Bûche à la pistache & aux fruits rouges {Sans lactose – Sans gluten}

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  INGREDIENTS (10/12 parts) Crème cacao: – 75g de farine de coco bio – 100g d’amandes en poudre – 5g de cacao en poudre – 20g de sirop d’agave ou de coco &#…

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La recette de Laurent Deregnaucourt, chef GuyDemarleNiveau de difficulté : moyen

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Bûche aux fruits rouges

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450 g de fruits rouges ici surgelées 300 g de coulis de framboises 1 sachet de thé 30 cl l de lait d’amande 10 cl de crème liquide 110 g de sucre en poudre 8 feuilles de gélatine myrtilles ou fruits rouges pour la déco Faire décongeler les fruits rouges.

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  INGREDIENTS (10 parts) Insert fruits rouges: 150g de baies de cassis surgelées 200g de compote de pomme-myrtille ssa (Charles et Alice) 80g de préparation 100% fruits – 4 fruits rouges…

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