Médaillons de bison bbq +

Médaillons de bison bbq +

Pour cette première expérience, une marinade sèche toute simple que j’avais déjà sous la main, principalement composée de paprika, de m...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes,selem/bonjour,ce qui est bien avec les brochettes c’est que l’on peut varier les plaisirs comme on aime!!Poulet,dinde, agneau,boeuf, poisson,tout est permis et avec différents légumes et différentes épices des 4 coins du monde la brochette se décline à l’infini!!! Aujourd’hui,se sont donc de belles brochettes de dinde,accompagnées de poivrons tricolores,bien marinées aux herbes aromatiques que je vous propose,un vrai régal!!! ingrédients pour une quinzaine de brochettes 4 blancs de dinde 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 tomates bien mûres 1 càs d’origan 1 càs d’herbes de provence 1 càs de thym 1 càs d’ail séché ou ail frais 1 càc de paprika doux 1/2 verre d’huile d’olive bâtons pour brochettes couper la viande et les tomates en cubes et les poivrons en carrés les mettre dans un grand saladier ajouter les épices et l’huile d’olive mélanger le tout et laisser mariner 2 h minimum confectionner les brochettes en alternant 1 morceau de poivron vert,2 de dinde,1 tomate ,2 de dinde,1 poivron rouge ,2 de dinde ,terminer par un poivron jaune faire cuire les brochettes dans une grande poèle à grillades ou sur un barbecue pendant 10 mn environ en les retournant régulièrement et régalez-vous!!! BON APPETTIT!!! brochette dinde poivron tomate algerie ramadan barbecue plat marinade Sommaire : Nom de la recette : brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes Publie Le : 2016-06-21Temps de preparation : 20MTemps de cuisson : 10M Temps total : 30MAverage rating 4 Based on 1 Review(s)

Côtes d'agneau marinées à l'Ouzbèke - Le Palais des Saveurs

Côtes d'agneau marinées à l'Ouzbèke - Le Palais des Saveurs

Cette recette du livre "La bible Wéber du barbecue" est à tomber. Je me suis régalée. J'ai accompagné cette viande (ramenée directement de...

Médaillons de porc  bbq, saveurs fruitées et beurre de Puce

Médaillons de porc bbq, saveurs fruitées et beurre de Puce

Les médaillons de filet de porc sont toujours très populaires chez nous. Une fois marinés, même seulement deux heures, ils sont goûteux,...

Mélange d'épices pour BBQ

Mélange d'épices pour BBQ

INGRÉDIENTS : 100 gr de sucre roux 5 gr de poudre d’ail 5 gr de poudre d’oignon 3 gr de poudre de chili 5 gr de poudre de gingembre 5 gr de graine de moutarde jaune 5 gr de paprika 5 gr de sel PREPARATION : Dans un pot avec couvercle mettre l’ensemble des épices, fermer et secouer pour bien les mélanger. Saupoudrer et

Ailes de poulet marinées, spécial BBQ

Ailes de poulet marinées, spécial BBQ

Voici deux recettes sympatiques de marinades pour poulet à faire cuire au BBQ. C'est de saison non ? Cette recette ne sera pas illustrée par une photo, car les ailes de poulet, c'est bon quand c'est chaud, et je n'ai pas du tout pensé à les prendre en photos !!!! Les deux

Poulet mariné à l'espagnole à la plancha

Poulet mariné à l'espagnole à la plancha

Hier, j'ai sorti 4 cuisses de poulet du congélateur pour les faire cuire à la plancha. J'ai eu envie de préparer une marinade vite prête mais pleine de saveurs. Huile d'olive, ail, Paprika, thym. Du basique, mais franchement c'était parfait ! Avec des lamelles de ...

La recette facile de beurre aux herbes et à la fleur d'ail!

La recette facile de beurre aux herbes et à la fleur d'ail!

Ce matin, je vous propose une autre recette pour la fleur d’ail! Un délicieux beurre à servir à vos invités pendant vos BBQ :)

Une papillote de boeuf, patates et légumes à vous faire frémir les papilles!

Une papillote de boeuf, patates et légumes à vous faire frémir les papilles!

Quoi de plus facile que de se faire une bonne papillote sur le BBQ? Cette recette de boeuf au beurre à l'ail, patates et légumes est hallucinante!

Pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue - auxdelicesdemanue

Pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue - auxdelicesdemanue

J'avais envie de grillade, mais avec une viande pas sèche et avec une touche sympa.. au rayon boucherie j'ai trouvé un rôti de veau non bardé et je le suis dit que j'avais trouvé mon bonheur, car c'est une viande qui ne sèche pas trop à la cuisson. Pour...

Aubergine grillée au yaourt - FabiCooking

Aubergine grillée au yaourt - FabiCooking

Une aubergine grillée au yaourt, cuite au barbecue ou au four, savoureuse et fondante avec menthe et pignons.Recette facile et rapide. En entrée ou en plat.

Ailes de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym...

Ailes de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym...

C'est pas parce que c'est l'automne (et bientôt l'hiver) que l'on doit se priver de grillades ! Une simple poêle-grill ou un...

Filet mignon sauce barbecue - Les plaisirs de la bouche

Filet mignon sauce barbecue - Les plaisirs de la bouche

Recette N°422 Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 2 filets mignons de porc 40 gr de beurre Pour la sauce : 1 gros oignon blanc 1 poivron rouge 3 gousses d'ail 140 g de concentré de tomate 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de savora...

