Papillotes de morue au pesto rouge

Papillotes de morue au pesto rouge

Poisson sortant du four éteint... J’aime beaucoup le pesto rosso, les tomates séchées, l’ail et le basilic frais correspondent pour moi...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Vous allez aimer dans notre boutique


Simplissime 10, 15, 20 à table

Simplissime 10, 15, 20 à table

Voici le livre de cuisine pour les tribus d'amis, les tribus familiales, d'enfants. Les 130 recettes - toujours simplissimes - vous permettront de...

Martinique - produits du terroir et recettes traditionnelles

Martinique - produits du terroir et recettes traditionnelles

La Martinique, perle des Antilles, a su développer son tourisme tout en préservant sa vocation agricole primordiale, ses activités de pêche et ses...

Ma cuisine vegan du soleil

Ma cuisine vegan du soleil

Partez pour un voyage gustatif avec The French Coconut et retrouvez toutes les saveurs provençales et les influences de la cuisine méditerranéenne...

Les recettes similaires


CABILLAUD (OU MORUE) A LA TOSCANE AU CAKE FACTORY (thermomix, cookéo)

CABILLAUD (OU MORUE) A LA TOSCANE AU CAKE FACTORY (thermomix, cookéo)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du Journal de Marie José sur le site Le Journal des Femmes Ingrédients : 400 g de cabillaud ou de morue dessalée 400 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 400 g de pulpe de tomates 20 g d'huile d'olive...

Tomates farcies à la brandade de morue

Tomates farcies à la brandade de morue

Pour ceux qui ne mangent pas de viande et donc ne pourraient pas manger la version classique des tomates farcies, voici une alternative avec du poisson : je farcis ces tomates charnues avec une brandade de morue et du pesto de basilic...c'est très frais et le soleil est dans les assiettes ! 1 - Ingrédients pour 4 pers

Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol

Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol

Haricots coco, cocos de paimpol,haricots demi-sec,haricots blancs, filet de cabillaud,poisson blanc,basilic,ail,huile d'olive,tomates confites,tomates à l'huile,recette bretonne,terre et mer

Papillote de saumon au pesto

Papillote de saumon au pesto

Pavé de saumon, tomates cerises, pois gourmands, quinoa, basilic, pignons de pin, parmesan, huile d’olive, ail

TERRE ET MER : DOS DE CABILLAUD EN ECAILLES DE VENTRECHE

TERRE ET MER : DOS DE CABILLAUD EN ECAILLES DE VENTRECHE

J'adore décliner le poisson en version terre et mer, je vous propose donc ce soir cette recette un peu terroir, avec de la ventrèche, c'est à dire de la poitrine de porc fumée. Ingrédients : 1 dos de cabillaud 1 morceau de ventrèche (poitrine fumée) 1 tomate feuilles de basilic 4 gousses d'ail 2 pdt huile d'oliv

Dos de cabillaud et ses tagliatelles de légumes en papillotte - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Dos de cabillaud et ses tagliatelles de légumes en papillotte - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Selem alaykoum/bonjour Voici une succulente recette de cabillaud que je vous conseille vivement de tester!! très facile à réaliser,et rapide puisqu’elle vous prendra en tout 1/2 heure entre la préparation et la cuisson!! j’ai choisi le  dos du cabillaud car c’est la meilleur partie du poisson mais vous pouvez prendre un autre poisson si vous le désirez cette recette je l’ai réalisée tout particulièrement pour le concours de lilouina link du sublime blog ” FAIT MAISON” http://recetteslilouina.canalblog.com/ pour 2 papillotes: 2 dos de cabillaud choisissez des légumes longs afin de  bien réaliser les tagliatelles 1 carrotte 1 pomme de terre 1 courgette quelques tomates cerises ou 2 tomates coupées en cubes 1 gousse d’ail huile d’olive jus de citron épice indienne pour poisson estragon sel et poivre 2 feuilles d’aluminium épluchez les légumes ,rincez-les et essuyez-les pour réaliser les tagliatelles ,servez-vous d’un économe comme si vous epluchiez vos légumes dans une poele,faites revenir 5 mn les tagliatelles  et les tomates dans un peu d’huile d’olive ,puis ajoutez l’ail écrasée épicez votre poisson salez,poivrez déposez-le sur 1 feuille d’alu ajoutez tout autour vos légumes arrosez d’un filet d’huile d’olive et d’un jus de citron bien refermez la papillote et cuire 22 mm à 160° REGALEZ-VOUS!!!!!

