Tartelette pêche, verveine et balsamique blanc d'après Quentin Lechat : pâte sucrée, cheesecake citron vert, vinaigrette pêche-verveine-balsamique blanc, financier, marmelade de pêches, pêches

M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Pâté en croûte Cerise Pistache d'après Julien Duboué : pâte sucrée aux éclats de pistaches, clafoutis cerises, gelée verveine

Lorsque l'Académie du Goût d'où est extraite cette recette l'a décrite comme telle :

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Clafoutis aux cerises et verveine

Quand j’étais enfant, je rendais souvent visite à un couple de personnes âgées, des amis de ma grand mère.

Source: Renards Gourmets

Crème à la cerise et à la verveine

Comme promis, voici la recette de petites crèmes à la cerise pour accompagner mes cookies cerises-pistaches.

Source: le blog culinaire pause-nature

Eau aromatisée cerise verveine

Remplir d’eau une bouteille y mettre quelques cerises coupées en deux et dénoyautées ,ainsi que 3-4 feuilles verveine citron.

Source: miamslespassions

Crumble de pêches-fraises et verveine

Gratin de fruits à base de pêches et de fraises, délicatement parfumé par de la verveine et de la vanille et recouvert d'une pâte à crumble à l'amande

Source: Les recettes de Kelou

Crumble pêches de vignes et verveine - Patisserie.news

Découvrez la recette facile du crumble pêches de vignes verveine, un délice.

Source: Patisserie.news -

Pêche pochée dans un sirop de verveine, crémeux vanille et crumble

Ingrédients : pour 4 personnes Les pêches pochées 12 petites pêches 50 cl d’eau 200 g de sucre 5 brins de verveine citron Le crémeux vanille 187 g de crème fraiche liquide entière à 30 % MG ½ gousse de vanille 1,5 feuille de gélatine (3 g) 40 g de jaune.

Source: Plaisirs de la Maison

Financiers cerises au beurre de verveine

S'il y a une chose pour laquelle je ne suis pas douée c'est bien le jardinage, j'ai plutôt la "main noire"! Par contre la verveine de mon.

Source: Le flo des saveurs

Crumble Pêche Verveine Romarin

Bonjour !! Petite période crumble, avec les fruits d’été c’est tellement bon :) Un petit crumble tout simple, les pêches de mon producteur commençaient à s’ennuyer dans le panier.

Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745