Les recettes de cuisine "Farine de châtaigne"


Crêpe a la farine de châtaigne , miel et lait de chèvre

Crêpe a la farine de châtaigne , miel et lait de chèvre

INGRÉDIENTS 250 gr de farine de châtaigne 250 gr de farine de blé T65 1.

Flan pâtissier a la farine de châtaignes

Flan pâtissier a la farine de châtaignes

Ingrédients Pour la crème a la farine de châtaigne 1 litre de lait entier ( fermier de préférence ) 4 œufs entiers 200g de sucre blanc ( moi j'ai pris de sucre de fleurs de coco ) 125 g de farine de châtaigne corse ou d’Ardèche ( ce sont les meilleures).

Crêpes à la farine de châtaigne

Crêpes à la farine de châtaigne

Chaque année, autour du 2 février, les gourmands ressortent leurs poêles.

GATEAU A LA FARINE DE CHATAIGNE

GATEAU A LA FARINE DE CHATAIGNE

Un gâteau corse à la farine de châtaigne qui apporte un goût très délicat.

Crumble de patate douce

Crumble de patate douce

Ingrédients : 1 oignon huile d olive 1 gousse d’ail 1 patate douce 1 branche de romarin Pour le crumble : 100g farine de chataigne 100g de beurre 100g de parmesan râpé Préparation : Éplucher la pat…

Crêpes à la farine de châtaigne

Crêpes à la farine de châtaigne

Bonjour,Je vous propose aujourd’hui des bonnes crêpes bien goûteuses.

Biscuits à la farine de châtaigne et saveur anis

Biscuits à la farine de châtaigne et saveur anis

Des biscuits pour cette rentrée 2021 : rien d'original a priori sauf cette association châtaigne - anis qui leur donne une saveur subtile et délicate.

BISCOTTI A LA FARINE DE CHATAIGNE

BISCOTTI A LA FARINE DE CHATAIGNE

🍪 Alerte Gourmandise ! Les BISCOTTI CROQUANTS sont là ! 🍪 Je ne sais pas pour vous, mais moi j'adore ce petit moment tranquille avec un café et quelques délices à grignoter.

Cake à la farine de châtaigne

Cake à la farine de châtaigne

Un voyage gustatif avec ce Cake à la farine de Châtaigne.

Tarte automnale salée

Tarte automnale salée

Une tarte aux parfums d’automne sans gluten grâce à sa pâte à la farine de châtaigne….

Fondant au chocolat à la farine de châtaigne

Fondant au chocolat à la farine de châtaigne

Recette de fondant au chocolat yaourt farine de châtaigne sans gluten vegan

Pâte Brisée à la Farine de Châtaigne

Pâte Brisée à la Farine de Châtaigne

Une pâte à foncer légèrement parfumée à la farine de châtaigne.

Crêpes à la farine de chataigne

Crêpes à la farine de chataigne

Des crêpes on en mange toute l'année et c'est trop bonnnnn !!!! J'aime utiliser les farines autres que le blé, comme l'amidonnier, l'épeautre, le sarrasin et la châtaigne ; elle donne un ptit gout sucré et gourmand que j'adore.

Blinis à la farine de châtaigne

Blinis à la farine de châtaigne

Délicieux blinis sans gluten….

Gâteau chocolaté à la farine de châtaigne

Gâteau chocolaté à la farine de châtaigne

Un Gâteau chocolaté à la farine de châtaigne tout léger, tout moelleux servi avec une glace à la vanille nappée de sauce au chocolat

Super moelleux à la farine de châtaigne – Recettes autour d’un ingrédient # 104

Super moelleux à la farine de châtaigne – Recettes autour d’un ingrédient # 104

Tout est dit dans le titre! Voici un gâteau Super moelleux à la farine de châtaigne qui est toujours aussi bon quelques jours après!

Madeleines à la chataigne

Madeleines à la chataigne

Pour 9 madeleines Ingrédients: - 1 oeuf - 50g de farine de chataigne - 1 cac de levure - 30g de beurre fondu - 40g de sucre en poudre 1) Fouetter l'oeuf avec le sucre 2) Ajouter la farine de chataigne et la levure et fouetter à nouveau 3) Pour finir.

Tagliatelles fait maison aux cèpes et châtaignes

Tagliatelles fait maison aux cèpes et châtaignes

Une autre recette de tagliatelles fait maison ici avec une pâte aromatisée à la farine de châtaigne et aux cèpes en purée.

Madeleines à la farine de chataigne

Madeleines à la farine de chataigne

Il me reste un peu de farine de chataigne, quantité juste pour faire quelques gourmandises.

Gâteau aux pommes, châtaigne et cranneberries façon crumble

Gâteau aux pommes, châtaigne et cranneberries façon crumble

    Ingrédients : Recette en vidéo ICI – 3 pommes de taille moyenne – 3 oeufs – 125 g de sucre – 1 pincée de sel – 100 g de farine de châtaigne – 50 g …

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