La cuisine O-Lit
La cuisine O-Lit79 recettes

Les petits trucs et les bons plans pour les amateurs d'une cuisine ludique et conviviale

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Ail

Ail

21 recettes
Maïs

Maïs

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Blé

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Cocktail

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Entrée

Entrée

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Sauce

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Chat

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Veau

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Lin

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Apéritif

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Goûter

Goûter

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Poulet

Poulet

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Les recettes de cuisine de "La cuisine O-Lit"


Petits pains au lard - La cuisine O-Lit

Petits pains au lard - La cuisine O-Lit

Bonjour les amis, Aujourd’hui, nous innovons encore sur ce blog en vous proposant une recette qui ne rentre pas vraiment dans nos rubriques car il s’agit d’un accompagnement plutôt que d’un plat. Et oui, avec Lu-lu, nous avons déjà quelque peu progressé...

Helan Hong Ningxia Chine 2016 - La cuisine O-Lit

Helan Hong Ningxia Chine 2016 - La cuisine O-Lit

Bonjour les amis amateurs de vins, Voilà un bout de temps que nous ne vous avons plus présenté de vins et ce parce que comme vous le savez peut-être Lu-Lu et moi-même allons très prochainement être parents et donc l’alcool est proscrit. Toutefois, nous...

Jardin des Hespérides (sans alcool) - La cuisine O-Lit

Jardin des Hespérides (sans alcool) - La cuisine O-Lit

Bonjour les fans d’apéro, Aujourd’hui, nous allons vous proposer un cocktail un peu plus complexe que d’ordinaire tant dans la préparation que dans la subtilité du mélange. Ne prenez toutefois pas peur car la complexité de la préparation réside simplement...

La sauce soja - La cuisine O-Lit

La sauce soja - La cuisine O-Lit

Bonjour les amis, Aujourd’hui, nous allons parler de ce condiment bien connu mais dont on sait fort peu de chose au final. Je ne compte plus les fois où j’ai entendu mes interlocuteurs me dire « huile de soja » en voulant me parler de la sauce soja qu’ils...

Dorayaki - La cuisine O-Lit

Dorayaki - La cuisine O-Lit

Bonjour les amis, Aujourd’hui, on prend la direction de l’empire du soleil levant avec ce dessert à découvrir absolument si on ne le connaît pas encore. Le dorayaki a été connu par beaucoup grâce au film « Les délices de Tokyo » mais peu de gens ont eu...

Tarte Tatin pomme-raisin - La cuisine O-Lit

Tarte Tatin pomme-raisin - La cuisine O-Lit

Bonjour les amis, Voici la première recette officielle de notre Lu-Lu. Etant grande amatrice de pâtisserie, elle a décidé de vous proposer une recette simple et gourmande. Donc voici rien que pour votre plaisir, la petite revisite, signée Lu-Lu, de ce...

Youvetsi - La cuisine O-Lit

Youvetsi - La cuisine O-Lit

Tags: Grèce, Nature

Bonjour à tous, Aujourd’hui, nous allons encore aborder un peu de cuisine grecque… Enfin maintenant vous savez que notre Lu-Lu est une grande fan de cette cuisine. Donc c’est tout naturellement que j’ai été rechercher quelques-uns de mes vieux dossiers...

Dream baby (sans alcool) - La cuisine O-Lit

Dream baby (sans alcool) - La cuisine O-Lit

Bonjour les amoureux de l’apéro, Aujourd’hui est encore un jour à marquer d’une pierre blanche. Voici pour la première fois sur ce blog, la recette d’un cocktail sans alcool. Rassurez-vous, nous ne sommes pas tombés malade. Mais comme vous le savez peut-être...

Mijoté de veau aux champignons - La cuisine O-Lit

Mijoté de veau aux champignons - La cuisine O-Lit

Bonjour les amoureux de la cuisine, Aujourd’hui, on en revient à une cuisine plus classique et plus traditionnelle. Cela va sans dire que notre Lu-Lu y est pour quelque chose… Voici un plat simple, facile et savoureux. Idéal quand vous recevez des amis...

Poulet aux cinq épices - La cuisine O-Lit

Poulet aux cinq épices - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Aujourd'hui j'ai envie de vous proposer une petite recette assez simple et rapide qui ravira les amateurs de cuisine chinoise. Alors pour tous ceux qui n'aime pas passer commande au traiteur chinois car il trouve que tout à toujours le...