Langoustines grillées au beurre à l’ail et au basilic +

Langoustines grillées au beurre à l’ail et au basilic +

J’ai manqué de prévoyance hier, j’aurais dû faire mariner les langoustines quelques heures avant leur cuisson, par chance elles n’ont pas...

Beurre, ail et ciboulette... Un beurre maison absolument délicieux!

Beurre, ail et ciboulette... Un beurre maison absolument délicieux!

Le beurre parfait pour se faire des petites toasts sur le BBQ pour accompagner votre repas trop délicieux. Miam!

Poitrine de veau farcie au four - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Poitrine de veau farcie au four - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Poitrine de veau farcie au four poitrine de veau farcie au four,je vous propose aujourd’hui,une recette facile de poitrine de veau farcie au four avec des champignons de paris et des pommes de terre fondantes!C’est un délicieux plat que je prépare souvent quand je reçois.La veille,je prépare une farce à base de veau haché,d’échalote,de pain,d’ail et de persil que je roule dans la poitrine de veau,je rajoute ensuite des herbes et un peu d’huile d’olive fruitée et je laisse mariner une nuit au frais.Pour la cuisson,je privilégie celle au four à 180 ° pendant 1h15 environ selon la taille de la poitrine et j’arrose régulièrement de jus tout au long de la cuisson!!Il restera juste à couper la poitrine de veau en tranches et servir avec les accompagnements!Un vrai régal!! recette poitrine de veau farcie au four ingrédients: 1 poitrine de veau 2/3 kilos et pommes de terre rattes 1 boite de champignons de paris ou champignons frais huile d’olive 1 vingtaine de tout petits oignons sel,poivre persil,coriandre 3 ou 4 gousses d’ail herbes de Provence épices spécial grillades fond de veau pour la farce: 500 gr de veau hachée 1 petite échalote râpée 25 gr de mie de pain rassi (environ) 3 càs de lait 2 càs de persil haché 1/2 càs de coriandre finement hachée 1 oeuf commencer par préparer la farce tremper la mie de pain dans le lait mélanger tous les ingrédients de la de la farce(veau haché,épices,oeuf…) essorer la mie avec la main et la rajouter à la farce réserver saler,poivrer la poitrine de veau j’y ai également ajouter quelques épices,herbes de Provence selon les gouts déposer la farce de façon à recouvrir entièrement la poitrine de veau,laisser un léger espace sur le pourtour afin de bien pouvoir la rouler puis rouler-la comme un gâteau ficeler et réserver dans un plat allant au four badigeonner la poitrine de veau de 3 ou 4 cuillères à soupe d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau saupoudrer d’épices à grillade(romarin,cerfeuil,graines de moutarde,poivre…) ajouter l’ail écrasé et réserver au frais pour la nuit   le lendemain,sortir le plat du frigo 2 heures avant de le passer au four ajouter les petits oignons puis enfourner à 210° pour 30 minutes en retournant 1 fois la poitrine de veau et arroser d’une petite louche de fond de veau   éplucher les pommes de terre saler,poivrer, mettre les épices,persil,coriandre et l’ail hachée arroser d’huile d’olive et mélanger le tout avec les mains au bout des 30 minutes de cuisson passée,ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes à 180 °/200 selon les fours faire sauter les champignons à la poêle avec un peu de beurre pendant 5 minutes,ajouter persil et ail haché,saler et poivrer les mélanger aux pommes de terre et poursuivre la cuisson 15 minutes servir dans un plat de service: couper des tranches de poitrine de veau farcie,les déposer sur un grand plat et servir l’accompagnement tout autour(pommes de terre rattes et champignons) arroser d’un peu de sauce et régalez-vous!! BON APPETIT!! veau algerie  champignon ramadan poitrine de veau farce cuisine au four pomme de terre Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : poitrine de veau farcie au four Publie Le : 2016-10-06Temps de preparation : 25MTemps de cuisson : 1H15M Temps total : 1h40MAverage rating 4 Based on 8 Review(s)

Beurre d'ail persillé - Les recettes de Zaza .

Beurre d'ail persillé - Les recettes de Zaza .

Pour manger avec une bonne viande rouge grillée au BBQ rien ne vaut un bon beurre d'ail maison !! Hyper simple et rapide à faire, pour avoir une haleine heuuu comment dire...pas au top !!! mdr mais au moins on se régale !!!!! 1 bouquet de persil frais...

Blancs de poulet grillés au citron et à l'ail - sucreetepices.over-blog.com

Blancs de poulet grillés au citron et à l'ail - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui c'est un jour férié et il fait beau. Du coup, on s'est programmé une journée "grillades" dans le jardin. Des blancs de poulets marinés au citron et à l'ail et grillés au feu de bois au barbecue. Je les ai servis avec de bonnes frites et de...

Pavés de saumon bbq aux fleurs d’herbe +

Pavés de saumon bbq aux fleurs d’herbe +

J'ai déjà préparé des beurres avec des fleurs de ciboulette, jamais avec du basilic thaï ou des fleurs de ciboulette à l’ail. Préparés av...

Asperges vertes au Barbecue - FabiCooking

Asperges vertes au Barbecue - FabiCooking

Je déclare la saison des barbecues ouverte. Voici une recette d'asperges vertes au barbecue, délicieuse et rapide! Le lard fumé en accentue les saveurs.

"Country potatoes" au thym et paprika fumé (pommes de terre au four)

"Country potatoes" au thym et paprika fumé (pommes de terre au four)

Pour changer des éternelles frites ! Ces "country potatoes" accompagneront parfaitement les viandes et volailles, par tous les temps et ...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.