Saumon à l'estragon et à la fondue de poireaux

Saumon à l'estragon et à la fondue de poireaux
Voici une délicieuse recette de saumon délicatement parfumé à l'estragon, une recette toute en légèreté que vous pouvez accompagner de pommes de terre, de riz, ou tout autre légume de votre choix.

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Je ne raffole pas du saumon mais avec une bonne fondue de poireaux c'est un délice ;-) Une recette simple et rapide pour ne pas passer d.

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  Aujourd'hui, avec simplement 2 poireaux, 2 darnes de saumon, 2 pommes de terre et quelques échalotes je vouspropose de réaliser.

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Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 2 échalotes 3 poireaux de taille moyenne 10 g de beurre doux 10 cl de vin blanc sec (ou vin blanc sans alcool) 4 pavés de saumon de 120 g 20 cl de crème fraiche entière à.

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