Persillade

Persillade

154 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Persillade"


Huîtres chaudes avec persillade d’oignon et sa crème au curry

Huîtres chaudes avec persillade d’oignon et sa crème au curry

Huîtres chaudes avec persillade d'oignon et sa crème au curry au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Gambas grillées persillade et oignon de roscoff

Gambas grillées persillade et oignon de roscoff

Gambas grillées persillade et oignon de roscoff au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Maquereaux à la vapeur et ses pommes de terre persillade

Maquereaux à la vapeur et ses pommes de terre persillade

Maquereaux à la vapeur et ses pommes de terre persillade au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Dos de cabillaud sur lit de pommes de terre à la persillade

Dos de cabillaud sur lit de pommes de terre à la persillade

Dos de cabillaud sur lit de pommes de terre à la persillade au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Poêlée haricots plats, pommes de terre marrons persillade

Poêlée haricots plats, pommes de terre marrons persillade

Poêlée haricots plats, pommes de terre marrons persillade au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Crevettes et surimi persillade ww

Crevettes et surimi persillade ww

Crevettes et surimi persillade ww au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Cœurs de Canard en Persillade de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Cœurs de Canard en Persillade de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 6 personnes : 1 kg de cœurs de canard 3 gros oignons doux (type Mulhouse) 1 bouquet de persil 3 cuillères à café de graisse de canard sel, poivre Couper les cœurs de canard

Cuisses de Grenouille en Persillade de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Cuisses de Grenouille en Persillade de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 4 personnes : 1 quarantaine de cuisses de grenouille (fraîches ou surgelées) 3 gousses d’ail 1 grosse botte de persil de l’huile d’olive de la farine sel, poivre Hacher finement les gousses d’ail puis

Cèpes en Persillade de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Cèpes en Persillade de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour une belle poêlée de cèpes : des cèpes fraichement cueillis 1 ou 2 gousses d’ail (type Rose de Lautrec) 1 bouquet de persil frais sel, poivre fleur de sel Nettoyer les cèpes à l’aide

STAR DU JOUR : Mimine - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

STAR DU JOUR : Mimine - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

La Star du jour est Mimine qui a réalisé - LES FAGOTS DE HARICOTS VERTS - servis avec une petite persillade Bravo pour cette belle préparation ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous...

Pâtes aux pleurotes

Pâtes aux pleurotes

Je n'avais jamais acheté de pleurotes, alors pour changer des champignons de paris j'en ai acheté deux belles poignées pour les cuisiner de la façon la plus simple possible, poêlées, relevées d'une persillade et d'un filet de crème pour accompag

Concours Ebly : et si c'était moi ?

Concours Ebly : et si c'était moi ?

Il y a quelques semaines, Madame Ebly Amélie m'a appelé pour me dire que Monsieur Ebly avait sorti deux nouveaux produits vraiment top : du blé à poêler, version provençale ou persillade. Et même que la compo du produit elle est nickel, sans cochoneries, mais avec du bouillon végétal bio. En plus po

Gratin de pâtes à la persillade

Gratin de pâtes à la persillade

Ah la gratin de pâtes version j'y met ce que je trouve dans les placards ... là j'avais un reste de piccolini aux légumes, un peu de saumon fumé, quelques champignons de Paris et un peu de mozzarela pour gratiner le tout, c'était super bon ! J'ai aussi eu l'idée de faire revenir mes pâtes dans du be

Côtes de porc à la persillade

Côtes de porc à la persillade

Vous connaissez le beurre à l'ail et au persil ? Moi je l'adore, c'est ultra parfumé et un p'tit morceau qui fond sur un steak c'est délicieux. J'aime bien m'en servir aussi mélangé avec un peu de chapelure pour les coquillages à faire cuire au four, comme des moules, des huitres ou des palourdes.

Pavés de saumon, compotée de tomates & persillade

Pavés de saumon, compotée de tomates & persillade

Il y a quelques jours j'ai reçu un colis qui m'a bien fait plaisir : un colis de chez Cook'n Box contenant de quoi réaliser plusieurs plats pour me faire découvrir les Mélanges Parfaits de Maggi pour assaisonner mes plats. Il s'agit d'un nouveau produit que l'on trouve au rayon des aides culinaires

Cuisses de grenouilles à la persillade, sans gluten

Cuisses de grenouilles à la persillade, sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

TARTE VEGAN AUX CHAMPIGNONS ET PERSILLADE

TARTE VEGAN AUX CHAMPIGNONS ET PERSILLADE

La pâte à tarte vegan aux flocons d'avoine publiée il y a deux jours n'est pas restée inutilisée. Je l'ai garnie de champignons et j'ai obt...

Tourte au camembert et persillade

Tourte au camembert et persillade

Recette Tourte au camembert et persillade proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Choucroute de navets : " la navroute "

Choucroute de navets : " la navroute "

Le navet peut encore connaître son heure de gloire......Personnellement je suis grand amateur de ce légume que tant de personnes ne prennent même plus la peine de cuisiner. Je l'aime à toutes les sauces : vapeur et sauté avec une persillade, en purée, farci, etc....J'ai redécouvert au gré de mes pérégrinations une façon de le préparer peu commune et malheureusement en désuétude : en choucroute !!!Le navet, ou plus exactement le navet-rave ( beaucoup plus gros ) était râpé comme son lointain cousin le chou blanc et soumis à une lacto-fermentation pour être accommodé exactement comme la choucroute que nous connaissons tous. La lacto-fermentation est connue depuis des siècles dans beaucoup de civilisations. Il s'agit d'une simple fermentation lactique provoquée par les bactéries présentes dans les légumes. Cette transformation a pour but, en premier lieu, de favoriser une conservation optimale et dans un second temps, d'accroître la quantité de vitamines ( surtout la C concernant le chou et le navet ). La lacto-fermentation est aujourd'hui un phénomène de mode assez répandu et nombre de sites internet y sont consacrés.Moi, j'ai connu la chcoucroute de navets dans mon entourage. Elle est traditionnelle en Franche-Comté mais ne se rencontre que fort peu aujourd'hui.J'ai tenté de remédier à cette quasi-disparition en la préparant moi-même et j'avoue avoir été très surpris du résultat. 

Cuisses de fenouil en persillade (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Cuisses de fenouil en persillade (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Voici une parodie culinaire* de l'un des "fleurons" de la gastronomie française: les cuisses de grenouille en persillade. Le galbé du fenouil et les sonorités de son nom se prêteront idéalement à leur reproduction en mode végétal! En effet, plutôt que de privilégier un quelconque simili-c

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