.

Salade de salicornes

Salade de salicornes

Nous aimons beaucoup les salicornes, ce n'est plus un secret.

Papillotes de saumon sur un lit de Salicornes

Papillotes de saumon sur un lit de Salicornes

Pour 4 300 g de salicornes fraiches 4 pavés de saumon 2 petits citrons confits Crème fraiche allégée Chauffer le four à 200° Faire blanchir les salicornes 3 – 4 minutes dans une casserole d’eau bouillante, les passer sous l’eau froide pour arrêter la.

Brick de saumon et salicornes

Brick de saumon et salicornes

Pour 2 : 150 g de salicornes fraiches 2 paves de saumon 4 feuilles filo huile d’olive Chauffer le four à 220°C.

Dos de cabillaud aux salicornes et tomates séchées

Dos de cabillaud aux salicornes et tomates séchées

Dos de cabillaud aux salicornes et tomates séchées Cet été, je suis revenue de vacances avec un petit bocal de salicornes.

Salicornes aux accents du sud

Salicornes aux accents du sud

Nous aimons beaucoup les salicornes à la maison et lorsque j'en trouve en faisant mon épicerie, j'en achète volontiers.

Crevettes sautées aux salicornes

Crevettes sautées aux salicornes

Mr Marmites m'a fait découvrir, il y a quelques temps les salicornes.

Escalope de volaille, sauce à la moutarde aux salicornes - Balade dans la Baie d'Authie

Escalope de volaille, sauce à la moutarde aux salicornes - Balade dans la Baie d'Authie

Deux collègues m'ont rapporté d'un petit séjour sur la côte d'Opale un pot de moutarde aux salicornes marinées, fabriquée au Touquet.

Pastels Thon et Gambas, Sauce Vierge

Pastels Thon et Gambas, Sauce Vierge

Pour prolonger encore un peu l'ambiance alizés-plages dorées, voici comme promis la recette des pastels.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.