Soupe de champignons forestiers à la persillade

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Une nouvelle soupe parfaite pour l'Automne, les premiers froids et surtout une occasion d'aller se balader pour faire les champignons! Pour 4 personnes, il vous faudra: 400 gr de champignons forestiers 20 de beurre 1 petite échalote 2 gousses d'ail 20.

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