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Soupe Mentholée au Melon

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Ingrédients pour 2 personnes: . 1 melon bien mûr coupé en dés . 4 c.à.s de Porto rouge . 10 feuilles de menthe + pour la décoration . poivre  . 1 tranche de jambon sec de votre choix Mixer les …

Verrine de melon à la charentaise - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mûr 2 tranches fines de jambon de Pays (ou éventuellement de Vendée) 15 cl de Pineau des Charentes Blanc ou rosé 1 feuille de gélatine (2 g) Préparation Commencer par réaliser une gelée de Pineau , faites ramollir...

Soupe glacée de melon à la lavande

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Le Gers est producteur de melons, sous l'appellation Melon de Lectoure. Cette cucurbitacée à la chair orange est de type Charentais et se déguste de l'entrée au dessert. En brochettes avec du jambon de pays, en salade de fruit, nature ou en tarte, il vous accompagnera tout l'été ! Lorsqu'il fait très chaud comme en ce

Soupe froide melon-pastèque-menthe - Les plats de Véro

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Je vous propose par ces grosses chaleurs une soupe froide ! Melon-pastèque-menthe, féta et jambon cru Ingrédients pour 4 personnes : - une...

Farandole de melon et concombre

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Ingrédients : 1 concombre 2 melons 3 tranches de jambon de parme 1 morceau de parmesan 1 branche de basilic 4 cuil à soupe de porto 8 cuil à soupe d’huile d’olive Préparation : Peler le…

Gaspacho de melon au citron vert, sorbet melon

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Si vous aimez le melon mais que vous en avez assez du duo classique melon & jambon cru, j'ai LA recette qu'il vous faut : un gaspacho de melon ultra frais, ultra parfumé avec sa touche de Pineau des Charentes et de citron vert, qui sera parfait en guise d'entrée légère ou en plus petites portion

Lasagnes à la Bolognaise  - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients pour la Bolognaise : 15 plaques de pâtes (pour le dressage du plat) 70 g de parmesans 100 g de gruyère 650 g de viande hachée 2 oignons 2 ails 3 grosses carotte 100 g de jambon cru 70 g de tomate concentré 1 grosse cuillère à soupe de farine...

Velouté courgettes & petits pois au jambon cru et croûtons aux épices

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Ca y est la saison des soupes est ouverte (et des photos des plats à la lumière du soir ... vivement le printemps !). ! Pour la première de la saison, je vous propose une recette vraiment très gourmande, qui sera parfaite aussi bien en plat unique en repas du soir, mais également en plus petite port

Variation sur le melon au jambon

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C'est quand même plus sympa comme ça, non ?Assiette colorplaytime - coupelle quadrato / Luminarc Pour 4 personnes : 1 melon - 2 tranches de jambon de bayonne - Poivre - Caramel de Balsamique A l'aide d'une cuillère spéciale, faire des boules avec la chair du melon. R&eac

Bruschetta à l'Italienne - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon cru 4 cuillères à soupe de sauce tomate 1 courgette 1 grosse tomate 1 boule de mozzarella di bufala 1 gousse

Pizza Pyrénéenne - Ma p'tite cantine

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J'ai hésité pour l'appellation de cette pizza entre "Basquaise" et "Pyrénéenne" mais j'ai trouvé que le coté montagne, c'était mieux! les...

Aubergines roulées - Ève et ses mix

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2 grosses aubergines150 g de jambon de Parme en tranches fines200 g de mozzarella3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé250 g de...

Soupe paysanne de légumes au jambon de pays - Les marmites de Marphyl

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Ingrédients pour 4 personnes 4 carottes 4 pommes de terre 1 morceau de céleri-rave ( 200 g ) 2 navets 1 panais 1 rutabaga 2...

Pavé de saumon en robe de jambon cru - Ma p'tite cantine

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Une recette très simple mais néanmoins très parfumée  et hyper rapide à préparer, piquée sur le blog de Chef Damien (ici). Il (chef...

Soupe au pistou

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Un délicieux mélange de légumes parfumé au basilic…., un vrai régal et un plat de fin d’été. Ma petite touche personnelle, j’ai ajouté un talon de jambon cru pour cuire les légume…

Risotto aux fromages - lacuisinedesab

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INGRÉDIENTS 250 g riz arborio ( ou riz pour risotto) 1 c. à soupe rase huile 1 verre Vin blanc (10cl) 1 courgette 1/2 poivron 200 g jambon de Parme 300 g d'eau 1 cube de bouillon de poule 100 g parmesan frais 1 crème liquide entière, ( 1 brick de 20 cl)...

Salade de pastèque - melon - jambon cru

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Olé Olé ! Voici ma superbe recette qui fait fureur à chaque été ! Une recette rafraichissante et riche en vitamines : salade de pastèque melon jambon cru !

Soupe de légumes d’hiver aux saucisses fumées - Les marmites de Marphyl

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Ingrédients pour 4 personnes : 6 saucisses fumées 100 g de jambon de pays ( facultatif ) 4 pommes de terre 1 navet 1 rutabaga 100 g...

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