Entremet 3 chocolats

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J'avais envie de faire ce dessert depuis un certain temps mais je n'avais pas le matériel adapté.

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Préparation : 1h30 / Cuisson : 10-15 min / Repos : 6h / Difficulté : ☆ / 8-10 personnes Ça fait longtemps que je ne vous ai pas postée de recette d’entremets je reviens donc avec un 3 chocolats et son craquant praliné sans noisettes ni amandes ! Ayant.

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  Moule Silikomart "Elégance" ***************************** Pour le bavarois au chocolat au lait : 100 gr de chocolat au lait.

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Voici ma version du dessert de Noël, servi pour le réveillon du 24 décembre.

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Ingrédients pour la génoise : 2 œufs 1 pincée de sel 50g de sucre 15g de farine 15g de poudre de cacao (type VanHouten) Ingrédients pour le croquant : 150g de pralinoise 70g de gavottes Ingrédients pour la mousse au chocolat noir : 100g de chocolat noir.

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