Rio Chavon - La cuisine O-Lit

Rio Chavon - La cuisine O-Lit

Salut à tous, Si comme moi, de temps en temps vous avez envie de vous faire plaisir en buvant un bon verre ou en prenant l'apéro, n'hésitez surtout pas a reproduire ce super cocktail. J'ai voulu créer un cocktail douceur et tonique en même temps et surtout...

Nana's dream - La cuisine O-Lit

Nana's dream - La cuisine O-Lit

Tags: Ail, Cocktail

Bonjour à tous, Aujourd'hui, j'ai été particulièrement inspiré par ma chère et tendre. Je sais qu'elle aime beaucoup la couille de singe alors j'ai décidé de créer un cocktail avec cette base. C'est un cocktail super-sympa qui en ravira plus d'un. Ingrédients...

Le Faitout à Baudour - La cuisine O-Lit

Le Faitout à Baudour - La cuisine O-Lit

Salut à tous; Voilà ce dimanche, j'ai eu l'occasion d'aller essayer le faitout à Baudour et je m'y suis vraiment bien plu. Le personnel vous accueillera dans un cadre moderne et chaleureux qui invite à la convivialité. J'ai particulièrement apprécié leurs...

Saint-Jacques sauce au tarama, mousse de petits pois et carottes - La cuisine O-Lit

Saint-Jacques sauce au tarama, mousse de petits pois et carottes - La cuisine O-Lit

Hello tout le monde, Aujourd'hui, j'avais une envie de Saint-Jacques. C'est bon et pas long à préparer. Mais bien sûr avec quoi je pouvais travailler ça? La réponse est venue d'elle-même. J'avais encore un reste de tarama qui traînait dans le frigo car...

La Taverne Saint-Géry à Aubechies  - La cuisine O-Lit

La Taverne Saint-Géry à Aubechies - La cuisine O-Lit

Tags: Maïs, Jus

Bonjour à tous, Aujourd'hui, j'ai bien envie de vous parler de cette petite taverne qui se trouve juste à côté de l'église d'Aubechies. J'ai eu souvent l'occasion d'y aller mais je n'y avais jamais mangé alors cette fois-ci j'ai enfin franchi le cap et...

Filet d'autruche, sauce au riesling, écrasé de patates douces et sa garniture printanière - La cuisine O-Lit

Filet d'autruche, sauce au riesling, écrasé de patates douces et sa garniture printanière - La cuisine O-Lit

Salut à tous, Le printemps est la ! Mais bon, il fait quand même encore un peu frais mais on sait ce qu?on dit en Avril ne te découvre pas d?un fil. N?empêche qu?aujourd?hui j?avais quand même l?envie de me faire quelques légumes de saison. Alors voilà...

Nuit de Tianjin - La cuisine O-Lit

Nuit de Tianjin - La cuisine O-Lit

Coucou les amateurs d?apéros, Aujourd?hui je sens d?une humeur très zen. Comme vous l?aviez surement deviner rien qu?à voir le titre de l?article. Donc dans cette optique j?ai décidé de travailler un petit cocktail sympa avec du saké comme base (Mei Kuei...

La Croix-Fourget Montagne Saint-Emilion 2014 - La cuisine O-Lit

La Croix-Fourget Montagne Saint-Emilion 2014 - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Voilà, il y a un début à tout. Aujourd?hui c?est un vin que je vous propose de déguster. J?aime beaucoup me laisser tenter à acheter des bouteilles que je ne connais pas pour les gouter et je vous avoue ce n?est pas toujours concluant....

Tlaloc - La cuisine O-Lit

Tlaloc - La cuisine O-Lit

Salut les amis, Je sais ce que vous allez dire: "Encore un cocktail". Et bien oui encore. C'est vrai de ces derniers temps je me suis plus consacré à mes boissons qu'à la cuisine proprement dite. Donc cette fois-ci je vous propose un petit cocktail doux...

Quiche aux légumes et saumon fumé - La cuisine O-Lit

Quiche aux légumes et saumon fumé - La cuisine O-Lit

Étant donné la météo typiquement belge que nous avons encore eue cette semaine, j'ai décidé de ramener un peu de soleil dans nos assiettes avec cette petite recette estivale. L'été, c'est la saison des festivals et des concerts. Et comme diraient certains...