Gratin de cabillaud au basilic »

Gratin de cabillaud au basilic »

Une très bonne recette de marie-françoise Prudhomme Mulero. Avec tomates concassées en boîte (ou 400 g de tomates bien mûres), moutarde fine de Dijon, gousses d’ail, crème allégée, polenta cr…

Filets d’églefin au pesto de tomates séchées

Filets d’églefin au pesto de tomates séchées

Une recette pleine de saveurs qui s’accorde avec des filets d’églefin, de lieu, ou même de dorade., de mulet… A vous de tester! Ingrédients : 4 filets de poisson 1 bocal de tomate…

Morue à la bizkaina (Morue à la biscayenne)

Morue à la bizkaina (Morue à la biscayenne)

Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de Morue 2 Grosses tomates bien mûres 1/2 Bocal de pimientos del piquillo 1 Oignon rouge 2 Gousses d’ail Persil haché 1/2 verre de vin blanc sec 1 Morceau…

MORUE SALEE A LA TOMATE SUR LIT DE POMMES DE TERRE ET DE POIVRONS - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MORUE SALEE A LA TOMATE SUR LIT DE POMMES DE TERRE ET DE POIVRONS - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients La sauce tomate et la morue salée 100 g d'oignons 2 gousses d'ail 50 g d'huile d'olive 800 g de tomates en boîte 15 g de sucre roux 10 g de sel 1 pincée de poivre 8 filets de morue dessalée dans de l'eau Le gratin de pommes de terre 100 g...

MORUE A LA CATALANE AU CAKE FACTORY  - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MORUE A LA CATALANE AU CAKE FACTORY - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site MARMITON Ingrédients : 3 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 600 g de morceaux de morue dessalée 2 gousses d'ail thym 1 feuille de laurier sel, poivre Préparation : Faire revenir l'oignon émincé dans...

Bruschettas aubergine et tomate, pesto rouge et huile au basilic

Bruschettas aubergine et tomate, pesto rouge et huile au basilic

Oh là là.... je vous donne la recette mais je l'aurais bien gardée que pour moi ! C'est trop bon ! Surtout avec l'huile basilic-ail e...

La véritable recette des "batatas a murro" - Line Lisbonne Et Cie

La véritable recette des "batatas a murro" - Line Lisbonne Et Cie

Une façon traditionnelle de cuire les pommes de terre, pour accompagner la morue ou tout autre poisson. Elles sont cuites en robe des champs et on leur donne un "murro", ce qui signifie coup de poing en portugais, avant de les faire rôtir avec une bonne huile d'olive, de l'ail  et du sel.

Bouillabaisse à la morue - Valérie Passion Cuisine

Bouillabaisse à la morue - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients pour 6 personnes: 800 g e morue 100 g de farine 500 g de moules 12 langoustines (ou crevette ou gambas) 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 10 g e beurre 6 tomates 3 pommes de terre 3 carottes 4 gousses d'ail 1 oignon 1 branche...

Brandade de morue revistée à la tomate et à la sauge - La ronde des délices

Brandade de morue revistée à la tomate et à la sauge - La ronde des délices

Ingrédients (pour 4 personnes): 900g de morue 5 tomates 2 gousses d'ail 2 càs d'huile d'olive 15cl de lait sauge poivre Timut du...

Joues de lotte à l'ail et aux tomates séchées

Joues de lotte à l'ail et aux tomates séchées

Aujourd'hui je viens de faire une grande découverte : je suis archi-fan des joues de lotte ! Le week-end dernier en faisant mes p'tites courses, j'ai choisi sur le banc de mon poissonnier des joues de lotte, car il m'a proposé de me les préparer. Le gros dilemme était de

Brandade de morue

Brandade de morue

Brandade,morue,cabillaud,brandade niçoise,cuisine méditerranéenne,purée,pomme de terre,ail,huile d'olive,crème,poisson,gratin,plat familial,cuisine de bistrot,confort food,convivial,bacalao

Pasta è Ceci façon Poluccia

Pasta è Ceci façon Poluccia

Salut Salut ! Pâques approche à grands pas!!! En Corse, notamment à Corte, Pasta è Ceci est un plat que l’on mange le Jeudi Saint avec des beignets de courge. Le Vendredi Saint, il est coutume de réaliser un plat à base de morue. Dans ma famille, nous mangeons Pasta è Ceci également le Vendredi Saint. Chaque famille ayant ses coutumes,  traditions mais également ses recettes. Je vous présente ici ma recette de Pasta è Ceci. N’hésitez pas à me dire dans les commentaires si votre plat est différent, je serais ravie de lire vos messages. Pasta è Ceci est un plat très simple à réaliser. Il est constitué d’une sauce tomate, de pâtes et de pois chiches. Allez hop, en cuisine !! Pour réaliser ce plat, il vous faut : 400 g de Spaghetti 265 g de Pois Chiches 700 g de pulpe de tomates 2 CS de double concentré de tomates 1 Litre d’eau + 50 cl 1 oignon 3 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 2 CS d’herbes de Provence 2 CS de curcuma Sel & Poivre Préparation : Émincer finement l’oignon et hacher les gousses d’ail. Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon et l’ail avec un […]

Lieu noir façon morue à la portugaise - amafacon

Lieu noir façon morue à la portugaise - amafacon

Lieu noir façon morue à la portugaise Ingrédients : 1 filet de lieu noir (180 g.), 2 pommes de terre nouvelles, 1 ognon, ail émincé,...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.