Salicorne

Salicorne

114 recettes

Les recettes de cuisine "Salicorne"


Salicornes fraîches sautées ail et persil

Salicornes fraîches sautées ail et persil

Nous avons testé la salicorne, bon je ne vais pas vous mentir, on a pas du tout mais pas du tout aimé.

Poisson  froid et sauce tartare à la salicorne

Poisson froid et sauce tartare à la salicorne

Avec la chaleur, j ‘ai opté pour une mayonnaise préparée avec des jaunes d’œufs durs plutôt que crus.

Salade pommes vapeur, salicorne, concombre, oignon rouge, filets de maquereau fumé

Salade pommes vapeur, salicorne, concombre, oignon rouge, filets de maquereau fumé

La belle surprise de la semaine était de trouver de la salicorne dans mon supermarché habituel.

Salade toute verte

Salade toute verte

Bon j'avoue, au départ, il n'y avait pas vraiment d'idée précise et, encore une fois, c'est le frigo qui a décidé du menu! Mais au final, l'association un peu saugrenue du brocoli, de la salicorne et des asperges vertes fonctionne pas mal du tout et.

Konjac au saumon et salicorne à la sauce citronnée - light

Konjac au saumon et salicorne à la sauce citronnée - light

Konjac au saumon et salicorne à la sauce citronnée - light Aujourd'hui je vous propose une recette légère et gourmande.

Cabillaud aux tomates pelées et mozzarella

Cabillaud aux tomates pelées et mozzarella

J'aime beaucoup le poisson, qu'il soit cuisiné comme ici de façon à en garder tout son goût, sans trop le cacher pas divers condiments et épices, comme ce dos de cabillaud aux salicornes et tomates séchées .

Gratin de loup de mer à la moutarde aux salicornes - balade sur la côte d'Opale

Gratin de loup de mer à la moutarde aux salicornes - balade sur la côte d'Opale

Une nouvelle recette qui me permet d'utiliser la moutarde aux salicornes.

La salicorne, un trésor de la mer à savourer

La salicorne, un trésor de la mer à savourer

La salicorne est une plante qui pousse dans les zones salées près de la mer.

Pavé de merlu, fenouil confit à l'orange, radis et salicornes

Pavé de merlu, fenouil confit à l'orange, radis et salicornes

Voici une recette qui s'applique à toutes sortes de poisson blanc que l'on trouve en "pavé", que ce soit le merlu comme ici, ou le lieu.

Pavé de saumon pané aux graines sauce à la moutarde aux salicornes

Pavé de saumon pané aux graines sauce à la moutarde aux salicornes

Une nouvelle assiette de poisson comme j'aime en servir régulièrement, gouteuse, originale et tellement facile à réaliser.

Langoustines aux abricots et aux girolles

Langoustines aux abricots et aux girolles

Les langoustines sont excellentes en été, elles se marient aussi très bien avec les amandes et les premières petites girolles.

Daube de poulpes, totènes et soupions

Daube de poulpes, totènes et soupions

Chaque ville portuaire de méditerranée possède sa propre recette de poulpe.

Escalope de volaille, sauce à la moutarde aux salicornes - Balade dans la Baie d'Authie

Escalope de volaille, sauce à la moutarde aux salicornes - Balade dans la Baie d'Authie

Deux collègues m'ont rapporté d'un petit séjour sur la côte d'Opale un pot de moutarde aux salicornes marinées, fabriquée au Touquet.

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