Délices Caramélisés : Rib's de Porc Grillées au Barbecue, Sauce BBQ & Miel
PLAT | RAPIDE ET FACILE | PLAT PAR INGRÉDIENT | GRILLADE | BARBECUE | VIANDE | VIANDE BLANCHE | PORC
- Temps de préparation1 heure 20 minutes
- Temps de cuisson25 minutes
- Portion4 parts
- DificultéFacile
Préparez-vous à vivre une explosion de saveurs avec ces délicieuses Rib's de porc grillées au barbecue, nappées d'une sauce BBQ maison et caramélisées au miel. Idéal pour un repas en plein air ou une soirée entre amis, ce plat ravira les papilles de tous les amateurs de viande tendre et savoureuse.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préparez la marinade : Dans un bol, mélangez la sauce BBQ, le miel, la sauce soja, le ketchup, la moutarde, le vinaigre de cidre, la poudre d'ail, le paprika, le poivre noir et le sel jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
Étape 2
Enduisez généreusement les ribs de porc avec la marinade, en vous assurant que chaque morceau soit bien enrobé.
Étape 3
Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, idéalement toute la nuit pour une meilleure imprégnation des saveurs.
Étape 4
Allumez votre barbecue
Étape 5
Placez les ribs sur la grille du barbecue, côté os vers le bas, et faites-les cuire pendant 25min en retournant de temps en temps.
Étape 6
A chaque fois que vous les retournez, badigeonnez les avec le reste de la marinade pour les garder juteux et savoureux.
Étape 7
Retirez les ribs du barbecue et laissez-les reposer pendant 10 minutes avant de les découper. Servez chaud avec une salade fraîche et des pommes de terre au four pour un repas convivial et gourmand.
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