Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte brisée 150 g de farine type 55 ½ cuillerée à café de sel fin 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 5 cuillerées à soupe d’eau La garniture Le vert d’une botte de blettes (10 à 12 tiges de blettes) 2 œufs 20 cl de.
Anick m'a donné de son jardin de belles tiges de blettes .
A la maison, nous ne sommes pas de grands fans de blettes mais, comme nous en avons toujours dans le potager et que je n'aime pas jeter, je cherche toujours à les cuisiner de façon plus gourmande pour que ma petite famille ne boude pas le repas et, avec.
100 g de farine 80 g de beurre froid 100 g de parmesan 1 œuf 1 botte de blette 3 œufs 20 cl de crème fraiche 100 g de fromage râpé Pour la pâte sablée : dans un saladier mettre la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le parmesan râpé.
Vous vous souvenez en début de semaine je vous présentais ma recette de QUENELLES AUX FEUILLES DE BLETTES Voici donc la recette que j’ai réalisée avec mes cotes de blettes.
🌱Avec des feuilles de blettes récoltées au Jardin Partagé 🌱 🌟 Un petit gratin de blettes tout simple.
La recette facile des tagliatelle aux blettes fraîches et parmesan.
Testez ce délicieux gratin de blettes sans gluten façon crumble aux amandes et au parmesan.
1 botte de blettes 2 filets de poulet 150 g de fromage frais (st Morret à 8% ou carré frais) 3 œufs 15 cl de lait 2 càs de maïzena 30 g de parmesan huile d’olive sel Chauffer le four à 200°C.
On reste dans la cuisine légère avec ce gratin de blettes à la tomate et au parmesan.
Eureka, j’ai trouvé la formule pour un cake ultra moelleux, bien qu’à la farine complète et sans matière grasse ajoutée (hormis le fromage).
Il y a parfois des plats bien difficiles à mettre en valeur visuellement.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Les légumes du panier de l'AMAP de chaque semaine me donnent de multiples occasions de cuisiner des légumes de qualité que je n'achèterai.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Une tarte aux cotes de blettes, une originale mais néanmoins excellente façon de manger des blettes … Ces blettes multicolores (blanches, jaunes et rouges) trônaient dans le panier de légumes…
Les avis