Crêpes à la farine de châtaigne - La table de Vio

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Une nouvelle recette de crêpes, pour changer des traditionnelles. J’ai fait une préparation de chaque pour la Chandeleur. Celles-ci étaient réservées au dessert... Ingrédients : 100Gr de farine blanche 100Gr de farine de châtaigne 2 gros œufs 400Ml de...

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Crêpes à la farine de châtaigne : Pour 6 crêpes 60g farine de châtaigne 40g farine blanche 2 œufs 2 càs d’huile neutre 30g beurre noisette (facultatif) 350ml lait (Source : http://www.750g.com) Crêpes à la farine de Sarrazin : Pour 10 crêpes 150g de farine...

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