Les recettes de cuisine "Nantes"

Boudin noir déshydraté pour l’apéro

Planche apéro avec du boudin noir déshydraté J’ai découvert le boudin noir séché à Vertou (44) près de Nantes qui est une spécialité historique, chez un artisan charcutier qui en fait un au g…

Source: Ouest Délices

Simaya traiteur

Pour un apéro dinatoire sur Nantes , faîtes appel à Simaya traiteur ! Elle vous réalisera de délicieux Samoussas.

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles

Gâteau Nantais [Défi Nos Régions ont du Goût M07]

Voici un gâteau délicieusement moelleux recouvert d’un glaçage royal, une spécialité de Loire-Atlantique, plus particulièrement de la ville de Nantes où ce gâteau de voyage aurait été inventé en 18…

Source: Quoi qu'on mange ?

Houmous de carotte

Une recette que j’ai découvert dans un restaurant à Nantes et que j’ai beaucoup apprécié, tellement que j’ai voulu la tester à la maison .

Source: La Malle à recettes

Tarte tropézienne

Voici enfin la recette de la tarte tropézienne réalisée lors de l'atelier culinaire de la cité du goût de Nantes ! .

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles

Lulu Rouget Nantes

Une nouvelle expérience culinaire : le restaurant étoilé Lulu Rouget à Nantes.

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles

Le Gâteau Nantais d'après Christophe Adam

Version confinement car.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Plaisir des yeux

Patisseries et verrines de Vincent Guerlais Nantes

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles

Crêpes au zeste d'agrumes

Il pleut sur Nantes : bonne raison pour tester cette recette de pâte à crêpes de Jean-François Piège.

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles

Atelier culinaire: petits pains maison

Avec Dimitri Leparoux , professeur de boulangerie à la chambre des arts et métiers de Nantes , nous avons réalisé.

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles

Brioche

Voici la recette d'une méga brioche réalisée lors d'un atelier cuisine à la cité du goût de Nantes Nous avons pétri cette brioche à la.

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles

Poke bowl

Une recette inspirée du poke bowl dégusté dans le restaurant le Franklin à Nantes Ingrédients par 2 personnes : .

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles

Petits moelleux de Nantes

Sur la base du gâteau Nantais voici une version un peu modifiée, sans rhum et en format mini : une véritable gourmandise d'après mes.

Source: La petite cuisine de Framboisine

Comme un Petit-Beurre LU®

Les célèbres biscuits secs originaires de Nantes et créés par l’industriel Louis Lefèvre-Utile en 1886.

Source: Sucré Sablé

NATURE & CIE : PRODUITS BIO & SANS GLUTEN [#MADEINFRANCE #GLUTENFREE #ORGANIC #BIO]

On part à la découverte d'une PME française basée non loin de Nantes (44) qui s'est spécialisée dans la fabrication de produits à la.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Pâtisserie " Aux Merveilleux de Fred"

Voici une pâtisserie sur Nantes que je vous conseille, ils y font de délicieux "Merveilleux", vous savez, ces petites meringues enrobées de crème fouettée aux différents parfums, lors d'une de mes escapades sur Nantes, j'ai eu le plaisir d'y goûter :).

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Nantes sans gluten et sans lactose-Totum

A l’occasion d’une petite vadrouille Nantaise, après une belle balade le long de la Loire et une promenade fantastique au milieu de l’imaginaire de l’île aux machines, nous avons fait escale, pour dîner, chez Totum, cantine bio.

Source: Quinoa et Basmati

Semaine 15/2021

En fait peut être plus un cours d’histoire que de géographie.

Source: un grain de sable ou de sel